Kif pickle ħjar immellaħ b'modi differenti

ħxejjex tqarmeċ, friski, imma solenenkie - biss appetizer aqwa. Dawn homemade ħjara immellaħ neċessarjament jidhru fis-sajf kważi kull dar. Dan jintegra ma 'kważi kull dixx, dawn jistgħu anki jkunu jidhru fuq il-mejda tal-vaganzi. ħjar Serra, li jistgħu jinxtraw fi kwalunkwe store fix-xitwa, meta tmelliħ wkoll miksuba pjuttost fit-togħma, iżda frisk, imnittfa dritta mill-ġnien u mbagħad imsajjar, huwa diffiċli li jqabblu l-istess.

Kif pickle ħjar immellaħ mod klassiku

Ikollok bżonn l-ħxejjex, ħxejjex aromatiċi, tewm, melħ u ilma. L-ewwel kundizzjoni tas-suċċess - id-dritt li jagħżlu għall -ħjar pickling. Huma għandhom ikunu bejn wieħed u ieħor ugwali fid-daqs, pimples u kulur aħdar skur. Huwa aħjar li jiġbruhom fil-għodu, qabel ix-xemx kellu żmien biex jinxef sodod. Aħsel jew soak l-ħxejjex fl-ilma kiesaħ għal ftit sigħat. Biex tipprepara ħjar immellaħ fid-dar, inti għandek tieħu ħġieġ jew enamel skutella. L-enamel m'għandux jkun bil-ħsara, inkella l-ħxejjex jistgħu jossidaw. Il-ħaġa prinċipali - ma melħ fl-iskutella aluminju ossidu faċilment jaqgħu barra mill-platti fil-prodotti. Allura, tpoġġi fuq il-qiegħ tal-kontenitur mqatta tewm, allspice, ħxejjex aromatiċi friski magħżula. Inti tista 'tixtieq iżżid weraq ċirasa, tal-ballut jew horseradish, ħjar għal test crispy u fragranti.

Wasal iż-żmien li wieħed jgħaddi għall-preparazzjoni ħxejjex. B'attenzjoni trim-ponot - sabiex il-platt jiġi imsajjar aktar malajr. Jekk għandek il-ħin u paċenzja, inti tista 'wkoll ittaqqab kull labra. Ippakkjat sewwa f'kontenitur, ma niskata, u tħejji l-ilma mielaħ. Jagħli (2 tbsp. L. Ta melħ kull litru ta 'ilma). Ferra din it-taħlita ta 'ħjar, hekk kif dan jiksaħ ftit. Li dan, issa int taf kif pickle ħjar immellaħ. Wieħed għad tistenna l-jum - u inti tista 'tgawdi l-riżultat. Crispy u snacks savoury lesta.

Kif malajr pickle ħjar immellaħ

Jekk inti tistenna kuljum inti ma tridx li, hemm soluzzjoni. Ħu ħjara ma 'ġilda rqiqa, żgħar, tajbin u serra. Ħu l-kontenitur tal-plastik jew vażett tal-ħġieġ bl-għatu għall-preparazzjoni ta 'din snack aromatiċi u fit-togħma sorprendenti. Fil-qiegħ tal-ħwawar friski dixx Post imqatta, xi sinniet tewm imqatta, bżar. porzjon ħjar flimkien jew kwarti (skond id-daqs tagħhom) u ittrasferixxi għal skutella. Ġeneruż melħ u agħlaq l-għatu. Bil-qawwa ħawwad għal vażett jew kontenituri fi meraq vojta u mxarrba fil-melħ indaqs. Wara ħames minuti, il-salmura prodotta mill-meraq tal-ħxejjex aromatiċi, ħxejjex u melħ. Ħalli pjanċa f'temperatura tal-kamra għal siegħa, jew sempliċiment ħawwad għal madwar 20 minuti. Jibqa biss imbagħad laħlaħ il-ħjar, li teħles minn melħ żejjed. Il-dixx hija lesta, inti tista 'sservi fuq il-mejda.

Issa li taf kif biex pickle ħjar immellaħ kemm jista 'jkun malajr, u se jkunu jistgħu sorpriża dan il-platt anke mistednin sorpriża. Naturalment, l-riċetta klassika ttestjati għall-ġenerazzjonijiet, u jistħoqqlu rispett, iżda wkoll metodu mgħaġġel biex jagħtu riżultati tajbin u mhux togħma diżappuntanti.