Ħlewwa stellata - dak li hu u kif jużah fit-tisjir?

Id-dinja impjant bħala komponent ta 'l-annimali selvaġġi hija rikka u varjata kważi indefinittivament. Fil-renju tiegħu hemmhekk u l-ħbieb persuna utli aħdar, u foes pjuttost perikolużi. Numru kbir ta 'pjanti nikkunsmaw fl-ikel - f'forma mhux maħduma jew ipproċessati, huwa użat fil-mediċina, Kosmetoloġija. Oħrajn sempliċiment jammiraw - huma dekorazzjoni ħajja tagħna ta 'kuljum, jagħmlu l-ħajja aħjar, aktar varjati, aktar pjaċevoli. Oħrajn għadhom jistudjaw - fihom tinsab ħafna ta 'puzzles interessanti.

king uncrowned

L-impjant, li se jiġu diskussi f'dan l-artikolu huwa tassew unika u denja ta 'rispett ġenwin. Huwa universali fl-użu latitudni fl-oqsma varji, għandu numru ta 'karatteristiċi mhux tas-soltu u utli ħafna. A hija l-misterjuża u sbieħ: Illitsium preżenti. Sempliċiment - anisi stellata. "X'inhu dan?" - Inti ssaqsi. A siġra żgħira li tikber fi klimi tan-Nofsinhar sħan ta 'Southeast Asia, il-Ġappun u ċ-Ċina kif ukoll l-Indja, il-Kambodja, u l-Vjetnam.

Hija ismijiet oħra - ħlewwa, Ċiniż, Indjan, stellate. Bl-ewwel tnejn hija ċara - li huma fuq il-ħabitat tal-pjanta. Iżda għaliex ħlewwa stellata zvodchaty? Xi jfisser dan? Dan l-isem huwa assoċjat ma 'forma speċifika tal-frott tas-siġra - a sitt jew tmien (jew aktar) "asteriski". Għalhekk huwa sejjaħ illitsium re uncrowned reali tar-renju tal-ħaxix!

-Proprjetajiet tal-frott

Is-siġra tappartjenix lin-nisel ta 'fwied twal. Xi wħud mill-ispeċi tiegħu ma jkunux inqas minn mitt sena jinġibdu l-sema fergħat aħdar tagħha. Huwa veru li wiċċ ta 'valur li għalih, fil-fatt, il-kultura u wieqfa, in-nies ikollhom jistennew żmien twil - għexieren ta' snin u nofs. X'inhu hu, il-frott misterjuża tal-ħlewwa stellata? X'inhu dan il-prodott partikolari?

Il-fjuri, li minnhom "stilel" huma ffurmati, forma bħal xi daffodils ġnien Gourmet. Il-riħa minnhom li jqabblu l-apparenza - ħafna ġentili, pjaċevoli, ħelwa. Żomm it up u off. Fil-mess ta iebes, ħlewwa stellata iebsa. Hija tagħti l-fetu? Naturalment, id-dannu mill-żrieragħ tal-pjanti. Iġbor illitsium (fit-traduzzjoni - "beautiful") huwa pjuttost mhux misjur, imnixxef fix-xemx, jikkawżaw l-frott huma ħamrani-kannella. Imbagħad, dawn huma art għal trab u użat kif maħsub.

indikaturi speċifiċi

L-istess jista 'tiftaħar ta ' ħlewwa stellata? Proprjetajiet utli u pjanti li jirrappreżentaw kontraindikazzjonijiet? L-ewwel, il-frott huma fat- u efirosoderzhaschimi li hija ta 'valur kbir għall mediċi, kosmetiċi u l-industrija alimentari. It-tieni nett, huma jinkludu sustanzi utli bħall tannini, estrattivi, reżini, zokkor, tannini, aċidi organiċi u melħ minerali. Illiciaceae żejt essenzjali jsostni xierqa frott tas-siġar ħelu tart togħma u riħa isbaħ. Mill-mod, huwa eċċellenti antispasmodic, jgħin biex jirrestawraw attività gastrointestinali u jipprevjeni gass. B'mod ġenerali, huwa ta 'min jinnota li l-mediċina tal-Lvant tradizzjonali, partikolarment Ayurveda jemmen ħlewwa zvodchaty estremament utli.

konformità medika

A decoction taż-żrieragħ - ir-rimedju perfetta għall deni, irjiħat, uġigħ fl-istonku, għat-tkeċċija ta 'dud. Ikkunsidra żrieragħ utli u dentisti - dawn huma avżati li tomgħod għall-ġlieda kontra bad nifs. Madankollu, ma jsibux involuti fl-awto Dittany użu tiegħu fi kwantitajiet kbar, speċjalment fil epilessija, overexcitation nervuża, propensità għall-allerġiji.

Pura illitsiuma żejt jistgħu jaħarqu-ġilda u membrani mukużi, u għalhekk għandha tintuża, pereżempju, għal skopijiet kożmetiċi, dilwizzjoni żjut veġetali oħra. Jekk ftit qtar ta 'dan miżjuda mal-banju, se jkollha effett illaxkar kbir. Huwa mixtieq li ħlewwa stellata (ħwawar) kien ikel ta 'ommijiet tqal u li qed ireddgħu.

