Mozzarella fil platti differenti

It-togħma oriġinali ta 'platti Taljan huma spiss marbutin hija ġobon mozzarella. Huwa wżat fl platti bħal lażanja, casseroles, insalati, kejkijiet u, naturalment, pizza.

Għaġin ma mozzarella

Cook għaġin Taljan ma 'ġobon artab hija sempliċi ħafna. Ħu fl-istess ħin bżonn biss 250g ta 'għaġin, l-istess mozzarella tadam 200g, ħwawar, żjut (veġetali) u sprig ta ħabaq. Għaġin mgħolli fl-ilma immellaħ u ġobon, sadanittant, imqatta b'mod preċiż fil kubi żgħar. Basile huwa wkoll meħtieġ li fin CHOP. Mqatta tadam, ħxejjex aromatiċi u ħawwad ġobon, dawran għal ġol insalata, inti tixtieq li żid melħ u bżar. Fuq pjanċa, l-ewwel inxerrdu l-għaġin sħun, u l-quċċata nicely imħawwar bil-taħlita li tirriżulta. Allura dixx u serva fuq il-mejda dining.

ġobon Mozzarella fil-insalata

Għaġla bungled-sajf jista 'jkun tajjeb u faċli ħafna dixx, li fiha l-irwol ewlieni se jkun rwol eżattament mozzarella. Riċetti spiss jippreskrivu li jżidu dan l-ingredjent fl-insalati. Għal verżjoni Taljana klassika fih innifsu jeħtieġu ġobon (madwar 200g), 3 tadam, żebbuġ (aħjar jekk huma bl-għadma maqlugħa), ħabaq, kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa, l-istess ammont ta' meraq tal-lumi u ħwawar għall-togħma.

Tadam imqatta flieli rqaq, plastiks. Ġobon huwa maqsum f'biċċiet jew kubi pulita. Fil skutella insalata biex jistabbilixxu l-dixx li jmiss saffi li jalternaw. Fit-quċċata ta 'insalata imżejjen bil żebbuġ u ħodor mqatta. Biss ftit qabel jservu insalata dawl imħawwar bil-ħwawar, meraq tal-lumi u żejt.

ġobon Mozzarella għall-sandwiches

A dixx favoriti għall-kolazzjon huma kkunsidrati sandwiches sħun. Għat-tħejjija ta 'dan, iżda l-dixx oriġinali fl-istil Taljan, se bżonn tieħu flieli ftit ta' ħobż, 3 tadam, mozzarella 250g, ta 'sinniet ftit tewm, 2 basal, butir, ħxejjex aromatiċi, ħwawar u żejt veġetali, li jistgħu jiġu sostitwiti ma' żejt taż-żebbuġa.

Basal imqatta ċrieki, tewm mqatta 'b'mod fin. Tadam u ġobon bil-mod imfarrak f'biċċiet. Kull biċċa ħobż miksi bil-butir u sprinkle ma tewm. Imbagħad biss kkompletati bil flieli ta 'ċrieki mozzarella, tadam, u basla.

sandwiches kollha huma mqiegħda fuq tilar tal-ħami, li ġiet oiled qabel. Bħala tali, il-platt jiġi jitqiegħdu fil-forn għal 10 minuti. sandwiches Ready għall-kolazzjon, inti tista 'dekorazzjoni ma sprigs ta ħdura, kif ukoll l-ħwawar meħtieġa għal flavor jekk meħtieġ.

Oriġinali snack. Ġobon Mozzarella fil brunġiel

Għall-tabella tal-vaganzi huwa perfett snack fit-togħma bil-ġobon u ġewż. Dan se jeħtieġ li jieħdu brunġiel, ġobon, ġellewż, tewm, weraq mint u ħwawar. Huwa aħjar użat fil brunġiel tisjir, huma żgħar ħafna u żgħar fid-daqs. Huma maqtugħin tul il-plastiks irqiq, melħ u bżar. Imbagħad taqlihom fil-livell pan.

art Ġewż fi blender. Mqatta 'b'mod fin zekka u tewm mbuttat. Din it-taħlita kienet jitferra ilma mgħarfa jagħli u imħawwar bil-melħ u bżar.

Brunġiel smeared ma 'taħlita ta' tewm, poġġi ġo biċċa mozzarella, li rrumblati fil-ġewż u nagħniegħ, u mbagħad wrap-istruttura u jitħaffew ma toothpick. Still, il-platt hija lesta!

ġobon Mozzarella għall-pizza

Hemm aktar minn 500 tipi ta 'pizza Taljan diversa. A kok anki sempliċi. Biex tibda jagħmel it-test li għalih inti tixtieq li tieħu 3 tazzi ta 'dqiq, 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa, melħ u zokkor (ftit), ta' ħġieġ ta 'ħalib u ħmira niexfa (madwar 5g).

Ewwel mrobbija ħmira fil-ħalib. Fi skutella separata ħallat nofs il-dqiq, melħ, zokkor, u żejt taż-żebbuġa. F'dan il-flussi tal-massa u l-ħmira likwida. Huwa biss imbagħad żid il-bqija tad-dqiq. L-għaġina għandha tkun knead b'attenzjoni bl-idejn. Madwar nofs siegħa jew saħansitra siegħa jitħalla waħdu f'post sħun. Imbagħad biss l-għaġina hija mifruxa fuq folja tal-ħami bħala bażi għall pizza.

Mili għal dan il-platt jistgħu jkunu differenti ħafna. Madankollu, kważi qatt jitlesta mingħajr ġobon mozzarella. L-pizza Taljan aktar popolari "Kaprichchoza", per eżempju, hija magħmula bil-mili tat-tadam imqatta, flieli tal mozzarella, żebbuġ, faqqiegħ u qaqoċċ. Flimkien ma 'mili pizza tissajjar fil-forn għal 10-15 minuta. A biċċiet lesti magħmula u flavorful huma servuti għat-tabella għall-pjaċir tat-tfal u adulti.