Chicken kharcho Ġorġjan: riċetta sempliċi għal nisa tad-dar żgħażagħ

Tradizzjonali kċina Ġorġjan huwa famuż għall platti pikkanti u aromatiċi tagħha, li jżidu ħwawar speċjali u ħxejjex aromatiċi. mistress Russa għal żmien twil diġà adottaw waħda mill-platti orjentali aktar famużi - jaqilgħu soppa. Fil-verżjoni klassika ta 'dan il-platt hija ppreparata minn ċanga jew laħam tal-muntun. Madankollu, aktar mgħaġġla u aktar faċli biex issajjar soppa aktar "laħam faċli". Illum I ser nuruk kif issajjar kharcho Chicken. Soppa jinstabx ħafna fragranti u Delicious. A stufi inti għandek tkun ferm iżgħar. Ir-riċetta se japprezzaw l-mistress żgħażagħ.

ingredjenti

Biex issajjar Delicious tiġieġ kharcho soppa, inti għandek bżonn li stock up fuq il-prodotti li ġejjin: lira ta 'tiġieġ, basal, 2 tadam kbar, nofs tazza ta' ross, 2 imgħaref ġewż, dqiq mgħarfa, ħops-suneli, xibt, cilantro, ta 'sinniet ftit tewm, melħ, tadam għaġin u żejt veġetali.

Tisjir kharcho Chicken

1. tiġieġ Għalli

Tjur għandhom jitlaħalħu sewwa fl-ilma kiesaħ, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Fi saucepan pour ammont standard ta 'ilma u poġġi l-laħam. Poġġi fuq medium sħana u stenna sakemm tagħli. Wara dan, l-nar imnaqqsa ftit. Waqt it-tisjir, kun żgur li tneħħi l-ragħwa li tagħti brodu ċara. F'dan iż-żmien għandu jkun fin ħafna CHOP basla frisk u iżżidhiex mal-brodu. Ħalli l-futur tagħna kharcho Chicken istuffat fuq sħana baxxa ħafna.

2. Ipprepara l-mili

Issa wasal iż-żmien biex tipprepara dressing fit-togħma għal dixxijiet Delicious tagħna. Biex tagħmel dan, għandna bżonn li fry-tadam ma ġewż. Tadam ferra fuq l-ilma jagħli ftit tikseb qoxra sparatura aħjar nadif. Issa jeħtieġ li jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar u mqiegħda fil-pan, pour żejt veġetali. Hemm ukoll żid ġewż mqatta u fry fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Fl-aħħar jitqiegħdu fuq tewm qali pan u ħwawar friski mqatta (kosbor u xibt). Kollha ħawwad tajjeb u ħalliha ttektek ħafna mill-ġdid.

3. ross Simmer

F'dan iż-żmien, aħna aħsel ir-ross u poġġih fil-pan, fejn dawn ikomplu jippreparaw ħxejjex. Biex issajjar ross, ferra 'tazza brodu mill-pan, fejn rages jaqilgħu tagħna barra tiġieġ, ħallat l-ingredjenti kollha u jħallu l-għatu fuq sħana baxxa għal ieħor 10 minuti.

4. Preparazzjonijiet finali

Wara r-ross daħal fi pot żid l-kontenuti kollha Delicious tal-qali pan. Dan ukoll tpoġġi kuċċarina ta 'pejst tat-tadam u l-istess ammont ta' dqiq. Pudina agħlaq l-għatu u ħallih languish fil sħana baxxa ħafna għal 6 minuti.

5. Iservu-tabella

Jekk inti għamel kollox tajjeb, il-soppa għandek tikseb ħafna fit-togħma u fragranti. Meta tabella li kun żgur li jżidu f'kull pjanċa kuċċarina ta 'krema ħoxna u sprinkle ma xibt frisk jew cilantro. Hija se tfittex sbieħ ħafna u seductive.

Issa huwa finalment lesta tiegħek Delicious jaqilgħu soppa. Ricetta Chicken hija ffaċilitata tisjir inkarnazzjoni ta 'dan notevoli dixx Ġorġjan. A Hostess żgħażagħ tista 'tieħu fuq nota li jekk jogħġbok raġel għeżież tagħha u t-tfal żgħar. Bon appétit!