"Tatiana" kejk. Sigrieti ta 'tisjir goodies aqwa

X'inhu l-Hostess ma riedx li juru off Delights kulinari tagħhom? Speċjalment meta niġu għall deżerti, għaliex tisjir minnhom agħar. Madankollu, kwalunkwe Hostess tirsisti biex tikseb armament tiegħek ta 'dawl u riċetta faċli li ma teħtieġx ħafna ħin u prodotti għat-tisjir, u r-riżultat żgur li jaqbżu l-aspettattivi mistednin kollha. kejk "Tatiana" jistgħu jiġu attribwiti għal tali riċetti. Huwa kien oerhört Delicious, u li jistgħu jimmaniġġjaw anke l-kok novizzi.

karatteristiċi

Bħal kull riċetta oħra, hemm pekuljaretajiet tagħha stess. Per eżempju, huwa preżunt li l-kejkijiet għandhom ikunu mili differenti, jiġifieri l-għaġina huwa inizjalment maqsum fi tliet partijiet u kull żid ħaġa waħda. Kif mili jista 'jintuża u frott varji imnixxef, u ġewż, u anki peprin. Karatteristika oħra, li għandha l-kejk "Tatiana", huwa krema tagħha. Li kien ikollhom ikunu magħmula minn krema qarsa, għaliex jiżgura l-armonija ta 'togħma: kejkijiet ħelu u krema ftit qarsa. Hemm żewġ riċetta bażiku tal-kejk, huma sett differenti ta 'ingredjenti, iżda b'mod ġenerali, huma simili. Għandha tikkunsidra kemm u jagħżlu l-waħda li hija aktar probabbli li l-appell.

L-ewwel għażla

Għal din l-għażla, ikollok bzonn bajd medju (ħames biċċiet), ħġieġ ta 'zokkor, żbib (jew oħrajn ta' frott imnixxef favoriti tiegħek), ġewż, żerriegħa tal-peprin, dqiq, nofs tazza ta 'għasel u kuċċarina ta' baking soda. Inizjalment, ftit maxx-bajd u zokkor, whisk le, dan mhux meħtieġ. Imbagħad żid l-ingredjenti kollha li fadal u ħawwad sewwa. Għatti bil-fojl u tpoġġi ħafna "mistrieħ" fil-friġġ siegħa fil 4. Huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-dqiq minfuħ, allura l-kejkijiet jispiċċaw aktar lush. Kif għandna qal, il-kejk aktar Delicious "Tatiana" tinvolvi uċuħ differenti, imma int tista 'tagħżel ħaġa waħda jew biss ma jaqsam l-għaġina u żid l-uċuħ kollha f'daqqa. Aħjar, madankollu, biex jagħmlu tliet kejkijiet differenti - għalhekk deżerta se jkun interessanti għall-għassa. Għalhekk, l-għaġina tal-preżent - il-ħin li bake. Iżda l-ewwel CHOP ġewż u drain l-ilma mill-żbib qabel mxarrba. Aqsam il-għaġina fi tliet partijiet u kull żid, rispettivament, ġewż, frott imqadded u peprin. Ipprepara dixx ħami, grease dan bil-butir. kejkijiet alternattivament bake (għal 200 gradi) sakemm kannella dehbi, u mbagħad ħallihom tiksaħ kompletament.

It-tieni għażla

Biex tipprepara l-kejk, "Tatiana" fuq din ir-riċetta, inti m'għandekx bżonn għasel. Ħu l-kejk għal kull nofs tazza ta 'zokkor, dqiq, krema qarsa, u bajd u kuċċarina ta' baking soda. Aktar ser ikollok bżonn lamtu (1-2 imgħaref) huwa importanti, qamħ jew patata. Kif mili 'wkoll tieħu frott imnixxef, lewż u tal-peprin (nofs tazza). L-ewwelnett, taħbit il-krema mal-zokkor, whisk ukoll għall-massa saret dens. Separatament, whisk il-bajd u ferragħ fil-krema. Imbagħad żid l-ingredjenti li jifdal, inkluż wieħed minn tliet uċuħ, u ħawwad. Għall-żewġ kejkijiet għaġina li jmiss hija mħallta b'mod simili. F'dan il-każ inti m'għandekx bżonn biex timbotta l-għaġina u b'hekk direttament tipprepara moffa, smeared ma 'żejt, u forn sħana sa 200 gradi. Bake kull jservu inqas 20 minuta sakemm kannella dehbi. Jekk il-kejkijiet lok ħafna, allura sempliċement maqtugħ kull nofs, imbagħad ikollok minn tlieta sa sitt kejkijiet. F'dan il-każ, is-saffi huma saħansitra aktar mxarrba krema u jsiru saħansitra aktar artab u aktar pjaċevoli għall-togħma. Wara ħami, ħallihom tiksaħ kompletament.

krema qarsa

Liema inti tuża kejk riċetta "Tatiana" huwa dejjem lesti bil-krema qarsa. Kok għandek bżonn krema qarsa u żewġ tipi - dar u ħanut (fi proporzjon ta 'wieħed għal wieħed). Fuq il-kejk kollu se jieħu madwar nofs litru. Dar, aktar xaħam, il-krema mhux se jaqgħu barra, u l-maħżen se toħloq dak togħma qarsa uniku. ħtieġa oħra hija zokkor - ħġieġ wieħed. B'tali mod li huwa aktar solubbli, se jkollhom jkun misħuq fil grinder kafè għal stat ta 'trab. Ħallat kollox fi skutella, l-aħħar tista 'tkun daqsxejn kessaħ fil-friġġ u whisk sakemm, sakemm it-taħlita mhix kumpatt. Meta l-krema hija lesta, inti tista 'tibda biex tgħaqqad il-kejk. Aħjar biex tagħmel dan fil-pan, allura l-krema mhux se fluss, u kejkijiet mimlijin kompletament. Mbagħad sempliċement flip-quċċata u dekorazzjoni. shortcakes Promazyvat ma sabiex ikollok biżżejjed għadhom u l-ġibs fuq il-ġnub u ta 'fuq. Ħalli l-futur kejk "Tatiana" fil-friġġ għal madwar tliet sigħat, u idealment - għal-lejl. Dekorazzjoni kif tixtieq, fantasize.

Tips

Biex tiffaċilita l-preparazzjoni u jeliminaw kull tip ta 'żbalji, segwi dawn tips. Żbib jew kwalunkwe oħra niexef wara li jixxarrab il-ħtieġa li jiġġeddu fil dqiq, allura dawn ma sink mal-qiegħ, u jkunu mqassmin b'mod uniformi fuq il-volum tal-kejk. Ġewż mhuwiex meħtieġ li jkun misħuq fil grinder kafè jew taqbeż permezz ta 'kappuljat, l-aħjar jekk inti CHOP lilhom, allura dawn se jħossu u joħolqu nisġa sbieħ. Jagħtu attenzjoni għall-fatt li l-krema hija kiesħa, sabiex saffi kejk kompletament mkessaħ, inkella l-krema biss idub u se jkunu mifruxa. Issa li taf kif issajjar kejk, "Tatiana", sabiex inti tista 'tistieden mistednin għat-tè.