Tradizzjonali Ġorġjan riċetta khachapuri ma għaġina puff ġobon

Jekk inti mitlub li jiddeskrivu dak li huwa khachapuri, allura inti se tkun tista 'tispjega dak li huwa moħmija fil għaġina puff ma miżjuda suluguni ġobon (jew xi ieħor). Iżda dan, nemmen lili, huwa żgħir wisq biex jiddeskrivu tali isbaħ u insanely Delicious dixx Ġorġjan. Illum, hemm ħafna riċetti li tispjega pass pass dwar kif issajjar khachapuri ma għaġina puff ġobon. Dawn il-prodotti ma bażikament biż-żieda ta 'ġobon, għalkemm xi kultant użati cottage cheese. Ukoll, xi nisa tad-dar minflok għaġina puff huwa użat, per eżempju, butir. Imma jien ngħid li l-riċetta Ġorġjan oriġinali u tradizzjonali jassumi huwa l-użu ta 'għaġina puff. Biex tibda, inti għandek tiddeċiedi liema tip ta 'khachapuri inti tixtieq li kok, u kif l-għaġina li għandek bżonn tagħmel. Hawnhekk aħna noffrulkom khachapuri riċetta reali ma għaġina puff ġobon.

Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• bajd - 2 biċċiet;
• suluguni - 400-500 gramma;
• butir - 2 imgħaref;
• puff għaġina - 1 kg.

preparazzjoni

Wara definit il-prodotti u l-kwantità tagħhom, jitgħallmu istruzzjonijiet pass pass, li magħhom inti tista 'tipprepara khachapuri mingħajr diffikultà:

1. ġobon Suluguni hija jingħorok fuq grater oħxon. Grater multa mhuwiex adattat bħala tradizzjonali khachapuri riċetta bil-ġobon għaġina puff jipprovdi biss biċċiet kbar ta 'ġobon. Dan huwa meħtieġ sabiex jdub, kienu artab u tastier.
2. Żid bajd wieħed u wieħed tablespoon ta 'butir imdewweb. Ħallat kollox fi skutella kbira.
3. Roll out għaġina puff għal ħxuna ta 'madwar 5 millimetri. Aqta kwadri tagħha u jiddekomponu mili.
4. Bond angoli aħjar ta ' "pakketti". Hekk dawn mhux se jinfetħu, u int mhux se jitilfu parti mill-mili.
5. Ladarba inti tkun issiġillati truf "pakkett", inti għandek bżonn biex tiġbed minnhom lejn in-nofs. Nagħmlu dan mhux meħtieġ, minħabba li fil-maħżen, inti tista 'spiss isibu dawn il-prodotti - fil-forma ta' pakketti, iżda l-khachapuri riċetta tradizzjonali ma għaġina puff ġobon, li hija popolari fil-pajjiżi Asjatiċi, dan ifisser forma fit-tond.
6. Tagħqad il-prodott, inti tpoġġi l-isfel fuq butir bix-xaħam ġogi mejda u rrumblati bil-rolling pin. Inti għandek tikseb kejkijiet ċatt li jeħtieġ li jitqiegħdu fuq folja tal-ħami greased u tqiegħed fil-forn.
7. Jekk sħana l-forn għal 250 gradi. Khachapuri fry għal madwar 20 minuta, dan huwa pjuttost biżżejjed biex jagħmlu l-propeklos għaġina, u l-ġobon ddub kompletament.
8. Wara 20 minuta, jieħdu l-prodotti ħamranija jirriżultaw u jagħtihom xi żmien biex jiksħu. Iż-żejt lubrikanti mhux meħtieġ. Huma għandhom jiksbu crispy fuq barra u artab minħabba l-butir u ġobon ġewwa.

Fl-aħħarnett, żgħir

Kif tistgħu taraw, dan khachapuri riċetta ma għaġina puff ġobon huwa pjuttost faċli biex jiġi implimentat. Hija ma timplikax l-użu ta 'xi ikel eżotiku, tipprepara l-kejk malajr. F'sitwazzjoni fejn għandek bżonn biex malajr issajjar xi ħaġa Delicious għall khachapuri mistednin - eċċellenti għażla, minħabba li mhumiex biss fit-togħma, iżda wkoll ikliet b'saħħithom minħabba l-ammont kbir ta 'ġobon.