A ftit tips sempliċi, dak biex issajjar brunġiel

Brunġiel - veġetali versatili li huwa sempliċi biex tagħmel, imma r-riżultat dejjem jinstabx Delicious. Hemm modi anke kif issajjar brunġiel fl multivarka, sabiex platti minn dan ħaxix jistgħu jiġu msajra u f'sitwazzjonijiet meta l-ħin hija stretta. Jew il-mod, ftakar riċetti ftit se jkun utli fi kwalunkwe mod.

L-soppa oriġinali

Jekk int mintix dak biex issajjar brunġiel fuq, ipprova din soppa. Jeħtieġ żewġ tadam kbar, brunġiel, tnejn, ftit tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa basla medju, xi sinniet tewm, sagħtar imnixxef, litru ta brodu tat-tiġieġ jew ħxejjex sittin millilitri krema doppja, mitt gramma ta' ġobon feta, bżar u melħ togħma. Tadam u brunġiel għandhom jiġu maqtugħa f'nofsijiet, brush ma 'żejt taż-żebbuġa, sprinkle bil-melħ u bżar. Fil-forn, imsaħħan minn qabel sa mitejn gradi, jeħtieġ li bake għal madwar erbgħin minuti. Matul dan iż-żmien, inti tista 'CHOP-basla u tfarrak il-tewm u fry fil-żejt. ħxejjex inkaljat li jitħalltu ma basla, ferra brodu u żid il-ħwawar. Wassal għal jagħli, tnaqqas sħana u kopertura. Għoxrin minuta wara l-ikla jista 'jiġi mitħun fi blender u jservu mal feta mqatta.

moussaka

Għażla oħra li kok brunġiel - moussaka Grieg. Ikollok bżonn tliet brunġiel, tliet tadam, ta 'sinniet koppja tewm, tazza ta' ross imsajjar, tista tal-fażola, tazza ta 'meraq tat-tadam, mazz ta' tursin frisk, frak tal-ħobż u l-butir. Ħxejjex bżonn li tinqata u fry fil-żejt. ross mgħolli mħallta mal-fażola u l-post fi saff ħami dixx bix-xaħam. Ferra meraq tat-tadam, sprinkle ma frak tal-ħobż. Cook fil-forn għal nofs siegħa.

appetizer brunġiel

Għal dan il-platt inti kif issajjar brunġiel fuq il-grill, u bake fil-forn. Huwa se jieħu biss kwart ta 'siegħa f'temperatura ta' madwar mija u ħamsin gradi. ħxejjex ippreparati qoxra, maxx bil-furketta, ħawwad bil adzhika, bżar u melħ. Iservu dan appetizer gosti aħjar fuq il-ħobż tas-segala.

Brunġiel fil borma

Dan huwa pass ieħor dixx mhux tas-soltu. Jekk ma tkunx taf dak biex issajjar brunġiel għall-tabella tal-vaganzi, ipprova din l-għażla. Ħu tliet ħaxix, sittin grammi ta 'ġewż, tliet sinniet tewm u tablespoon ta meraq tal-lumi. Aqta 'l-brunġiel fil nofs u soak fl-ilma mielaħ, laħlaħ u maqtugħa kubi. Taqlihom fiż-żejt. CHOP ġewż, tewm u melħ fi blender, żid il-bżar u meraq tal-lumi. Iddilwixxi bl-ilma għal stat ta 'krema qarsa u ferra l-zalza mifruxa fuq brunġiel pot. Bake f'temperatura ta 'mitejn gradi madwar minuti u erbgħin u qabel jservu tursin frisk sprinkle.

appetizer faqqiegħ

Għażla oħra li kok brunġiel - appetizer bil-faqqiegħ. Ikollok bżonn tliet brunġiel, mitejn gramma ta 'faqqiegħ imnaddfin, basla, tablespoon ta' żejt u ftit mgħaref ta 'meraq tat-tadam, ħxejjex aromatiċi u l-melħ. Aqta brunġiel f'żewġ partijiet, soak fl-ilma mielaħ għal ħmistax-il minuta, u tneħħihom mill-qalba. Fil-livell pan qali fry l-faqqiegħ u l-basal, kessaħ u itħan fi kappuljat flimkien ma 'brunġiel. Fil-mince tirriżulta żid il-ħodor. Il-bqija tal-brunġiel "dgħajsa", imla mili, qabbad in-nofsijiet u sajjar fi saucepan ta 'ilma u meraq tat-tadam jagħli għal nofs siegħa.