Kavall fil-forn huwa riċetta li inti tħobb!

Kavall fil-forn, ir-riċetta li int mistieden, ma jħallix fannijiet indifferenti tal-ħut. Għat-tħejjija tal-kavalli tas-sejħa għall-offerti, għandek bżonn ftit karkassi ta 'ħut frisk, lumi wieħed, tadam wieħed, basal, ananas u tursin, ftit mgħaref tal-mayonnaise, melħ u bżar iswed mitħun. Kull karkassa tinħasel sew u titnixxef b'xugaman tal-karti. Nagħmlu qatgħat trasversali profondi, li fihom npoġġu ċirku nofs ta 'basal, nofs ċirku ta' lumi u l-istess tadam. Ħodor imqatta 'fin huma mqiegħda fl-addome tal-ħut. Imbagħad, kull karkassa, miżbugħa bil-mayonnaise, titqiegħed fuq il-fojl. Il-ħut imur għall-forn, imsaħħan sa 180 grad għal għoxrin minuta. Imbagħad ħalliha għal ħames minuti, meta l-fojl jitfaċċa. Il-ħut se jkollu kannella ruddy. Il-kavalli fil-forn huma riċetta li ilna tuża għal bosta snin. Jħobb il-familja tiegħu u ma jkunx ta 'ashamed li jservi mistednin. Riċetta oħra hija kemmxejn aktar sempliċi. Iżda d-dehra tal-ħut se tkun aktar modesta, għalkemm togħma bħal ħut ippreparat skont l-ewwel riċetta. Il-kavalli fil-forn, it - tieni riċetta , huma differenti minħabba li huwa mħawwar b'reġan, u mhux ma 'tursin u xibt; Minflok il-mayonnaise, aħna smear il-ħut biż-żejt taż-żebbuġa imħallat mal-meraq tal-lumi. U sabiex il-ħut ikun tajjeb moħmi, nagħmlu inċiżjoni profonda matul il-linja. Il-kavalli huwa msajjar fil-forn (ir-riċetta kienet gustado minn ħafna konoxxenti) f'temperatura ta '180 grad għal 25-30 minuta.

Huwa diffiċli li ssib xi ħadd li ma jixtieqx ħut. Iżda l-għarfien tal-proprjetajiet utli ta 'dan il-prodott prezzjuż huwa limitat ħafna drabi bl-għarfien tal-kontenut ta' fosfru fil-ħut. Ftit nies jafu li s-salamun, per eżempju, għandu l-karatteristika li ma jakkumulax sustanzi ta 'ħsara fih innifsu, li jgħin biex ilaħħaq mad-dipressjoni. Porzjon tas-salamun jista 'jerġa' jġib il-qawwa lill-ġisem għajjien ta 'l-eżerċizzju fiżiku. U l-abbundanza ta 'vitamini u minerali sempliċement tistaqsi.

Salamun tal- steak fil-forn (ir-riċetta hija estremament sempliċi) - dixx li jekk jogħġbok ikun mistress bil-veloċità tat-tisjir. Il-ħut irid jinħasel, ħalli l-bqija tal-ilma jitbattal. Melħ u sprinkle bi steak maqtugħin bir-rosmarin, griżha bil-mayonnaise (m'għandekx eċċessiv, hija għolja ħafna fil-kaloriji). Poġġi s-salamun f'dixx tal-ħami u ibgħatha f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad. Biex ittejjeb l-aroma qabel il-ħami, tista 'żżid diversi piżelli ta' bżar fragranti mal-formola. Wara 15-il minuta fuq il-mejda tiegħek se jkun dixx wunderbare ta 'ħut offerta. Mhux ser tħallok indifferenti.

Ukoll, meta tkellem dwar riċetti għal platti imsajrin fil-forn, inti ma tistax tonqos milli ssemmi l-platti magnífico minn laħam tat-tjur, li huma speċjalment tajbin ma 'dan il-metodu ta' preparazzjoni. It-Turkija - laħam, li dejjem tqies bħala utli minħabba l-abbundanza ta 'vitamini u minerali, tad-dieta. Id-dundjan fil-forn (ir-riċetta tista 'tintuża għall-karkassa sħiħa kif ukoll għall-porzjon) titħejja pjuttost sempliċiment, għalkemm teħtieġ immarinar preliminari. Nippreferi biex issajjar karkassa sħiħa. Filgħaxija, melħ tad-dundjan tal-karkassa maħsul tajjeb u bżar minn barra u minn ġewwa, ħallat it-tewm mqatta 'b'mod fin. Nitgħatu fil-friġġ sa filgħodu. Għada filgħodu neħħi l-fdalijiet tat-tewm u poġġi l-għasfur fuq folja tal-ħami, miżjuda biż-żejt veġetali. L-istess żejt, u jillubrika l-karkassa, mhux se tippermetti li l-laħam jitlef wisq umdità waqt it-tisjir, li jfisser li jkun aktar mmerraq. Dan id-dixx jitħejja f'temperatura ta '160-180 gradi għal siegħa u nofs. Nippreferi li tqiegħed il-karkassa ta 'l-għasfur fuq folja tal-ħami, billi l-ewwel poġġih fil-manka għall-ħami. Id-dundjan, imsajjar b'dan il-mod, jinħaraq b'mod indaqs, jirriżulta kulur sabiħ ta 'ċikkulata. Fl-istess ħin, il-forn jibqa 'perfettament nadif, li huwa importanti għal kull mara tad-dar. Cook b'dispjaċir! Bon appetit!