Kondimenti u ħwawar

Spiss, anke Hostess esperjenza konfuż dwar il-kwistjoni ta 'liema għandhom jiġu kkunsidrati addittivi aromatiċi li - kondimenti, ħwawar, u li - ħwawar. ħwawar Rwol - jagħtu ċerti dixxijiet taħwir lewn omoġenju tip (ħelu, mielħa) jew imħallta (morr ħelu). sustanzi aromatiċi jaffettwa l-riħa ta 'prodotti kulinari (eż, vanilla fil-ħami).

Anisi stellata - tħawwir u ħwawar simultanjament. Jgħid ikel u togħma partikulari u riħa pronunzjata, speċjalment jinqabdux b'mod ċar fil-prodotti trattati bis-sħana. Minbarra li jkunu antisettiku qawwija, ħlewwa stellate taġixxi bħala preservattiv naturali, itawwal il-ħajja utili inkluż l-ikel tagħha. U wkoll iżid l-aptit hija eċċellenti u tippromwovi diġestjoni tajba!

użu kulinari

Kif rajt, mhuwiex ħwawar komuni ħlewwa stellata. Din tapplika fin-negozju kulinari huwa verament universali. Wara t-trab jiddaħħal fis pasti ħelwa u konservazzjoni (priżervi, ġamm, xroppi, pickles u immarinat), u kważi kull tip ta 'platti. Speċjalment peress li hu tajjeb fil zlazi u grejvi.

Ġeneralment, anisi stellata (ħwawar) kien magħruf li n-nies twal qabel l-era tagħna. Huwa komponent essenzjali ta 'xorb l-aktar alkoħoliku ta Eġittu tal-qedem - sabiex in-nies jevitaw l-sindromu hangover. Flimkien ma 'assenzju f'ċerti f'dożi li kien miżjud mal-inbid, li mbagħad imbuttat ċertu ammont ta' żmien biex jiksbu rimedju mediċinali għal ħafna mard.

Fil-Lvant Qedem kien ukoll popolari ħafna ma 'ħlewwa stellata fl-tisjir. Iżda l-qoxra tas a siġra tempji Ġappuniżi u Ċiniżi maħruq burners inċens u fid-djar bħala inċens valur. Fl-Ewropa, it-trab mill-anisi stellate frott huwa komponent essenzjali ta 'kejkijiet Milied u ħelu, kif ukoll l-Grog sħun popolari ħafna.

prodotti Sister

Hemm numru ta 'prodotti, perfettament tarmonizza ma' Dittany. Msiemer tal-qronfol, ġinġer, kardamomu, noċemuskata, kannella - kollha flimkien u kull wieħed flimkien separatament illitsiumom jenfasizzaw l-togħma u togħma paċuti xulxin. Għalhekk, fir-Russja minn żminijiet antiki tpoġġi ħlewwa stellata fil-għaġina għall-gingerbread, cookies. Il pickle hija perfettament jeżisti ma karfus, xibt, bużbież, tursin. Id-dritt tal-anisi zlazi u grejvi stellate li jżidu, jekk l-Hostess tuża wkoll tewm, basal, sħun u bżar ħelu.

Kif ħwawar huwa sempliċement indispensabbli meta jaħdmu ma 'tjur (papra, tiġieġ), ċanga. "Imħabba" platti tar-ross ħlewwa stellata, ħxejjex, bajd. X'tista 'tgħid dwar il-prodotti ieħor, meta anki l-ilma tax-xorb ordinarju mal-użu tagħha dawriet fi xarba togħma Delicious.

diversi riċetti

Issa riċetti b'saħħithom u oriġinali li inti tista 'tieħu vantaġġ ta' dan il-mument u jippreparaw xi ħaġa "tip ta '", "badyanistoe":

• te qawwija (iswed). Għall-ewwel, biss brew bħala nagħmilx hekk normalment huwa. lumi mgħolli nofs (frott taċ-ċitru jibdew riħa b'saħħitha), maqtugħ ċirku, poġġih fil-ħġieġ. Żid l-istess fjura ħlewwa stellata (jista 'jkun niexef jew frisk), kopertura u saucer, ħalliha brew sakemm l-tè mhux se jkun pjaċevoli għat-temperatura xorb. Imbagħad, neħħi l-fjuri, u xorb huma servuti lill-zokkor, għasel, ħelu, ħelu ieħor.
• Cherry ġamm ma stellate ħlewwa. Berries reassemble, nadifa mill-għadam, ferra zokkor (ir-rata ta '1-1), leave għall 5-6 sigħat. Tpoġġihom fi ftit fjorituri ġewwinija marlechku ħlewwa u qronfol, stick kannella. Imbagħad neħħi l-ħwawar u kok ċirasa f'diversi stadji sakemm l-offerta. Roll up u jgawdi l-xitwa Ħelwa fragranti aqwa. Maħżuna fl-ikel adattat jista 'jdum aktar minn tas-soltu - 3 snin.

Hawnhekk huwa ħwawar orjentali isbaħ - ħlewwa stellata, ħlewwa-illitsium!