Il-valur nutrittiv tar-ross mgħolli, kannella. Ross: Valur ta 'nutrizzjoni għal kull 100 gr

Ross huwa pjanta perenni tal -familja taċ-ċereali. Uffiċjalment, il-patrija tiegħu hija l-Indja u l-Indoċina. F'dawn it-territorji, dan iċ-ċereali beda jikber madwar 8000 sena ilu. Inizjalment, kien imħawla f'oqsma ordinarji, fejn ta ħsad tajjeb. Maż-żmien, ġie skopert li f'żoni mgħarrqa r-ross iġib ħafna aktar milli fuq ħamrija niexfa. Bis-saħħa ta 'dan il-metodu m'għandux għalfejn jiġi fertilizzat, u l-uċuħ tar-raba' ma jsofrux taħt dawl tax-xemx dirett. Sal-lum, din il-kultura hija mkabbra biss fuq pjantaġġuni mgħarrqa.

Ross ippjantat b'mod speċjali. L-ewwel, f'serer speċjali, iż-żerriegħa tiġġermina meta r-rimjiet jilħqu tul ta '10 ċentimetri, jintefgħu fl-ilma. Dan isir sabiex l-impjant innifsu jkollu l-għeruq. Dan huwa kif jintgħażlu l-aktar individwi b'saħħithom, li fil-ġejjieni se jiżguraw ħsad tajjeb.
Ħafna sekli ilu il-kulturi tar-ross saru għal kważi 8 xhur, li ma tantx kienu ta 'qligħ. Fil-ħin tagħna, il-varjetajiet kienu maħsuda, li wasslu ħsad għal tliet xhur. Dan naqqas b'mod sinifikanti l-ispiża tal-kura għalih.

Xahrejn wara t-tħawwil tar-ross jibda jiffjorixxi. Ir-riħa tal-kuluri tagħha hija kemmxejn reminixxenti tat-togħma tar-ross mgħolli, b'togħma ħelwa biss. Qamħ solidu ta 'Ross huma ffurmati. Imbagħad il-ħsad jinġabar u jitnixxef. Jekk l-umdità tar-ross hija kbira wisq, il-qamħ ikopri s-saff tal-moffa, u l-ħsad għandu jkun maħmuġ. Fil-bini fejn jinħażen il-ħbub, l-umdità ideali tinżamm ukoll. Meta żżomm il-livell meħtieġ ta 'umdità, ir-ross jinħażen f'sena f'forma mhux ippakkjata. Tliet snin tista 'tinħażen f'pakketti tal-plastik tal-fabbrika.

Ross abjad ta 'qamħa twila

Inizjalment, ir-ross għandu numru kbir ta 'nutrijenti. Madankollu, wara li tħin, prattikament is-sustanzi utli kollha jmorru flimkien mal-ġilda. Tibqa 'biss frazzjoni żgħira, li għall-organiżmu mhix wisq palpabbli. Iżda f'tali ross hemm ħafna karboidrati kumplessi li huma kapaċi li jalimentaw il-ġisem b'enerġija għal żmien twil. Ukoll fil-kompożizzjoni tiegħu hemm proteini u xaħmijiet. Il-lamtu huwa iżgħar fil-kompożizzjoni tar-ross tal-ħabba twila milli fl-ispeċi l-oħra. Din il-varjetà prattikament ma twaħħalx flimkien u hija tajba għat-tisjir tal-pilaf.

F'din il-varjetà, il-valur nutrittiv tar-ross huwa ta '100 gramma:

• Proteini: 7.13 g;
• Xaħmijiet: 0.66 g;
• Karboidrati: 78.65 g;
• Kaloriji: 315 kcal.

Dan huwa għal prodott mhux ipproċessat. U l-valur nutrittiv ta 'ross mgħolli għal kull 100 gramma:

• Proteini: 2.20 g;
• Xaħmijiet: 0.50 g;
• Karboidrati: 24.90 g;
• Kaloriji: 116 kcal.

