Kif biex issajjar laħam u l-patata fil-borma fil-forn

Laħam u l-patata fil -qsari fil-forn jistgħu faċilment jippreżentaw fil-tieni platt sħun għal kwalunkwe tabella btala. Wara tali ikla mhux biss nutrizzjoni u fit-togħma, iżda wkoll huwa kapulavur kulinari oriġinali li se jkunu apprezzati mill-mistednin kollha mistiedna.

Laħam bil-patata fil-borma fil-forn: l-ingredjenti meħtieġa

• vitella bix-xaħam tal-ġisem, iżda mingħajr l-għadam - kilogramma;
• basal żgħar - tliet biċċiet;
• ħwawar friski - mazz kbir;
• kurrat - disa vleġeġ;
• weraq tar-rand - ħamsa sa sitt biċċiet;
• iswed bżar - Għaxar Goroshkov;
• Zfunnarija - tliet biċċiet ta 'daqs medju;
• patata l-ġdida - seba tuberi kbar;
• żejt taż-żebbuġa - ħames mgħaref kbar;
• melħ - fid-diskrezzjoni stess;
• tadam misjur - ħaġa waħda maġġuri.

laħam moħmija u l-patata: ipproċessar ċanga

Biex dan il-platt tinħema sew fil-kabinett duhovochnom, huwa imperattiv li tixtri biss laħam frisk u żgħażagħ mingħajr għadam. vitella Polpa aħsel meħtieġa fl-ilma kiesaħ, imbagħad maqtugħin f'biċċiet żgħar. Wara dan, inti għandek immedjatament tibda tħejji l-ingredjenti l-oħra.

Laħam bil-patata fil-borma fil-forn: l-ipproċessar ta 'ħxejjex

Biex tipprepara l-ikel fil-qsari tafal huwa rakkomandabbli l-użu biss patata l-ġdida. Għandu jiġi maħsul sewwa fl-ilma sħun, qoxra, allura CHOP fis kubi żgħar (tnejn minn tnejn ċentimetri). Sussegwentement, għandna bżonn li gradilja karrotti frisk fuq grater oħxon, bozza u tat-tadam misjur kbir mqattgħin f'biċċiet mhux ħoxna. Huwa wkoll meħtieġ biex tlaħlaħ il-kurrat, ħxejjex aromatiċi friski u weraq tar-rand, allura CHOP lilhom fin b'sikkina li taqta.

Laħam bil-patata fil-borma fil-forn: l-formazzjoni ta 'platti

Qabel ma bake l-ħxejjex ippreparati u laħam fil-kabinett duhovochnom, huma għandhom ikunu meħtieġa li tqassam f'porzjonijiet ta pot. Ta 'min jinnota li wieħed fuħħar bħal din hija mfassla għal persuna waħda biss. Fil-qiegħ ta 'kull qasrija huwa meħtieġ li pour wieħed kuċċarina kbira ta' żejt taż-żebbuġa, u mbagħad mbagħad tpoġġi l-ingredjenti li ġejjin: vitella mqatta, weraq tar-rand miksura, basla, ħxejjex aromatiċi friski, żewġ piżelli ta 'bżar iswed, kurrat, zunnarija maħkuk, kubi tal-patata u flieli tat-tadam wieħed. Barra minn hekk, il-prodotti kollha għandhom ikunu melħ u ferra fuq il-ħamsin millilitri ta 'ilma tax-xorb.

patata kif jitfu bil-laħam: Saħħan Trattament

Li fil-proċess ta 'tqegħid fis platt kabinett duhovochnom ma tmurx lil hinn mill-konfini ta pot tafal, l-ingredjenti huma fi kwalunkwe każ ma jistgħu jinfirxu direttament lill-truf tal-platti. Sewwa qrib l-għatu, vitella bil-ħaxix għandhom bżonn li jitpoġġew fuq il-grid u jibgħatha fil-forn għal madwar ħamsin minuta. pranzu rieda jistgħu jiġu determinati mill-irtubija tal-laħam u l-patata. Għal dan il-għan, huma rakkomandati li twaħħal sikkina jew furketta.

korretta Iservu

Serva huwa dixx oriġinali għall-pranzu huwa pjuttost mhux tas-soltu. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex pot sħun fuq pjanċa ċatta u mistednin preżenti mhux miftuħ ma qamħ jew ħobż tas-segala.