Kif biex issajjar Għid, delikata u mhux tas-soltu fit-togħma

Wieħed mill-vaganzi l-aktar brillanti u kbira hija Għid. Ħafna nies jaderixxu mal Randan, għalhekk, tittieħed s-Santu Ħadd sa jistabbilixxu l-tabella, sħiħ ta 'ikliet lavish. Iċ-ċentru tal-festa festa tal-Għid atti.

Għid tekniki kejk ħami huma bażikament l-istess, iżda xi nisa tad-dar huwa dawriet mhux tas-soltu fit-togħma. Xi użat fil-preparazzjoni ta 'numru kbir ta' bajd, xi żid krema qarsa, xi ittejjeb it-togħma u l-apparenza użu lewż, frott konfettura, diversi trabijiet. Tqum il-mistoqsija: kif tipprepara l-Passover?

Għid huwa ġeneralment forma ċirkolari jew ċilindriku. Huwa imżejjen bil-simbolu "OV", slaleb, fergħat, żrieragħ, fjuri magħmula minn glaze ikkulurit. Iftaħ u aħna l-sigrieti ta 'kif tipprepara Għid Delicious.

Dak li għandu jsir qabel l

Varjetà kbira ta ' riċetti għal dan ħami festivi huwa aqwa, anki l-nisa tad-dar aktar esperjenza. Baking Għid, bħala regola, huma involuti fil-għodu kmieni nhar il-Ġimgħa (Ġimgħa l-Kbira). Imma għandek bżonn biex jippreparaw għal dan il-proċess misterjuża bil-quddiem. Għandu jkun nadif, fry u CHOP ġewż, aħsel, soak u mnixxef żbib u frott imnixxef, qoxra konfettura u CHOP bust. B'mod ġenerali, huwa aħjar li infuse għal nofs ġurnata fi rum jew brandi. Dan jagħtihom aroma isbaħ, togħma u sensittività.

Huwa wkoll meħtieġ li jipprepara formoli għad ħami, qabel l-ħasil u tfarfir lilhom ma 'żejt veġetali. Fil-qiegħ huwa aħjar biex iġġib fi ħami oiled karta, allura dan u l-ħitan tal-moffa imbexxex ma frak tal-ħobż multa. Dqiq għandhom ikunu sew niexfa u b'attenzjoni ffiltrati minn ġo għarbiel. Huwa aħjar li tuża idroġenu kkumpressat aktar milli ħmira mnixxfa.

I għandha tgħid ftit kliem dwar it-tħejjija għall-proċess ta 'ħami. Of course, għandek bżonn biex tibda taħdem fil-burdata tajba. Tista 'wkoll taqra talb.

ingredjenti meħtieġa

Qabel ma kok l-Passover, inti għandek bżonn li stock up fuq il-prodotti li ġejjin:

- kilo ta 'dqiq

- Ħamsin grammi ta 'ħmira

- mitejn gramma ta 'butir (butir)

- minn wieħed għal wieħed u nofs nuċċalijiet ta 'ħalib

- 10 isfra tal-bajd

- tliet proteini

- mitejn u ħamsin gramma ta 'zokkor

- mitt gramma ta 'żbib

- 25 gramma ta 'Cognac u konfettura

- tliet kuċċarini ta 'qoxra tal-lumi (tista' tissostitwixxi kuċċarina ta kardamomu art)

- nofs kuċċarina noċemuskata (gradilja tiegħu)

- grammi ta 'melħ

- borża jew tnejn ta 'zokkor tal-vanilla.

Teknoloġija ta 'preparazzjoni ta' għaġina

Issa ejjew jikkunsidraw f'aktar dettall il-kwistjoni ta 'kif tipprepara l-Passover. L-ewwel, inti għandek bżonn biex jiġu ffiltrati dqiq. Imbagħad għandek bżonn brew.

Fl-ewwel stadju, filwaqt nofs tazza tal-ħalib jagħli, żid miegħu mitt gramma ta 'dqiq, kontinwament tinterferixxi mal kuċċarina l-injam tagħha li jżommha milli jiżolqu f'biċċiet. Inżommu l-taħlita fuq sħana baxxa sakemm ma ffurmati wara tħawwad massa elastika.

Fil-li jmiss razza istadju nofs ħmira tazza ta 'ftit jissaħħan ħalib u miżjuda għal 100 gramma ta' dqiq. Għal darb'oħra, kollox aħna ħawwad u ħalli għal għaxar minuti.

Imbagħad jgħaqqdu l-żewġ taħlitiet, kopertura u jitqiegħdu fi sħana għal wieħed - sagħtejn sabiex it-taħlita jiġi ffermentat u aġġornata. Dan huwa l-ewwel sigrieti ta 'kif tipprepara Delicious Għid.

Il-proċess bażiku ta 'teħid għaġina

Jekk nitkellmu dwar kif tipprepara sew il-Passover, għandu jiġi osservat: inti trid strettament jaderixxu għar-riċetta u s-sekwenza ta 'azzjonijiet.

Għalhekk, għaġna inizjalment taħlita isfar, melħ u zokkor f'massa omoġenja, allura whisk sakemm kulur abjad. Share din il-massa bin-nofs, wieħed minnhom waslet sa ferra l-brew, jorqod 250 gramma ta 'dqiq, knead sewwa, u mbagħad jitħallew approċċ fi żmien siegħa.

Siegħa wara, żid nofs l-ieħor, 500 gramma ta 'dqiq u knead sewwa. L-għaġina ma għandhiex jintlaħqu għall-idejn u stick lilha. Imbagħad bil-mod żid butir, imdewweb u mkessaħ, jorqod ħwawar u ferra brandi.

Ħalli l-għaġina għall- "tkabbir". Wara huwa "qodma biżżejjed" għat-tieni darba, trample dan. Imbagħad aħna trid tqiegħed 2/3 tad-żbib totali (qabel li għandu jkun sprinkle tajba bi dqiq). Imbagħad tagħti l-opportunità li jittestjaw mill-ġdid. Issa inti diġà taf nofs kif ipprepara l-Passover.

X'għandu jsir immedjatament qabel ħami

L-ewwel, jaqsam l-għaġina fil nofs, jiddekomponu fil-forom billi timla minnhom sa nofs. Imbagħad timla l-bqija ta 'top frott u żbib konfettura u jagħtu approċċ tat-test, li jiżdied għal 2/3 forma.

Imbagħad smear Rxoxt Għid bit-tarjola jużaw isfar furketta u jibagħtu fil-forn (setgħa għandha tkun madwar 150 gradi). Nota importanti: għandu jkun tajjeb qabel l-sħana l-forn. Bake għal 45 minuta.

Issa li taf kif tipprepara l-Passover, arja u togħma mhux tas-soltu. Xorti tajba lilek u dawl għolja tal-Għid u l-vaganzi!