Qniefed laħam fil-forn - idea kbira għall-pranzu

qniefed laħam fil-forn - wieħed mill-platti favoriti nisa tad-dar. Dan huwa minnu għaliex l-dixx huwa ferm malajr biex jippreparaw, teħtieġ l-ebda ħiliet speċjali u l-prodotti għaljin, għandu togħma eċċellenti u jistenna appetizing ħafna.

Xi nies żbaljatament jaħseb li l hedgehogs laħam fil-forn - ordinarji "f'rombli kaboċċi għażżien." Dan huwa pjuttost mhux veru. Għal dawn ir-similarità ta 'dawn il-platti għadhom hemm xi differenzi: rollijiet kaboċċi huma ppreparati biż-żieda ta' kaboċċi, u "qanfud" ma. Għal dawk li mhumiex fan ta 'pastard, it-tieni kors se jkollhom biss bil-mod.

Kif biex issajjar l-qniefed fil-forn? Huwa meħtieġ biex dan tipprepara l-prodotti li ġejjin:

1. Il-laħam ikkapuljat. Huwa mixtieq li din tikkonsisti f'mill-inqas żewġ tipi ta 'laħam. F'ħafna każijiet, in-nisa jużaw majjal u taċ-ċanga. Iżda hemm dawk li jippreferu l- "qniefed" biss taċ-ċanga. Jekk inti tagħżel biex issajjar fil-qniefed forn minn laħam tat-tiġieġ, kun żgur li żżid lardu kapuljat ftit jew butir, jew qniefed se jispiċċaw xott għall-togħma.

2. Fig. Normalment użati fil dan dixx dlinnozorny Fig. Hu ma jaqgħu barra u tibqa 'ntatta. Irrakkomanda għalli ross sakemm artab u kessaħ qabel it-tqegħid fil-mili. Huwa rakkomandabbli li ma diġestiva ross.

3. Basal u karrotti. Biżżejjed biex tfarrak il-ħxejjex u żid lill-ċanga, iżda xorta ħafna mill-nisa tad-dar jippreferu għall-pre-saute lilhom fil-butir jew żejt veġetali. Jistabbilixxu fil-ħtieġa li jkollhom ħxejjex ikkapuljat imkessaħ.

4. bajd. Żieda bajd nej ikkappuljat se jagħmilha aktar koerenti, hedgehogs f'dan il-każ, żomm aħjar forma tagħhom.

5. Ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Uża l-ħxejjex aromatiċi li jippreferu. Dan jista 'jkun xibt, u tursin, u karfus. Tinsiex il-melħ u bżar iswed mitħun. Tista 'tuża diġà ħejjiet sett ta' ħwawar għall-laħam kapuljat. Biex tagħmel l-togħma pikkanti, żid waħda għall-sinna oħra tat-tewm.

Għaqqad l-ingredjenti kollha, knead ukoll ħafna ta 'l-idejn.

Formola pulpetti żgħar bl-idejn imxarrbin-daqs ta 'tuffieħ żgħar u poġġihom fuq baking sheet. (Xi nisa tad-dar jippreferu li jkomplu fry ħafif "hedgehogs" fil-pan.) Ferragħ fil-pan ta 'ilma għall-nofs tal-għoli tal pulpetti. Agħlaq "qanfud" fojl u ħalli mbagħad 40 minuta fi 180 gradi.

Sussegwentement, ferra l-"hedgehogs" zalza. Mill-għażliet offruti hawn taħt sabiex jagħżlu l-waħda li teħtieġ l-aħjar għall-togħma.

Zalza 1. hedgehogs fil-krema qarsa.

Jieħu ftit imgħaref ta 'dqiq u sħun ftit fil-livell pan mingħajr żejt sa l beige. Ladarba l-dqiq tibdel il-kulur, ferra miegħu madwar 2 tazzi ta 'ilma jew brodu, waqt li tħawwad bil whisk sakemm bla xkiel. Imbagħad żid nofs tazza ta 'krema qarsa hemmhekk. Staġun bil-melħ u żid iz-zokkor għall-togħma.

2. zalza bil mayonnaise u tadam.

Ħallat il-krema qarsa u mayonnaise fi proporzjon ta '4: 1 u żid kuċċarini ftit ta' zalza tat-tadam. Żid melħ u zokkor għall-togħma.

3. zalza ħabaq u tat-tadam.

Fl-ilma żid saucepan, żid pejst tat-tadam. Permezz istampa tewm għafas-skillet xi sinniet ftit tewm, poġġi ftit weraq tal-ħabaq u l-istaġun bil-melħ. Wassal għall zalza jagħli.

4. Zalza Ġobon.

Fi saucepan pour nofs tazza ta 'ilma, żid tliet imgħaref krema qarsa u krema tqal, sprinkle f'madwar 100g ġobon imqatta. għalli zalza u ferragħ tħawwir fungi tasteful jew tiġieġ.

Ferra ippreparat Zalza "hedgehogs" u jitilqu minnu fit-tielet siegħa sakemm tiswied fil-forn. Qabel ma sservi, sprinkle lilhom bil-ħdura.

Imsajjar B'dan il-mod, "hedgehogs" huma miksuba partikolarment offerta, dewweb fil-ħalq tiegħek. Huma Delicious bħala dixx separata, u inti tista 'tapplika bl garnish ta' kaboċċi braised, buckwheat, purejiet tal-patata.

Ipprova wkoll kok riċetti tagħna platt ieħor - ". Rollijiet kaboċċi għażżien"