Going riċetta għażżien f'rombli kaboċċi bil-laħam ikkapuljat

Hemm ħafna modi differenti biex issajjar kaboċċi. Probabbilment l-aktar klassika - dan huwa meta l-mili bir-ross mgeżwra weraq kaboċċi. Iżda dan il-mod - biżżejjed ħin li jikkunsmaw. Għalhekk, aħna toħroġ bi riċetta li hija diġà tissuġġerixxi l-isem innifsu - a riċetta f'rombli kaboċċi għażżien bil-laħam kapuljat.

Liema huma komdi? Il-fatt li tisjir f'rombli kaboċċi jista 'jkun kważi kull dixx: cauldron, qali pan, pan fil-forn pan. Ejja nieħdu l-riċetti klassika u casserole.

Riċetta klassika

Ingredjenti: laħam ikkapuljat tal-majjal u taċ-ċanga - 0.8 kg, sprouts frisk, kaboċċi espliċitament - 0.5-0.6 kg, ross - żewġ terzi tazza, krema - 0.5 kg, basal u karrotti - wieħed fi żmien, pejst tat-tadam - tliet imgħaref iswed bżar - melħ 1/2 kuċċarina - kuċċarina waħda, frak tal-ħobż standard.

Issa huwa ftit riċetta għażżien rollijiet kaboċċi bil-laħam kapuljat. Żid mal-kapuljat tal-laħam imqatta basla, melħ, bżar u ħawwad. Tliet fuq karrotti grater multa mnaddfa u wkoll jinterferixxu mal-mili. Għalli ross fl-ilma immellaħ. Massimu fin CHOP l-kaboċċi u ferra l-ilma jagħli għal tliet minuti. L-ilma huwa mbagħad jitferra off u żid għall-mili kaboċċi, jaqgħu wkoll Fig rieqda. Ħallat kollox sakemm bla xkiel, istaġun bil-melħ u bżar. Issa aħna sculpt burgers, paniruem fil frak tal-ħobż, taqlihom fuq sħana għolja fi skillet. Inkaljat mimli mifruxa fil-pan fil-fond oiled qabel, pour zalza (-art ħġieġ ilma, pejst tat-tadam, krema u nofs kuċċarina melħ) fil-forn u bake fil 180 gradi għal 45 minuta.

Dan riċetta f'rombli kaboċċi għażżien bil-laħam ikkapuljat huwa tajjeb li l-dixx se jkunu kuntenti li jieklu, anki dawk li ma simili kaboċċi. U l-qatgħa iżgħar dan, il tastier-dixx se jkun.

Għażżien riċetta kaboċċi iżda mod ġdid - fil-forma ta 'casseroles

Ingredjenti: laħam ikkapuljat tal-majjal u taċ-ċanga - 0.7 kg, kaboċċi - 0.4 kg, 20-25% krema - 0.3 kg, ross - 0.15 kg, basal - 2 biċċiet, ilma - u l-tazzi nofs żewġ imgħaref ta 'pejst tat-tadam - tablespoon wieħed ta' zokkor - kuċċarina waħda, bżar u melħ.

Issa aħna qed jippreparaw rollijiet kaboċċi għażżien. Biex tibda, jagħmlu l-zalza: ħallat il-pasta taz-zokkor u tat-tadam ma 'żewġ imgħaref ta' ilma. Mqatta 'b'mod fin basla imħallat mal-laħam ikkapuljat, melħ, bżar. Huwa wkoll l-kaboċċi aktar mqatta 'b'mod fin, jekk ikun grad xitwa - f'minuta imla bl-ilma jagħli. Ferra l-ilma jagħli għal ftit minuti, u ross. Fuq il-qiegħ ta 'kaboċċi tixrid forn, pour 1/4 zalza saff li jmiss - Fig darb'oħra imprenjata l-dressing, allura - mili, li pour residwu zalza. Bake fil-forn, li hija msaħħna għal 200 gradi għal 40 minuta. Iservu jservu sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Il riċetta hawn fuq rombli għażżien kaboċċi bil-laħam ikkapuljat - malajr ħafna, iżda l-proċess jista 'jiġi aċċellerat aktar jekk il-kaboċċi u l-basal huma maqtugħin u twist fil-kappuljat. -Majjal art ċanga, jekk mixtieq, jista 'jiġi sostitwit għat-tiġieġ jew veġetali b'mod ġenerali - minn patata, karfus.

Fil kċejjen diversi pajjiżi Ewropej tal-Lvant għandhom riċetti tagħhom stess għall-rollijiet differenti kaboċċi għażżien. Fil-Karpazji, per eżempju, l-użi sauerkraut, u jirriżulta ħafna fit-togħma!