Insalata bil-faqqiegħ: riċetti

Vinaigrette - dixx veġetali, li huwa madwar id-dinja magħrufa bħala "Russu" insalata. Huwa jipprepara l-prodotti l-aktar sempliċi u affordabbli: ħjar, patata, karrotti u l-pitravi. U l-isem Franċiż tagħha huwa akkwista grazzi għal dressing proprjetà ta 'ħall u żejt veġetali fl-tisjir imsejħa vinaigrette. Riċetti jagħmlu dan insalata hemm varjetà kbira. Dan l-artikolu se jitkellmu dwar kif tipprepara insalata bil-faqqiegħ.

Ingredjenti għall-insalata

"Faqqiegħ" għażla li tinħoloq dixx għandu vantaġġi tagħha. Dan insalata għandu togħma kbira. Barra minn hekk, l-insalata bil-faqqiegħ jistgħu jiddiversifikaw b'mod sinifikanti dieta taghna Randan.

ingredjenti:

• faqqiegħ frisk - 300 gramma;
• Patata - 2-3 tuberi;
• pitravi - 1 biċċa;
• Karrotti - 1 pc;
• pickles (kbar) - 2 biċċiet;
• Żejt tal-ġirasol - 2 tablespoon;
• melħ, basal aħdar, xibt - li t-togħma.

Vinaigrette bil-faqqiegħ. Ipprepara ħxejjex u faqqiegħ

1. L-ewwelnett, il-pitravi u karrotti għandhom jinħaslu sewwa bil-pinzell speċjali għall-ħxejjex. Wara dan, l-għeruq bżonn biex tistabbilixxi pot u jkopru bl-ilma. Il-livell likwidu fil-kontenitur għandu jogħlew aktar l-ħxejjex madwar żewġ ċentimetri.
2. Issa huwa meħtieġ li jagħti l-likwidu jagħli, imbagħad kok fuq sħana moderata l-għeruq taħt il-imbexxaq għatu.
3. Karrotti għandhom jitneħħew mill-pan wara għoxrin - ħamsa u għoxrin minuta. Ħin tat-tisjir tal-pitravi - madwar siegħa. Li ma tilifx rikka tagħha kulur Burgundy meta imsajjar f'forma likwida, tista 'żżid kuċċarina ta' meraq tal-lumi jew ħall. Immedjatament wara l-preparazzjoni tal-ħxejjex li titħalla barra fl-ilma kiesaħ. Imbagħad il-pitravi se jkun aktar faċli biex jitnaddfu.
4. għeruq mkessħa bżonn li titqaxxar u maqtugħa kubi żgħar. Karrotti u l-pitravi mħallta fi kwalunkwe każ impossibbli.
5. Issa għandek bżonn biex taħsel il-faqqiegħ u nixxef b'xugaman karta jew xugaman rqiqa. Wara li dawn għandhom jiġu maqtugħa pjanċi rqaq.
6. Sussegwentement, għandek bżonn biex faqqiegħ fil-livell pan biż-żejt jaħraq u sajjar sakemm l-offerta. Inti tista 'kok insalata ma faqqiegħ imnaddfin. Biex tagħmel dan, faqqiegħ butir tajbin, faqqiegħ, abjad jew faqqiegħ iswed.
7. Segwit minn nodfa u aħsel il-patata. Kull tuberu jridu jiġu maqtugħa f'nofsijiet jew f'erba 'biċċiet. Wara li l-ħaxix għandhom jimlew bl-ilma u għalli. ħin Tisjir jiddependi fuq il-kultivar. Huwa normalment koki madwar għoxrin minuta.
8. Issa tuberi mkessħa u pickles għandhom jiġu maqtugħa kubi żgħar, CHOP basal aħdar.

Preparazzjoni ta 'insalata dressing speċjali

ingredjenti:

• zokkor - 1 te mgħarfa;
• mustarda - 1 te mgħarfa;
• Abjad bżar - nofs kuċċarina;
• żejt tal-ġirasol - 1 kuċċarina;
• Lemon - 1 biċċa.

preparazzjoni:

1. L-ewwelnett, għandek bżonn kontenitur fond ftit li pour żejt tablespoon.
2. Allura huwa neċessarju li jgħaqqdu bil-melħ, zokkor, mustarda u bżar abjad.
3. Aktar tard fl-istess kapaċità li għandek bżonn biex ferra l-meraq minn nofs lumija.
4. Issa kollox għandek tkun tajba biex ħawwad furketta sakemm bla xkiel.

Alimentati bħal vinaigrette bil-faqqiegħ jiksbu togħma exquisite u mhux tas-soltu. Aderenti tal-metodu klassiku ta 'ikliet jippreparaw tista' sempliċement togħma l-insalata biż-żejt tal-ġirasol.

Kif biex tħallat sew l-ingredjenti għall-insalata

Dan għandu jsir ordni partikolari.

1. L-ewwel, inti għandek bżonn biex tpoġġi fi pitravi skutella u tneħħiha mal-butir li jifdal. Dan għandu jsir biex jiġi żgurat li l-ingredjenti insalata jifdal kien għerqu fil-kulur Burgundy.
2. Imbagħad, fi skutella għandha tiżdied mal-ħjar, basal aħdar, patata u karrotti. Issa kollox għandu jiġi mħallat sewwa.
3. Issa inti tista 'tgħaqqad l-ħxejjex bil-faqqiegħ u dressing. Wara dan, il-prodotti kollha għandhom bżonn biex tħallat darb'oħra b'attenzjoni.

Vinaigrette bil-faqqiegħ lesti. Il-dixx jistgħu jkunu imżejna bi sprigs ftit xibt fragranti. Sabiex tagħmel l-togħma aktar insalata pikkanti, inti għandek tpoġġi fiha qoxra ta 'lumi.

konklużjoni

L-insalata bil-faqqiegħ, riċetta li kien deskritt hawn fuq, u żid l-ingredjenti oħra. Huwa magħmul bil piżelli ħadra, fażola fil-laned, sauerkraut, tadam, tuffieħ u anke maskli.

Kull chef jagħmel l-insalata li jidhrilha. Forsi hu għalhekk li għal ħafna sekli insalata bil-faqqiegħ u ful ma tilfet xejn mir-popolarità tagħha. Ħossok liberu li esperiment. U inti ser ikollok platti riċetta firma tiegħek stess. Bon appétit!