Kurrat. Riċetti dixxijiet mhux tas-soltu mill-ħaxix tas-soltu

Għandi ngħid li ftit għexieren ta 'snin ilu Kurrat ma jgawdi popolarità kbira fost Russi. Għarfien ta 'mod ta' preparazzjoni tista 'tiftaħar ħlief li koki professjonali u ġardinar AVID. Illum Hostess biex japprezzaw b'mod sħiħ l-benefiċċji ta 'dan ħaxix - u mistiedna barranin ħadet post denja fuq tabelli tagħna.
Illum, mhux biss ħxuna onorevoli kurrat popolari. riċetti kejk, appetizers sħun, sopop u insalati ma 'dan ħaxix jistgħu jinstabu f'numri kbar. U dan mhux sorprendenti, minħabba li huwa estremament tajjeb għall-qalb.
Madankollu, aħna mhux se tifħir kurrat. Riċetti preparazzjoni tiegħu se tagħmel dan għalina aħjar.

Connoisseurs istorja jargumentaw li l-kurrat kien magħruf lill-Rumani tal-qedem u Griegi. Filwaqt attenda l-imnaddfin menu u mgħolli. U simili tiekol kurrat llum? Minħabba l-togħma delikata u riħa rikka ta 'basal, ħaxix li jissostitwixxi b'suċċess l konvenzjonali basal f'ħafna riċetti. Imur sew bil-laħam, ħut, ħxejjex friski jew steamed, faqqiegħ u ġobon.

Kurrat. Riċetti fl-għaġla
Dan dixx faċli b'togħma pikkanti ċertament se appell għal kulħadd dar u l-Hostess mhux se tieħu ħafna ħin.
Kurrat moħmija bil-ġobon huwa ippreparat kif ġej.
zkuk tiegħi, interzjati quċċata aħdar u l-parti t'isfel tal-bozza. Il-bqija tal-qatgħa f'diversi biċċiet. Diversi sekondi blanshiruem ħxejjex fl-ilma jagħli u t-tixrid ġewwa forma pre-llubrikat biż-żejt. Sprinkle bil-ġobon Parmesan, kwalunkwe ħwawar imnixxfa jew friski. Bake fil-forn sakemm kannella dehbi. Melħ u dixx bżar bilkemm huwa worth it, minħabba li l-pruwa diġà għandu togħma qawwija u Parmesan pjuttost mielħa. Iservu fuq garnish għall-ħut jew laħam, jew bħala snack sħun separata.

malajr u fit-togħma riċetta ieħor - "mimli kurrat fl zalza tat-tadam."
Għall-preparazzjoni tad-dixx 3 għalfejn zokk kurrat, tiġieġ ikkapuljat jew laħam taċ-ċanga - 300 gramma, karrotti valur medju - 1 unità, pejst tat-tadam -. 3. tbsp. mgħaref, xibt - qatta waħda, żejt taż-żebbuġa ftit, il-meraq ta nofs lumija.
Karrotti gradilja u fry bil-laħam. Kurrat tiegħi, tnixxef drapp u separati l-zokk abjad. Għalli għal 2-3 minuti, mkessaħ, imqatta bosta biċċiet u b'attenzjoni maqsuma bejn saffi. Għandna bżonn li tikseb f'rombli basal vojta minn ġewwa, li aħna mimli bil-mili ippreparat. Wara dan, l-żejt lubrikanti ħami dixx u tpoġġi l-tubu mili isfel fih.
Issa tipprepara l-zalza għall-ħami. Għal dan pejst tat-tadam brodu tal-ħaxix tal-ħġieġ razza. Fil-ħxejjex fry żejt heaped tablespoon ta dqiq u tferra nixxiegħa rqiqa ta 'tadam, mingħajr waqfien tħawwad. Żid mal-togħma ta nofs meraq tal-lumi, ftit melħ u zokkor. Jekk inti tixtieq ikel aktar pikkanti, ikunu żguri li jużaw bżar iswed u abjad. It-taħlita kienet istiva fuq sħana sakemm magħqud, imbagħad ferra f'rombli u stabbiliti l-dixx fil-forn għal 7-8 minuti. Biex iservu l-mejda, sprinkle ma xibt mqatta.

Kurrat. Riċetti għal kolazzjon Hearty
Forsi l-għodwa ikla l-aktar popolari - bajd moqli jew scrambled. No wonder - fit-togħma, nutrizzjoni u malajr. X'iktar huwa meħtieġ għal kolazzjon Hearty?
Peress li l-protagonisti ta 'essay kulinari tagħna ftit illum huwa riċetti kurrat se jkunu ddedikati wkoll lilu.
Froġa bil kurrat u piżelli ħadra ta 'partikolarment fragranti u offerta. Għal preparazzjoni tiegħu jeħtieġ bajd (kull 2 biċċiet għal kull porzjon.), Ħalib, xi dqiq, niskata soda, melħ, kurrat biċċa waħda, piżelli ħadra frisk - mhux aktar minn 100 gramma u l-butir. ċrieki basal Ewwel shinkuem rqiqa u stew ma piżelli. Imbagħad taħlita ta 'ħalib, bajd u dqiq ma baking soda. Imla l-ħxejjex u sajjar taħt l-għatu.

Illum, aħna ppreżentaw biss parti żgħira mill-suġġerimenti dwar kif issajjar l-kurrat fit-togħma u veloċi. Aħna nemmnu fannijiet se tiċċelebra l-esperimenti kulinari biex jiskopru din veġetali utli u jivvintaw, riċetti oriġinali tagħhom stess.