Il-proporzjon ta 'ċereali u l-ilma fil ċereali tisjir: proporzjon. riċetti Kashi ma proporzjonijiet

Minn żminijiet antiki kien maħsub li "kull iqarqu issajjar poriġ." U hawn l-kok u professjonali chef moderna jista 'jargumenta b'mod preċiż. Il-preparazzjoni ta 'kull ta poriġ - proċess speċjali li jeħtieġ mhux biss ħiliet teoretiċi ta' tisjir. qamħirrum kollha huma uniċi fil-proprjetajiet tagħhom u jeħtieġu b'aderenza stretta mal-proporzjonijiet ta 'ċereali, kemm likwidi u viskużi.

Ingliż aristocrat - ħafur

Illum rikonoxxuti bħala l-kolazzjon ħafur aktar utli. ħsibijiet stereotipiċi li Albion huwa dar għal dan iċ-ċereali, żbaljata. Iżda l-frażi famuża "Oatmeal, sir," sod għeruq fl-imħuħ tagħna, ma jnaqqasx il-merti ta 'din ċereali. Ħafur - a ħafur qamħ ċċattjati. proċess ippulpjar hija akkumpanjata minn massa formazzjoni kiseleobraznoy, li huwa ta 'valur partikolari. Dan huwa ppruvat li, envelopes-ħajt istonku, hija għandha effett tajjeb fuq is-sistema diġestiva kollha kemm hi. No wonder huwa muri l-użu ta 'nies ma' sistemi immuni batuta.

Ħafur fl-antikità

fatti magħrufa ta 'użu ta' ħafur ħafna Cleopatra. Kien maħsub li filgħodu tagħha beda esklussivament ma dan mess. Il-riċetta hija sempliċi ħafna: ħafur u l-ilma. Il-proporzjonijiet ta 'ċereali fil-passat remot jista' jvarja mill-miżura reali ta 'piż aktar milli l-proporzjon ta' likwidu u qmuħ. Sabiex issajjar poriġ dritt issa, għandek bżonn tieħu 1.5 tazzi ta 'ċereali u 1 litru ta' ilma, il-ħin tat-tisjir - 4 minuti. Riċetta famuż għall banjijiet ħafur, li ospitat l-reġina, jippruvaw jirriproduċu fiċ-ċirkostanzi preżenti l-mara moderna.

Waqfien tal-reġina - qamħ Saraċin

"Kaboċċi soppa iva poriġ" - dan huwa l-minimu meħtieġ għall-poplu Russu. Minkejja l-fatt li varjetà ta 'ċereali, nazzjonalità tagħna tiftaħar reġina inkondizzjonata huwa buckwheat. Il-post fejn twieled il-ċereali jaħsbu Indja u r-Russu fuq l-art li ġew mill-art Griega, għalhekk l-isem. Huwa jinnota li f'pajjiżi oħra, hija għandha isem differenti. Buckwheat huwa oerhört sinjuri fil-kompożizzjoni mikrobijoloġika tagħha ta 'sustanzi siewja. Dan hu għaliex huwa rakkomandat li tuża għal persuni li jbatu minn anemija. Magħrufa bħala dieta qamħ saraċin produttiv biex iħaffu telf ta 'piż ma' stress minimu għall jitilfu l-piż. Għall-preparazzjoni ta 'ikel proporzjonijiet utli għandhom jiġu osservati u likwidu buckwheat użati. L-aħħar jista 'jkun ħalib, ilma, jew taħlita. Allura, għal 1 tazza qamħ saraċin 2 tazzi ta 'likwidu - konvenzjonali ċereali proporzjonijiet bħal qamħ saraċin. Buckwheat iżommu kontenut massimu ta 'nutrijenti jekk qoxra tiegħu bl-ilma kiesaħ u leave matul il-lejl. Dan poriġ huwa pjuttost li jittieklu u estremament sinjuri fil oligoelementi.