Ross abjad ta 'qamħa medja

Dan it-tip ta 'proprjetajiet utli ma jvarjax minn qamħ twil. Fil-kompożizzjoni tiegħu, aktar lamtu, u jeħel flimkien se jkun iktar b'saħħtu.

Fil-varjetà ta 'grained medju għal kull 100 gramma, il-valur nutrittiv tar-ross huwa:

• Proteini: 7.00 g;
• Xaħmijiet: 1.00 g;
• Karboidrati: 71.00 g;
• Kaloriji: 320 kcal.

Ross abjad ta 'qamħa tonda

Il-mexxej fil-kontenut tal-lamtu. Hija din il-varjetà li tgħaqqad sew u ma taqbilx mad-dixxijiet kollha. Huwa tajjeb biex issajjar Sushi minnha.

Il-valur nutrittiv tar-ross ta 'din il-klassi:

• Proteini: 7.60 g;
• Xaħmijiet: 1.00 g;
• Karboidrati: 75.20 g;
• Kaloriji: 351 kcal.

Ross bis-sħana

Fir- ross steamed , il-proprjetajiet ta 'benefiċċju huma ħafna ikbar milli fil-gradi ta' qabel. Dan kollu dwar it-trattament tal-fwar speċjali. Iċ-ċereali jiġu pproċessati qabel it-tħin, u għalhekk xi wħud mill-proprjetajiet utli jiġu assorbiti fir- ross steamed innifsu.

Il-valur nutrittiv ta '100 gramma huwa:

• Proteini: 6.50 g;
• Xaħmijiet: 1.00 g;
• Karboidrati: 79.00 g;
• Kaloriji: 350 kcal.

Ross Brown (ross ismar)

Meta tipprocessta dan ir-ross, il-qoxra ta 'fuq mhix imneħħija kompletament. Minħabba dan, għandu kulur oriġinali u jżomm il-biċċa l-kbira tas-sustanzi utli. Ir-ross ismar fih ħafna manganiż, manjesju u ħadid. Hemm ħafna vitamini tal-grupp B, proteini, fibra fihom. Minħabba din il-kompożizzjoni, ir -ross ismar taffettwa b'mod favorevoli s-sistema nervuża. Barra minn hekk, tnaddaf il-ġisem, tnaqqas il-kolesterol. Jipprevjeni formazzjoni ta 'emboli tad-demm. Tnaqqas ir-riskju ta 'ħafna mardiet, speċjalment dawk assoċjati ma' malnutrizzjoni. Inaqqas ir-riskju tal-kanċer. Għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-intestini. Fost affarijiet oħra, dan it-tip ta 'ross itejjeb il-metaboliżmu, huwa involut fit-tqassim tax-xaħmijiet. Tista 'tużaha bħala għodda tajba biex titlef il-piż. Tnaqqas il-pressjoni, għalhekk huwa rrakkomandat li l-hypotensionists jissorveljaw il-prestazzjoni tiegħu.

Valur nutrittiv tar-ross ismar:

• Proteini: 6.50 g;
• Xaħmijiet: 1.00 g;
• Karboidrati: 79.00 g;
• Kaloriji: 350 kcal.

Ross selvaġġ

Dan it-tip ta 'ross attwalment jappartjeni għal pjanta oħra, huma ż-żrieragħ ta' Zizania aquatica, li l-art nattiva tagħhom hija l-Amerika ta 'Fuq. Għalkemm fl-aspetti l-oħra kollha huwa simili għaċ-ċereali tradizzjonali. Biex tixtri ross salvaġġ ta ' kwalità , trid tħares b'attenzjoni lejnha.

Iż-żerriegħa tar-ross m'għandhiex tkun ta 'daqsijiet differenti, inkella hija garanzija li tinġabar fuq pjantaġġuni differenti. Bħala riżultat, id-dixx se jkun imsajjar b'mod mhux ugwali. Il-qoxra tista 'tkun trasparenti jew matta. Jekk tista 'tipprovaha, għandek toqgħod biċċa, ross tajjeb għandu jkun diffiċli.

