Pollakkju braised ma karrotti u basal: speċjalment tisjir, riċetti u reviżjonijiet

pollakkju braised ma karrotti u basal - ikla utli ħafna u nutrittivi. Dan il-ħut bil-ħaxix tista 'tkun għażla kbira għal ikla tal-familja jew pranzu. Huwa ppreparat b'modi differenti. Ħafna drabi huwa magħmul bil-krema jew zalza tat-tadam.

rakkomandazzjonijiet ġenerali

laħam pollakkju huwa utli ħafna. Iżda waħedha ma jkollu togħma distinta u riħa. Dan huwa għaliex fil-proċess ta 'tisjir varjetà ta' ħwawar użati. Il-ħut huwa miżmum soy sauce naturali, imbexxex ma 'meraq tal-lumi u sprinkle ma taħlita tħawwir. Pereżempju, biex tipprepara pudina kif pollakkju taħt immarinar minn karrotti u basal, tipikament jużaw klin, sinna, noċemuskata, ħelu bżar, savoury jew ħelwin.

Minħabba fil-ħwienet tagħna huwa qatt ħut frisk qabel tisjir huwa meħtieġ li silġ, neħħi l-interjuri, denb u xewk, biss allura inti tista 'tibda l-proċess. Pollakkju simmer tista 'fil-livell pan, fil-forn jew multivarka. Karrotti u basal jintbagħtu mal-formola nej jew browned ħut. Li waqt it-tisjir jkunu nħarqu, dawn jimlew kull ammont żgħir ta 'brodu, zalza jew ilma.

Il-verżjoni klassika

Bit-teknoloġiji li ġejjin jistgħu jkunu malajr u mingħajr wisq problemi biex issajjar pollakkju delikat, mogħli bi karrotti u basal. Il-riċetta ta 'dan il-platt jinvolvi l-assenza sħiħa ta' l-żejt veġetali. Għalhekk, jista 'jitqies dieta. Kok għandek bżonn prodotti sempliċi, ix-xiri ta 'liema prattikament l-ebda impatt fuq il-baġit tal-familja. F'dan il-każ, inti għandek fil-idejn għandhom ikunu hemm:

• A par ta 'karkassi pollakkju żgħar.
• bozza basla.
• Żewġ karrotti.
• Melħ, ħwawar u ħwawar.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Li għandek verament Delicious pollakkju b'kaloriji baxxi ma karrotti u basal, għandek strettament jaderixxu mal-teknoloġija rakkomandat. Friża ħut ħielsa minn xewk, aħsel u maqtugħin f'biċċiet mhux wisq irqiq. Wara li jinfirxu fuq qali pan niexef mimlija ma 'ammont żgħir ta' ilma jagħli.

Wara ftit minuti l-ħut jitqiegħed maqtugħa nofs ċrieki basla u karrotti maħkuk. Dan kollu huwa kopert bl-għatu u leave languish fuq sħana minimu. Biss ħames minuti wara l-ħut bil-ħaxix żid ftit melħ u imħawwar bil-ħwawar. Fuq talba tal-biċċiet jistgħu jkunu ħafna b'attenzjoni flip. Allura dawn se jikseb saħansitra tastier. Ieħor seba 'minuti wara l-ħut jitneħħa mill-pjanċi, stabbiliti fuq il-pjanċi, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta u jservu. Bħala garnish għal dan il-platt tipikament użati ross mrammla jew maxx patata.

Għażla ma tadam

Dan riċetta jirriżulta mmerraq ħafna u Braised offerta pollakkju bil-basal u karrotti. Il-preżenza ta 'ħxejjex ta tagħti l-dixx lest togħma kemmxejn ħelwa u togħma Delicious. Biex jipprepara tali ikla, ser ikollok bżonn:

• A kilo pollakkju frisk iffriżat.
• Tliet basal basla.
• A par karrotti.
• Tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam u żejt veġetali.
• Mija millilitri ta 'ilma tax-xorb.

Li tagħmel inti pollakkju ma karrotti u basal li ma daru bland u togħma, tiżgura illi inti għandek fil-idejn kien hemm ftit melħ, paprika u bżar.

Deskrizzjoni tal-proċess

Ħxejjex jinħaslu, jitnaddfu u art. Basal imqatta 'nofs ċrieki, karrotti - Julienne. B'hekk il-prodotti ppreparati mifruxa fis-sistema pan, greased biż-żejt veġetali, u fry sakemm basla huwa trasparenti, mingħajr ma jintesew ħawwad kontinwament. Wara ftit minuti l-ħxejjex miżjud tadam pejst, bżar, paprika u melħ. Kollha ħawwad tajjeb u mwarrba nofs il-massa miksuba fi skutella separata.

