Kif Delicious biex issajjar hedgehogs fil-forn ma zalza

Jekk inti tixtieq li kok dixx sempliċi imma ħafna fit-togħma u mmerraq laħam, li jistgħu jitqiegħdu għall-pranzu tal-familja, u t-tabella tal-vaganzi, imbagħad tagħti attenzjoni lill riċetta tagħna. Illum aħna ser jurik kif tipprepara l-hedgehogs fil-forn bil-zalza inti. blalen tal-laħam fit-togħma ma 'ross u gravy - għażla inti tista' tagħmel tadam jew ħalib krema - ftit nies jitilqu indifferenti. Huma imħabba tagħhom u adulti u tfal. Sabiex jegħlbu l-proċess tat-tisjir tista mistress anki novizzi, u l-ingredjenti huma familjari u faċli - laħam ikkapuljat (-għażla tiegħek) u xi ross. Agħżel kwalunkwe mill-għażliet favoriti (speċjalment il-zalza) u kura tal-familja tiegħek ma fit-togħma pulpetti bil gravy.

Ricetta: qniefed fil-forn (ma 'ritratti) minn barra ta' zalza pejst tat-tadam u l-ħalib

Għal porzjon kbir għall-ikel, ser ikollok bżonn:

- 800 gramma ta 'laħam ikkapuljat' l-għażla tiegħek, iżda huwa aħjar li tieħu taħlita ta 'majjal u taċ-ċanga;
- 1 tazza ta 'ross ordinarja;
- 2 bajd tat-tiġieġ;
- 1 basla kbira u ftit sinniet ftit tewm;
- 3 imgħaref pejst tat-tadam, 4 imgħaref ta 'dqiq tal-qamħ u 2 tazzi ta' ħalib għall-zalza;
- u l-butir veġetali (20 g) Żejt;
- ħwawar: ħwawar imnixxfa, melħ u taħlita bżar.

Hedgehogs fil-forn bil-zalza jistgħu jsiru minn kull laħam, dar jew tal-ħanut, l-ebda differenza partikolari. Ħu kwantità mitħun laħam speċifikata, bajd tat-tiġieġ martell 2, żid butir, li l-ewwel trid jdub, basla mqatta 'b'mod fin u tewm huwa estruż, allura l-melħ u bżar. Għalli 1 tazza ta 'ross, laħlaħ bl-ilma ġieri. Wara l-ross li żżid mal-mili, ħawwad sewwa. Biex qniefed fil-forn bil-zalza fit-togħma u daru ma ddiżintegrat waqt it-tisjir, sprinkle fil-lott ta 'laħam fi ftit imgħaref ta' dqiq.

Mill-riżultanti kapuljat ma blalen ross Moda daqs kbir ta 'larinġ mandolin, u mbagħad poġġihom fuq folja tal-ħami għall-ħami. Wara tipprepara l-zalza. Għal dan veġetali mixwi żejt 4 tbsp. l. dqiq, sakemm isir kulur dehbi sabiħ. Imbagħad jistabbilixxu l-kontenut tal-pan fi saucepan żgħir, żid ħalib u pejst tat-tadam, b'attenzjoni kbira ħawwad. Għalli fuq sħana għolja, mhux ftit melħ wisq. Innota li l-likwidu m'għandux ikun ċapep. Issa ferra zalza fil-forma ma pulpetti, ikopru jew fojl, tpoġġi fil-forn għal 30 minuta (it-temperatura għandha tkun 180-200 gradi). Wara żmien speċifikat fil-forn ma 'l-qniefed ta zalza pejst tat-tadam u l-ħalib lest, inti tista' tressaq it-tabella. Speċjalment fit-togħma huwa, jekk inti għalli garnish buckwheat. Jew kok patata maxx homemade.

Mill-mod, u inti tista 'esperiment ma' l-zalza. Per eżempju, minflok ħalib, żid krema jew baxx ta 'xaħam krema qarsa, jew biss ma pejst tat-tadam, iżda tħalltu ma nofs tazza ta' brassika frisk mqatta 'b'mod fin. Xorta waħda, il-platt se jispiċċaw ħafna fit-togħma u mmerraq. Issa li taf kif għandek tagħmel hedgehogs fil-forn. Infiq fuq tagħhom tisjir biss 1 siegħa, inti tista 'jekk jogħġbok-familja u mistednin kura laħam fit-togħma.

appétit bon u esperimenti li jirnexxu!