Kif għandek tuża bsaten kannella: tips, riċetti

Kannella huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-ħwawar eqdem magħrufa għall-bniedem. Antenati użati biex jagħmlu xorb, brodijiet, u ħafna platti magħrufa, kif aħna tkompli żżid mal-isforzi kulinari tagħhom. Ebda sorpriża pasti Delicious, caressing l-aroma delikata tax-xamm kannella, kafè eċċellenti, ta 'tisħin mulled inbid. Minkejja l-abbundanza ta 'platti famużi, ħafna koki huma mdorrijin jaraw l-ħwawar fil-forma ta' martell, u mhux kulħadd jaf kif jużah stikek tal-kannella fit-tisjir.

Patrija ħwawar mhux tas-soltu

Jekk inqisu li l-għejun storiċi, huwa possibbli biex issir taf dak li huwa kkunsidrat li jkun il-post fejn twieled kannella Southeast Asia, iżda l-ebda garanzija li kull ħwawar, miġbura f'dan ir-reġjun se jikkorrispondu għal Score għoli Kwalità. L-aħjar prodott huwa meqjus li jkun ħwawar, imressaq mis-Sri Lanka. pajjiż tieni l-produttriċi hi Indja. Huwa importanti li tingħata attenzjoni għall-post fejn huma miġbura ħwawar, għaliex l-oġġetti mill-Indoneżja, Burma, il-Vjetnam u ċ-Ċina hija mhux biss jikkompeti ma 'ħwawar mkabbra manifatturi ewlenin, iżda wkoll ta' ħsara għas-saħħa. F'dawn il-pajjiżi ikkultivata attiv kannella sostitut - Cassia, jekk inti tfittex fuq barra, huwa impossibbli li ssir distinzjoni mill-ħwawar oriġinali, u d-differenza fit-togħma tista 'tinstab biss raġel tajjeb versed f'din il-kwistjoni. kannella Veru qatt ma jkollhom impatt negattiv fuq il-ġisem, iżda fil-każ ta 'Cassia huwa possibbli - fl-ħwawar jinkludu kumarina, li jnaqqas tagħqid tad-demm.

Għaliex huwa użat?

Qabel ma tieħu up tisjir, għandek bżonn li wieħed jaħseb sew dwar kif jużaw stikek tal-kannella fil-ħolqien ta kapolavur kulinari. aktar faċli u aktar malajr għall-ħami għaġina jixtru ħwawar art verżjoni pikkanti, kważi kull maħżen moderna għandha fuq l-ixkafef tagħha dan il-prodott. Il-kafè huwa wkoll possibbli li jiżdiedu l-prodott trab. Jekk l-iskop ta 'tisjir cocktail jew tè, fejn huwa importanti li twassal mhux biss il-togħma, iżda wkoll dehra pjaċevoli, aħjar li jixtru kannella fl bsaten. Hija tħalli sediment tajn. Tè bil stikek tal-kannella huma mhux biss oriġinali, iżda wkoll infinitament Delicious.

Riċetti ta 'xi platti jissuġġerixxu l-preżenza ta' togħmiet, ħwawar li tħallew mill-preżenza matul il-proċess tat-tisjir. Ir-riżultat aħħari m'għandux ikun l-ħwawar fid-dixx, fejn koki b'esperjenza u eżempju ta 'kif tuża stikek tal-kannella li toħroġ minn sitwazzjoni twaħħal moqdija. Huma moqli fiż-żejt veġetali, u mbagħad jintrema, u b'hekk jiġi ppreservat il-togħma ta 'ħwawar mingħajr ma sab tagħha fil-komponenti ta' ikel. It-trab b'hekk jiġbdu xogħol aktar.

Kemm-il darba inti tista 'tuża stikek tal-kannella?

Ħafna nisa tad-dar huma jistaqsi dwar jekk inti tista 'tuża kannella bsaten diversi drabi, jew tarmi lilhom id-dritt wara l-ewwel użu? Dan kollu jiddependi fuq preferenza personali Hostess. Jekk inti kok l-meraq, ġamm jew iżidu kannella fl-inbid mulled, huwa, wara t-tlestija ta 'tisjir, inti tista sikur tikseb u l-użu ftit aktar drabi. Imma ma ninsewx li kull darba li kannella dixx ġdid se jagħti inqas togħma u t-togħma se jsiru inqas saturati. nisa tad-dar Opinjoni daħal flimkien fuq dak in-numru ottimali għall-użu bsaten ħwawar pikkanti - tlett darbiet.

Kif itħan il-kannella?

Ħajja jippreżenta ħafna sorpriżi li ġejjin għall-maħżen għal trab tal-kannella, inti ma tistax issib li, imma li jixtru l-ħwawar fil-forma ta 'stikek. koki mingħajr esperjenza tista wonder kif bsaten kannella użati fil-preparazzjoni ta 'baking? It-tweġiba hija pjuttost ovvju --misħuq, imma hemm raġel wissa numru ta intricacies tekniċi.

