Hodgepodge ta sauerkraut

Hodgepodge ta sauerkraut - huwa wieħed mill-aktar sempliċi u bir-istess ħin platti fit-togħma. Ħin biex jipprepara platti bħal dawn ma jkunux jiswew iffrankar, allura r-riżultat se jogħġbok inti. L-akbar varjetà ta 'ikel affumikat preżenti fil-borża, l-tastier se jispiċċaw. Inkarnazzjoni eċċellenti huwa, jekk ma jkunx ppreparati fuq l-ilma, u fuq il-rikkezza tal -brodu tal-laħam sidra.

Hodgepodge ta sauerkraut fil multivarka

Għall-preparazzjoni għandna bżonn:

• kilogramma ta 'kaboċċi;
• 8 - 9 zalzett;
• żewġ karrotti;
• sitt patata;
• żewġ bozoz;
• żejt, tħawwir, weraq tar-rand, ħxejjex aromatiċi u l-melħ.

Hodgepodge ta sauerkraut: riċetta

Biex tibda, aħsel il-kaboċċi darbtejn jekk ikun aċidużi ħafna, huwa meħtieġ li tuża ilma sħun. Sussegwentement, fin CHOP-basla, fry fil multivarka sakemm kannella dehbi fil- "Baking" mod, żid karrotti mqatta fis kubi żgħar u ħalliha ttektek għal madwar ħames minuti.

Nadif u tnaqqas l-patata fis kubi żgħar, iżżidhiex mal-ħxejjex. Imbagħad żid mal-sauerkraut. Ħawwad sew u poġġi l-stew "Jifga" mod għal madwar 1.5 sigħat.

Għal nofs siegħa sakemm imsajjar platti żid zalzett, qabel l-moqli u mqattgħin f'biċċiet. Jekk tippreferi xi prodotti oħra tal-laħam, inti tista 'tużahom (zalzett, bacon, shpikachki, zalzett, eċċ). Il-dixx lest fornut bil-ħxejjex aromatiċi.

Hodgepodge ta 'sauerkraut hija lesta! Bon appétit!

Hodgepodge ta 'sauerkraut. Ricetta № 2

ingredjenti:

• perżut, laħam affumikat - 200 g;
• Tliet pickles;
• żewġ tadam;
• 300 g ta 'sauerkraut;
• wieħed basla;
• kappar;
• pejst tat-tadam, melħ, żejt, bżar.

Hodgepodge ta sauerkraut: riċetta

Aqta ħjara f'biċċiet żgħar. laħmijiet kollha maqtugħin fi strippi irqaq u t-tadam - kubi żgħar. Onion jibqgħux.

għalli majjal sakemm nofs imsajjar, oħroġ il-laħam. Meta l-laħam tkun birdet, taqtgħu f'biċċiet żgħar. Biċċiet tal-majjal moqli fiż- żejt tal-ġirasol ma basla sakemm kannella dehbi, mbagħad titqiegħed lura fil-brodu.

Hekk kif tagħli l-ilma, żid il-sauerkraut, ħjar u affumikat. Cook Hodgepodge sakemm il-kaboċċi hija offerta. Wara li żżid kappar, tadam, bżar, pejst tat-tadam u l-melħ.

Hodgepodge ta 'sauerkraut hija lesta! Bon appétit!

Hodgepodge ta sauerkraut bil-laħam u l-faqqiegħ

ingredjenti:

• 1.5 kg ta 'sauerkraut;
• erba basal;
• Sitt fungi (faqqiegħ);
• majjal mixwi (tista 'tissostitwixxi perżut) - madwar lira;
• zalzett, logħba - 100 gr;.
• dqiq, butir, melħ, weraq tar-rand, bżar.

preparazzjoni

L-ewwel, għalli sakemm faqqiegħ imsajjar. Imbagħad maħsula tliet darbiet bl kaboċċi fl-ilma kiesaħ u għafas. Fin CHOP-basla u fry ma 'tliet imgħaref żejt tal-ġirasol, imbagħad żid l-kaboċċi lilha, fry, gradwalment tferra l-brodu faqqiegħ.

Meta l-kaboċċi hija offerta, ikollok bżonn li żżid magħha inkaljat perżut, zalzett u kaċċa. Staġun kollox bil-melħ u bżar, żid weraq tar-rand. Simmer għal tletin minuta, imbagħad fry kuċċarina ta 'dqiq u iżżidhiex mal-kaboċċi, ħawwad sew u ħalliha ttektek għal madwar għaxar minuti. Aħna tpoġġi l-Hodgepodge fi saucepan u sajjar fil-forn għal nofs siegħa, sakemm ikun kemmxejn browned. It-tabella solyanka sauerkraut notifikata bid-krema.

Bon appétit!