X'inhu buckwheat: benefiċċji tagħha u l-karatteristiċi ta 'preparazzjoni

Buckwheat, inkella magħruf bħala karfa - għadma qamħ Saraċin, għebet f'biċċiet. Normalment huwa miksub billi tqaxxir tal-qoxra qamħ, u mbagħad maqsuma apparti. Niżel żżomm l-proprjetajiet ta 'valur ta buckwheat. F'tali ramp fih ħafna ta 'xaħam, purifies-ġisem, u għalhekk huwa partikolarment utli fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Mgħolli buckwheat artab fi ftit darbiet aktar mgħaġġla mill-mhux mitħun. U għalhekk iżomm meta imsajjar aktar nutrijenti.

Buckwheat - sors ta 'saħħa u saħħa

Din iż-żerriegħa beda jikber qabel l-era tagħna fl-Indja, iżda fir-Russja wasal mill-Greċja, u għalhekk gets isimha. Il- kompożizzjoni ta qamħ saraċin tinkludi lott ta 'minerali u vitamini minn huwa possibbli li jippreparaw ikliet b'saħħithom u nutrittivi: ċereali, casseroles, meatballs, Krupenik. Minħabba dan ċereali kaloriji baxx - wieħed mill-ikel tas-saħħa aktar popolari u kompożizzjoni kimika uniku jagħmilha neċessarja għal dawk li jieħdu ħsieb dwar is-saħħa tagħhom. Fl-Italja, per eżempju, huwa meqjus hekk fejqan li huwa mibjugħ esklussivament fl-ispiżeriji. Buckwheat (żelqet) - wieħed mill-prodotti aktar ekoloġiċi, kif huwa ferm jintaxxa lill-ambjent, b'mod partikolari, mal-kwalità tal-ħamrija, u huwa reżistenti għall-ħaxix ħażin. Għalhekk, meta koltivazzjoni tagħha ma jintużawx fertilizzanti u pestiċidi.

L-użu ta qamħ saraċin

Dan croup - sors rikk ta 'kalċju, fosfru u vitamina B. Dan jagħmilha prodott terapewtiku valur. Huwa għandu karatteristiċi utli ħafna:

• minħabba qamħ saraċin kontenut ta 'ħadid akbar jintuża fil-kura ta' anemija u mard ieħor assoċjat ma 'nuqqas tas-sustanza;
• croup jipprovdi musrana tajba u organi addominali oħra;
• Hija tgħin ma 'mard tal-ġogi;
• titjib fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm;
• tbaxxi l-kolesterol;
• huwa assorbit mill-ġisem għal żmien twil u għal ħafna sigħat jagħtik sensazzjoni ta 'xaba'.

Tali konċentrazzjoni għolja ta 'nutrijenti dejjem tgħin issaħħaħ il-ġisem, hekk buckwheat użata matul l-irkupru tal-ġisem wara marda. Din hija waħda mill-aktar prodotti baxxi allerġeniċi, hekk poriġ minnha tagħti anke tfal taħt sena. proteini veġetali, li hija qamħ Saraċin għani ma jkunx inferjuri għall-kompożizzjoni u l-proprjetajiet ta 'proteini ta' annimali, li jagħmilha importanti għal nies li jaderixxu mal vegetarianism. Il-vantaġġi ta 'dan iċ-ċereali jista' jiġi attribwit għall-fatt li ikun jista 'jinħażen għal żmien twil.

buckwheat porridge

Ta 'dan iċ-ċereali jistgħu jiġu ppreparati bħala poriġ iqarmeċ u twaħħal, użati għat-tfal u għalf terapewtiku. U l- "weakling" niżel mill-dawriet aħjar minn mhux mitħun.

Kif biex issajjar mess:

1. Qabel tisjir għandek bżonn biex issolvi u aħsel il-koxxa biex ittejjeb it-togħma, inti tista fry mingħajr żejt niżel, li jġibu lil kannella dehbi.
2. Qabel l-soak ma għandux bżonn, u m'għandhomx jiġu mgħolli għal żmien twil filwaqt li tisjir, peress li dan tilef parti ta 'proprjetajiet utli. Lay ramp diġà fl-ilma jagħli.
3. buckwheat mgħolli fuq sħana baxxa fil-livell pan.
4. Matul poriġ tisjir ma jitħawwad. Aħjar li ma tneħħi l-għatu.
5. Jekk tipprepara mess mrammla, il-proporzjon ta 'ilma u niżel għandhom ikunu 2: 1, u neħħi mis-sħana li għandek bżonn, meta croup ftit undercooked, iżda b'mod li l-ilma huwa assorbit.

Buckwheat huwa speċjalment fit-togħma meta jkun innotifikat bil-zalza differenti. Il pudina lest tista 'wkoll żżid ħwawar, butir jew krema qarsa.

Qamħ saraċin bil-ħalib

Għall-preparazzjoni ta 'ċereali ħalib bżonn: ħġieġ niżel, wieħed quart tal-ħalib, 2 imgħaref zokkor, ftit butir u melħ. Tħejjija huwa sempliċi ħafna:

• għandek bżonn biex taħsel il-koxxa;
• pour ħalib;
• żid iz-zokkor u melħ togħma;
• sajjar fuq sħana baxxa sakemm l-offerta;
• fl-aħħar, tista 'żżid l-żejt.

Ieħor riċetta - poriġ, gruel bil-ħalib. Tipikament, dan poriġ huwa ppreparat għat-tfal. Tisjir Ingredjenti: 1 parti niżel bżonn tieħu 4 tal-ħalib, ftit ilma, butir, zokkor u melħ. Huwa meħtieġ li pour niżel fl-ilma jagħli u sajjar sakemm l-ilma huwa kompletament assorbit. Wara dan, huwa meħtieġ li jiżdiedu ħalib minn qabel jissaħħan u prodotti oħra.

Buckwheat - prodott perfetta, estremament utli għal dawk kollha li huma jaraw is-saħħa tagħhom u l-benessri tat-tfal huma wkoll ferm faċli biex jippreparaw.