Majjal mixwi bil-patata - is-simbolu ta 'festa Russu

X'tip ta 'platti magħmula kċina Russu bit-terminu "taħraq"? Fir-Russja, l-hekk imsejħa xi dixxijiet tal-laħam tal-annimali imsajjar fi fran. L-aktar popolari fost nisa tad-dar tgawdi majjal mixwi bil-patata imsajjar fi pot. Cook dan il-platt huwa sempliċi u veloċi. Barra minn hekk, il-porzjonijiet individwali - huwa wkoll sabiħ iffissar tabella. Cook ixwi huwa faċli, speċjalment jekk ikun hemm mejda taċ-ċeramika speċjali.

Mixwi majjal bil-patata fil-borma

Il-proporzjonijiet fit-tħejjija ta 'dan il-platt ma jkunx hekk importanti, sabiex il-bilanċ ta' prodotti aħna ma jipproduċux. Iffoka fuq id-daqs tal-platti u n-numru ta 'konsumaturi. Laħam bil-volum għandhom ikunu darbtejn aktar minn ħxejjex.

Fit-togħma u fragranti majjal mixwi bil-patata ippreparata kif ġej. Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar u mqiegħed fil-qsari. Poġġi fuq nett tal-basal, fin imqatta, patata imfellel u faqqiegħ, flieli mqatta. Żid mayonnaise ftit jew krema qarsa, u mbagħad tibgħat fil-forn. Il-dixx lest u sprinkle ma xibt jew tursin.
Din il-pjanċa tista 'tiġi sostitwita fwied taċ-ċanga majjal.

Roulade tal-majjal bil garnish ta 'patata

Ipprepara roll sħun fil ftit aktar kumplikata. Hawnhekk għandna ftit delikata. Iżda l-majjal mixwi ġewż mili - il-konkorrent ewlenija għat-titlu ta 'ikel tas-sultan.

Biex tipprepara l-ikel, għandna bżonn 1.5 kg ta 'flett tal-majjal, 1 basla, butir, majjal ikkapuljat - 300 g, ġewż imfarrak arżnu - 75 g, oranġjo - 1 biċċa, numru żgħir ta' żbib, frak tal-ħobż - 50 g għall garnish tieħu tuberi ftit patata.

Basal nodfa, fin CHOP u fry fil-żejt. Mħallta bil-laħam ikkapuljat, gallettini, meraq tal-larinġ, ġewż u żbib. Li t-togħma bżar żid u melħ.
Qatgħat maqtugħin saffi u jirripellaw tajba. Poġġi l-laħam, poġġih fuq mili ta 'laħam kapuljat. Aħna itfi roll u jitħaffew ma toothpicks.
Poġġi l-rollijiet fil-forn imsaħħan minn qabel sakemm il-majjal u kok, patata nadif.
Wara 40 minuta, mifruxa madwar il-roll-patata, ferragħ meraq rilaxxat matul qali, u jibgħat lura lill-forn.
Iservu l-majjal mixwi bil-patata fuq dixx separata, li żżid insalata ta 'ħaxix frisk.

majjal mixwi bil-ħaxix fi rurali

Kif għidna hawn fuq, il-metodu ta 'preparazzjoni, hemm ħafna sħun. Illum aħna noffrulkom riċetta ieħor, li inti tista 'faċilment kok kors prinċipali fit-togħma u sodisfaċenti għal Il-ħadd pranzu jew ċelebrazzjoni dar.
Sabiex tipprepara ixwi majjal bil-ħaxix, għandna bżonn ta 'biċċa tal-flett taċ-ċanga ma' saffi ta 'xaħam, kaboċċi bojod - 500 g bżar - 250 g, basal - 2 biċċiet, ta' sinniet ftit tewm, bżar, melħ. Kaboċċi u basal fin shinkuem, bżar imqatta 'flieli u stabbiliti fil-forma. Żid il-bżar, melħ u tewm kapuljat ftit. Fuq din sodda ta 'ħxejjex stabbiliti biċċa majjal, biċċiet nashpigovanny qabel u melħ tewm maħkuk u bżar iswed. Il-dixx jitqiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel u bake. laħam imsajjar huwa faċli biex jivverifikaw, titqib biċċa bil-furketta.

Mixwi majjal bil-faqqiegħ jistgħu jiġu msajra b'mod simili. Sempliċiment tissostitwixxi wieħed mill-ingredjenti ta 'din ir-riċetta, jew li jdaħħalhom-dixx aktar tard.

Tisjir mixwi jistgħu jkunu ta 'ħaruf jew laħam tal-majjal, iżda ċanga għal dan il-għan mhux adattat, huwa laħam pjuttost niexfa. Peress li l-komponenti jaħarqu jistgħu jaġixxu mhux biss faqqiegħ, basal jew patata, iżda wkoll kull ħxejjex oħra. Perfettament adatta għal dan karrotti għan, pastard jew brokkli, ġdur. Fin maqtugħa jew togħrok il-ħxejjex m'għandhomx bżonn li. Għall-kuntrarju, ħalli l-biċċiet se jkunu kbar. togħma żejda se jżid varjetà ta 'berries jew frott: pruna, cranberries, passolina, berquq niexef, ġir. Ixwi tħalli spazju għall-immaġinazzjoni koki. Tibżgħux għall-esperimentazzjoni. Igawdu ikla tiegħek!