Dan ir-ross fih ammont suffiċjenti ta 'manganiż, manjeżju, żingu, fosfru u vitamini B. Dan għandu effett paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża. Minħabba l-kontenut għoli ta 'proteina tiegħu, isaħħaħ il-muskoli. Effett benefiku fuq is-sistema diġestiva minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra. Huwa meqjus bħala prodott tad-dieta. Tnaqqas il-pressjoni.

Il-valur nutrittiv tar-ross nej għal kull 100 gramma:

• Proteini: 6.50 g;
• Xaħmijiet: 1.00;
• Karboidrati: 79.00 g;
• Kaloriji: 350 kcal.

Valur nutrittiv ta 'ross mgħolli għal kull 100 gramma:

• Proteini: 4.00 g;
• Xaħmijiet: 0.30 g;
• Karboidrati: 21.10 g;
• Kaloriji: 100 kcal.

Ross iswed

Ir-ross iswed (ukoll Tibetan) jidher sbieħ. Ma twaħħalx flimkien meta tislaħ. Fih fil-proteini tal-kompożizzjoni tiegħu, li huma darbtejn kbar daqs f'varjetajiet oħra. Hija rikka fl-anti-ossidanti, għalhekk tkun utli ħafna għal nies li jsofru minn mard ta 'vini u qalb. Inaqqas ir-riskju ta 'tumuri malinni. Ħafna fil-kompożizzjoni tiegħu tal-vitamina E, li għandha effett pożittiv fuq il-ġilda. Huwa tajjeb li tużah bil-karrotti. Il-karrotti huma sinjuri fil-vitamina A, li perfettament jinteraġixxi mal-vitamina E. Wieħed mingħajr l-ieħor huwa prattikament mhux diġerit.

Il-valur nutrittiv tar-ross ta 'din il-klassi:

• Proteini: 6.50 g;
• Xaħmijiet: 1.00 g;
• Karboidrati: 79.00 g;
• Kaloriji: 350 kcal.

Basmati

Varjetà ta 'ross, li għaliha hemm il-Punġab tat-Tramuntana. Dwar il-proprjetajiet utli, mhuwiex inferjuri għal varjetajiet oħra. Fih ħafna potassju, li huwa utli ħafna għal mard kardjovaskulari. Il-kompożizzjoni tinkludi ħadid, fosfru, folic acid, lamtu. Ukoll rikka f'amino aċidi, tiamina, riboflavin. Huwa aħjar li tiekol f'forma mhux ippolixxuta, minħabba li l-biċċa l-kbira tan-nutrijenti jiġu mill-qoxra. Barra minn hekk, ross "qoxra" jaffettwa perfettament il-funzjonijiet tal-musrana.

Il-valur nutrittiv tar-ross nej għal kull 100 gramma:

• Proteini: 7.50 g;
• Xaħmijiet: 2.60 g;
• Karboidrati: 62.30 g;
• Kaloriji: 303 kcal.

Valur nutrittiv ta 'ross mgħolli għal kull 100 gramma:

• Proteini: 7.00 g;
• Xaħmijiet: 0.50 g;
• Karboidrati: 78.50 g;
• Kaloriji: 120 kcal.

Ħsara għar-ross

L-unika kontra-indikazzjoni għall-użu tar-ross hija kkunsidrata stitikezza stabbli. Anki jekk din il-problema mhijiex preżenti, għad hemm xi kawtela. Flimkien mar-ross, huwa rakkomandat li jikkunsmaw ħafna ħxejjex li huma sinjuri fil-fibra u jistimulaw il-ħitan ta 'l-imsaren. Barra minn hekk, huwa importanti li tikseb biżżejjed fluwidu. Kwalunkwe prodott se jibbenefika jekk tużaha b'mod moderat.