Steak salamun

Il-fatt li s-salamun huwa tipa ta 'aċidi grassi u vitamini li jinħallu xaħam bħal A u D, kif ukoll piridossina, u grupp B12 vitamini, taf, probabbilment kulħadd li tant iħobb u jiekol il-ħut spiss biżżejjed. Imma ftit jirrealizzaw li dawn l-elementi traċċa u vitamini hija ferm ttejjeb il-funzjonament tal-moħħ tal-bniedem.

Dan huwa għaliex nutrizzjonisti jirrakkomanda tiekol ħut, speċjalment salamun, mill-inqas darbtejn fil-ġimgħa.

Taf kif issajjar steak ta 'salamun?

Riċetti għal dan il-prodott b'saħħtu ħafna ħafna: inti tista 'kok steak salamun fil-forn, fl Aerogrill jew pan. U kull darba li l-togħma ta 'l-salamun hija pjuttost differenti u uniku, iżda l-pedament ta' dawn il-platti kollha se jkun l-istess ħut: salamun, jew, kif huwa msejjaħ differenti - salamun Atlantiku.

Grilled salamun, moqli fil-livell pan, preparazzjoni pjuttost faċilment u malajr. Dan jagħti dixx mmerraq u ħafna offerta fil-preparazzjoni riċetta li juża biss salamun u melħ, preferibbilment baħar. togħma eċċellenti ta 'żejt tal-ħut ma tkunx interrotta lanqas togħma, lanqas xi ħwawar: għandu jkun biss staġun tajba bil-melħ u fry fuq iż-żewġ naħat tal-qali pan sew imsaħħna. U ma jkollhom għalfejn tinkwieta li l-ħut mhux se jeħel mal-pan: huwa pjuttost żejtnija.

Għalf tal-ħut fuq il-mejda, inti tista sprinkle bil-lumi u garnish ma tursin mqatta 'b'mod fin. steak Salamun hija tajba ma 'kull dixx sekondarji, kemm jekk huwa brokkoli, pastard, patata, eċċ

Ieħor, riċetta aktar festivi joffri biex issajjar l-ħut, quċċata ma tuffieħ minn qabel imqatta u polpa gambli. Imbagħad ferra l-zalza krema u sprinkle ma Gouda ġobon. Steaks bżonn li bake fil-forn sakemm iqarmeċ tad-deheb. qoffa patata garnish jistgħu jimtlew bil-ħaxix steamed.

steak salamun fil-forn jistgħu jiġu msajra bħal ma 'lista partikolari ta' ħwawar li huma wżati għall platti tal-ħut, u bżar iswed, mingħajr ma żżid xi ħwawar. L-ewwel għandek bżonn biex marinate l fletti meraq tal-lumi, bżar u melħ. Imbagħad tpoġġi l-steak fuq il-pan, ċrieki tpoġġi basla imqatta, ġobon msawwta, preferibbilment ġobon u bake fil-forn qosra, madwar 15 minuta. Fi ftit ftit minuti sakemm sprinkle imsajjar bil ħodor mqatta 'b'mod fin. Tista 'sservi bħala sekondarji dixx ta' patata maxx jew ross.

Ieħor riċetta għal dan il-ħut fit-togħma fil-forn jipprovdi għall-użu ta 'pakketti fojl, li fiha jitqiegħed il-salamun u bħala tali tinħema. Jekk, qabel l-aħħar ta 'tisjir, ma tiftaħ il-pakketti, l-steak se jispiċċaw mmerraq u l-offerta, bħallikieku x'imkien fil-10 minuta biex għamel inċiżjoni-ponta tal-fojl, allura l-ħut ffurmaw qoxra kannella crunchy, speċjalment jekk ħut gradilja xi ġobon.

Salamun steak fi Aerogrill - togħma vaganzi u ħafna ħin iffrankat. U dan wunderbare magna iqattar xaħam Salamun, b'livell baxx ta 'kaloriji teħid steaks u kważi ma jkunx fihom kolesterol. Għall-preparazzjoni li għandek bżonn biex marinate l-ħut ma zalza pikkanti magħmul minn meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa, cilantro mqatta 'b'mod fin u tursin, noċemuskata, melħ tal-baħar u bżar iswed.

Matul qali fuq il-grill għandha tkun ta 'spiss mogħtija l-ilma tal-ħut ma' meraq tal-lumi.

Jekk steak salamun preparazzjoni fuq il-grill, l-aħjar huwa l-użu l-grilji għeluq.

steak salamun għandu jkollhom ħxuna ta 'tliet ċentimetru ta' kalkolu: għal kull konsumatur - biċċa waħda. Madankollu, jekk il-biċċiet huma kbar, dawn jistgħu jiġu maqsum min-nofs, għalkemm dan il-ħut mhux se jkun so pretty. Għalhekk huwa aħjar li tagħżel id-daqs medju.

Għal kull kilogramma ta 'salamun użati lumi waħda sħiħa u ħwawar bħala koki jirrakkomandaw l-użu ta' ore, klin u ħabaq, fil-kelma, sett ta ' "ħxejjex aromatiċi Taljan".