kapriċċ tat-tfal - smid

Ancestress tal smid huwa l-qamħ tas-soltu. Ġurnata waħda ma kienx ikkontestat li l-istat li tixbaħ dqiq. U kien hemm ċereali, il-bniedem Sovjetika jassoċjaw dejjem bil-tfulija bikrija. Il-proċess ta 'twettiq qamħ għall-istat multa fi żminijiet antiki kien żmien' jikkunsmaw, li taffettwa l-prezz tiegħu. Fil-ħin tagħna, dan xgħir huwa wieħed mill-aktar affordabbli. Il-popolarità akbar miksuba waqt il-kostruzzjoni tal-komuniżmu bħala l-element prinċipali tal-ikel tat-trabi. Huwa interessanti li fi żminijiet antiki nies użati taħlita ta 'ħalib tat-trab u ċereali għall-għalf tfal, u kien jissejjaħ "weakling". Fil-preżent il-benefiċċji u l-fattibbiltà ta 'użu decoys f'età bikrija huma esposti kritika rampanti minħabba l-preżenza fil-glutina - allerġen perikolużi. Għalkemm ġenerazzjoni b'saħħithom, jiftakar bi orrur boċċi biss fil-poriġ, ma jippruvax l-oppost. Karatteristiċi tiegħu għandhom tisjir u smid. Il-proporzjonijiet ta 'ilma u qmuħ f'dan il-każ huma kif ġej: 1 tazza ta' ilma (ħalib) li 2 imgħaref ta 'ċereali. Għalli madwar 4 minuti. Melħ, zokkor, żejt jistgħu jiġu miżjuda waqt it-tisjir, u wara dan. Aderenti ta 'nutrizzjoni għandhom tendenza li jirrifjutaw minn tali kombinazzjonijiet. Smid poriġ ma frott, lewż u għasel - oerhört utli u divinely Delicious.

Ċiniż ħobż - ross

Ross huwa ħsad antika. Aktar ta 'dan huwa mkabbar fil-Ċina - il-patrija. Hemm sayings tal-Buddha, ekwivalenti tal-valur ta 'ross, u l-ħajja. Dlino- u tond, abjad u iswed - kull tip hija użata biex tagħmel ħobż, noodles u ċereali. Fir-Russja, il-poriġ ross maqbuda b'suċċess. Għal preparazzjoni tiegħu għandhom ikunu konformi mal-proporzjonijiet ta 'poriġ tisjir - jiġifieri, parti waħda taċ-ċereali u tliet partijiet ilma. Biex poriġ daru viskuża, ma jixtru ross tal-ħabba tonda. pilaf mrammla huwa miksub mill-ħabb tar-ross twil. L-akbar valur huwa differenti ross salvaġġ, mhuwiex ipproċessat, u għalhekk tikkonserva l-nutrijenti huma kważi intatti. Iżda minħabba l-poriġ ross "Russu" mhux eżattament issajjar. Il eħfef ir-ross, l-aktar huwa soġġett għal tħin. Golden kulur - sinjal ta 'metodu ta' pproċessar differenti: fwar. ross proċessati lamtu istruttura mhuwiex ross tissuġġerixxi prodott tad-dieta, għalhekk, tali dieta ross popolari hija bbażata fuq multiplu ta 'tgħaddis tagħha.

Hominy - qamħ relattiva

Mifruxa fil-hominy Lvant ma jaqax taħt fil-klima jibred ta 'Russa. Brewed bl-ilma jagħli, dqiq tal-qamħ, ġenerożament togħma bl-żejt u ħwawar, huwa biss viżwalment tixbaħ poriġ. Forsi dan huwa l-uniku xebh. Qamħirrum partiċelli - dan huwa bbażat fuq dak il-veru poriġ qamħ. Proporzjon ta 'sustanzi xotti u likwidi fil-preparazzjoni tiegħu huma kif ġej: tliet biċċiet ta' ċereali likwidi u parti waħda. Tisjir ħin - mill-inqas 40 minuta. Togħma qawwija ta 'poriġ ma jeħtieġu ż-żieda ta' frott u berries. Bl-istess mod arbitrarja bit-tul trattament ta 'sħana , ċereali qamħ, fejn il-proporzjonijiet f'termini ta' l-ilma u qamħ mitħun mod huma simili.

għażla ta 'ċereali

Stil ta 'ħajja sana bbażata fuq il-preżenza fid-dieta ta' varjetà ta 'ċereali. Permezz u kbar, dan huwa wieħed mill-pedamenti ta 'dieta bilanċjata. Kull qamħ ikun diġà min-natura fih mikronutrijenti siewja u fibra. Konsegwentement, il-gwida prinċipali fl-għażla ta 'ċereali huwa l-ipproċessar manifattura minimu. Naturalment, nadif, bla xkiel u rovnenko qamħ aktar attraenti, imma kif il-manifatturi qed jagħmlu l-preżentazzjoni, mhuwiex dejjem disponibbli lix-xerrej. xgħir mhux trattat huwa inqas attraenti, iżda huwa aktar utli. Huwa l-orħos u tinsab fuq l-ixkafef aktar baxxi. Negozjaturi prudenti jaħbu prodott irħas mill-għajnejn tal-klijenti.

L-importanza ta 'ċereali ma tistax tinċaħad. Dan il-fatt huwa ppruvat mill-proverbji numerużi, u avvenimenti storiċi reali. Kien hemm żminijiet meta d-dinja ssir bejn l-Istati marbutin tiekol partijiet li qed jiġġieldu huwa poriġ. Forsi inklużi l-proporzjonijiet sigrieti ta 'varjetajiet differenti ta' ċereali u imsejħa "ħbiberija." Allura, poriġ - li jkun!