L-ħxejjex li jifdal fil-livell pan mqiegħda maħsul qabel, imnaddaf u ħut mqatta. Barra minn qoxra tiegħu ġiet imdewma zazharki, imla bl-ilma u mibgħuta lill-pjanċa. Wara t-togħlija nar Bates likwidu għal minimu, tkopri l-pan bl-għatu u leave languish. Madwar nofs siegħa Braised pollakkju bil-basal u karrotti hija lesta għall-użu. Huwa serva ma 'kważi kull platti sekondarji. Iżda aħjar ta 'kollha din tmur bil għaġin, patata mgħollija jew ċereali.

Għażla bil-krema qarsa

Għandu jiġi nnutat li din it-teknoloġija hija tant semplici li Hostess anki mingħajr esperjenza biex ilaħħqu mingħajr problemi. Fuqha inti tista 'malajr issajjar għall-pranzu kura fit-togħma u b'saħħithom. Għalhekk, fuq il-menu - pollakkju ma karrotti u basal! Il-riċetta ta 'dan il-platt tinvolvi l-użu ta' sett speċifiku ta 'ingredjenti. Għalhekk jara bil-quddiem, jekk għandek fil-friġġ:

• A lira ta 'ħut iffriżat.
• Wieħed zunnarija u basal.
• Nofs kikkra krema qarsa.
• A tablespoon ta 'pejst tat-tadam.
• tazza ilma jew ħxejjex brodu.

Barra minn hekk, ser ikollok bżonn dqiq, żejt veġetali, melħ u ħwawar. Minħabba l-preżenza ta 'dawn l-ingredjenti inti pollakkju imsajjar fil-krema qarsa bil-basal u karrotti se jkun aktar mmerraq u flavorful.

teknoloġija bbażata turn-

Pre ħut iddifrostjati rilaxxati mill-xewk, denb u ġewwieni. Wara dan, aħsel sewwa, tipprova tneħħi l-film iswed, imqatta porzjonijiet, paneer bi dqiq u mibgħuta lill-pan, greased biż-żejt veġetali. Kannella-tixrid ħut fi saucepan u neħħi l-ġenb.

Issa inti tista 'tagħmel l-ħxejjex. Huma jinħaslu, jitnaddfu u art. Basla mqatta nofs ċrieki multa, karrotti ipproċessati fuq grater oħxon. Immedjatament wara, l-ħxejjex ippreparati huma mqiegħda fil-livell pan qali u moqli għal diversi minuti. Imbagħad huma jżidu l-purejiet tadam, krema qarsa, melħ u ħwawar. It-total huwa jitħawwad sew, jitferra bl-ilma jew brodu, u mgħolli għal kwart ta 'siegħa. L-zalza tirriżulta jintbagħat fi saucepan mal-ħut u weary taħt il-barnuża bi nar minimu.

Pollakkju f'madwar għaxar minuti ma karrotti u basal riċetta hija kkunsidrata ftit ogħla, lest għall jservu. Bħala garnish komunement użati insalati tal-ħaxix, patata maxx jew ross mgħolli.

reviżjonijiet nisa tad-dar

Dawk li jkunu mill-inqas darba ppruvaw platti simili, japprezzaw togħma tagħhom. koki b'Esperjenza huma avżati biex jużaw għal dan il-għan ma jkunx fletti, pollakkju u karkassi. Bħal fl-ewwel każ huwa kopert bil-ħut b'saff oħxon ħafna ta 'silġ, wara li jinħallu huwa laħam ftit li xejn. Huma wkoll jirrakkomandaw titneħħa b'attenzjoni mit-film iswed addome. Inkella pollakkju lest (bil karrotti u basal) se takkwista togħma morra speċifika.

Biex stew ma tilifx juiciness, il-ħut għandu jkun friża b'mod naturali, mhux fil-microwave jew skutella bl-ilma. Biex il-biċċiet mhuwiex waqa matul jifga, huwa mixtieq li-fry pre. Wkoll Hostess esperjenza avżati minnufiħ wara li titfi l-nar jitneħħa mill-weraq lesti rand dixx. Inkella, pollakkju se togħma morra. Rwol importanti ħafna f'dan il-każ kellha l-għażla ta 'karrotti. Għandu jkun mmerraq u ħelu.