Gradilja kannella maħkuk estremament diffiċli, jipprova jagħmel dan fil grinder kafè jew blender - mhux idea tajba minflok ta 'trab fin, inti se tikseb biċċiet kbar u irregolari. Il-produzzjoni korretta se tkun tnixxif bsaten fuq qali pan niexef li tneħħi umdità żejda minnha, għaliex se jsiru fraġli u pjaċevoli riħa, li in-nies imħabba u ħwawar, se jiżdied diversi drabi.

It-tieni pass huwa tqegħid tal-bsaten imnixxef f'pakkett stretta u tħin dan ma 'rolling pin, iżda mbagħad rċevuti biċċiet jistgħu jkunu mitħun fi grinder kafè jew blender. Ebda ħtieġa biex tfarrak ladarba l-kannella kollu, bsaten sħaħ jżommu rikkezza ta 'togħma matul is-sena, u t-trab huwa biss nofs ta' dak il-perjodu.

żejt kannella

Numru ta 'żjut essenzjali użati mill-bniedem fl-użu kożmetiku jew terapewtiċi, illum jilħaq valuri enormi. Iż-żejt tal-kannella mhuwiex popolari. T-kwistjoni dak l-kwalitajiet pożittivi tal-għodda huma esaġerati, iżda minħabba li ħafna nies isegwu l-moda, u takkwista biss pubbliċità tendenzi. Storja jikkonferma l-fatt: fi żminijiet antiki, kannella fid-domanda għolja, u l-ispiża ta 'ħwawar jikkompetu ma' prodotti tad-deheb. Supporters ta 'kannella mediċina Ċiniża huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-komponenti mediċi b'saħħitha, iżda, minkejja dan, ftit nies deliberatament tfittex għal eżattament dan iż-żejt essenzjali.

Ceylon kannella. Kif distinta mill-foloz?

L-aħjar ħwawar huwa miksub mill-qoxra ta 'nebbieta siġra fis-Sri Lanka jew West Indies. Fil-mument, meta stejjer famużi ħafna dwar kif ħwienet jqarrqu klijenti, jippreżentaw Cassia, li għandha numru ta 'proprjetajiet negattivi ta' dan il-ħwawar, Ceylon kannella huwa fid-domanda kbira fost il-partitarji ta 'ħwawar fragranti. Iċċekkja fil-maħżen xiri ta f'diversi modi. Biex tagħmel dan, jiskrutinizza stikek tal-kannella: l-ħwawar reali għandha kannella ċar sbieħ, famuż lewn kannella kannella foloz. Cassia fil-proċess ta 'forniment mill picking u l-ippakkjar biex jaħżnu deformat, huwa fih innifsu huwa ferm fraġli, wiċċ tagħha hija dejjem, jew kważi dejjem, se jkunu imżejna bi spiderweb ta' xquq. It-tielet mod biex jivverifikaw l-eżattezza xiri ggarantita: dripp fuq jodju stick mqatta - Cassia jsir blu.

Il-proprjetajiet ta 'kannella

Bħal kull prodott ieħor, kannella għandu lista ta 'proprjetajiet pożittivi u negattivi. Minnu nnifsu, il-ħwawar mhux ta 'ħsara għas-saħħa umana, imma kollox jista' bidla, jekk hu jibda biex jabbuża ħwawar: ma jieklu mgħaref sħaħ, partikolarment bosta drabi kuljum. Kannella tippromwovi telf ta 'piż, li jwassal lil ċerti nies biex jaħsbu li żieda fid-doża se jinkiseb riżultat aħjar, iżda dan mhuwiex il-ħwawar li magħhom il-metodu tkun ser issir "bil-bang". Fil ammonti moderati ta 'tħawwir tikkontribwixxi għat-titjib ġenerali tal-korp, iżda huwa meħtieġ li jaqsmu l-linja, u l-effett jista' jidher li jkun proporzjonali b'mod invers għall-effett mixtieq. Ammont żgħir ta 'kannella jaffettwaw b'mod pożittiv il-moħħ, u eventwalment fuq is-sistema viżwali, iżda l-korp se tirrispondi għall doża eċċessiva nuqqas ta' enerġija, l-istat emozzjonali se jiġu batuti u tista 'tidher uġigħ sever fir-ras.

Meta jixtru stikek tal-kannella?

Din il-kwistjoni titqajjem minn ħafna koki. Speċjalment dawk li jafu kif jużaw l-bsaten tal-kannella fl-tisjir, minħabba ħwawar togħma mibjugħa f'forma b'saħħitha u aktar pjaċevoli minn l-trab li jikkawża lin-nies biex jagħmlu għażla favur dan. Mhux ħwienet kollha tista 'ssib dan il-prodott, iżda toffri ħwienet utenti fid-dinja wide web internet.