Grill "Salamander" (Salamander): klijent reviżjonijiet

Kostruzzjoni ta 'ristoranti, kafetteriji u stabbilimenti oħra catering jinvolvi restrizzjonijiet severi għall-sidien. Dan japplika mhux biss għall-ispazju ħieles, iżda wkoll għall-proċess tat-tisjir. problemi kulinari għandhom jiġu solvuti kemm jista 'jkun malajr, mingħajr ma jaffettwa l-kwalità tal-ikel. F'dan ir-rigward, grills professjonali jistgħu jipprovdu benefiċċji sinifikanti, iffrankar ta 'ħin biex iġibu l-ikel lill-istat ottimali. Mudelli ta 'tip "Salamander" joffru bosta vantaġġi - huwa tagħmir kompatti, u r-rata ta' tisħin u l-prinċipju ta 'non-kuntatt impatt Zharov fuq il-prodott, jeliminaw il-bżonn għaż-żejt.

Speċjalment grills "Salamander"

Salamander tagħmir tat-tisħin jipprovdi tisħin uniformi kull tip ta 'ikel, li jippermetti l-tisjir sett temperatura speċifika. Elementi għat-tisħin (elementi li jsaħħnu) huma rranġati fil-qasam xiwi ta 'fuq, li jipprovdi aktar influwenza effettiva fuq il-prodotti. Fl-istess ħin grill "Salamander", skond il-verżjoni tista 'tiġi suġġetta għal aġġustament taż-żona tat-tisħin ta' fuq - b'mod partikolari, huwa possibbli li zoom in jew out mill-grid li fuqu l-ikel jitqiegħed. Il-firxa tat-temperatura li fiha l-grill jista 'jipprovdi tisħin, tvarja 0-300 ° C modalità hija kkontrollata minn termostat speċjali. Fil mudelli presenti ta 'grills tip "Salamander" livell biex jinkiseb tisħin massimu jseħħ għal biss 5 minuti. Fost retrofitting ta 'tali tagħmir jistgħu jkunu msemmija trej ġbir grass u prodotti tqassim rack.

varjetà ta 'grills

Hemm tliet verżjonijiet tal-grill "Salamander". Dan il-gass, mudelli infrared u elettriku. reviżjonijiet aktar favorevoli terga kontra mezzi infrared, kif vantaġġi tagħhom huma l-aħjar espressi fil-kors ta 'operazzjoni. B'mod partikolari, ħiters grills infrared jipprovdu operazzjoni malajr, filwaqt li ma tisħin tal-arja ta 'ġewwa. Mudelli elettriċi għandhom ħafna similaritajiet mal-grupp RI, iżda huma kkunsidrati li huma l-aktar għoljin, t. Biex. Jikkunsmaw ħafna enerġija. Madankollu, il-grill elettriku "Salamander" għadu l-aktar popolari fil-kċejjen ta 'stabbilimenti tal-catering, li jippermettu kwalitattiv u laħam bake, ħut, prodotti tal-forn, u l-ħxejjex faċilment. Mudelli li joperaw fuq il-gass, jista 'jkollhom minn 1 sa 6 berners. Tipikament, huma użati fil-punti ta 'kummerċ triq, tisħin prodotti nofshom lesti, pasti, pizza u l-bqija. D. Skond il-sidien ta' tagħmir bħal dan, tikkonsma fjuwil kemxejn, iżda s-sigurtà hija kontropartijiet elettriċi u infrared inferjuri.

Reviżjonijiet ta 'grills Bartscher

Mudell mill-manifattur Ġermaniż Bartscher juri approċċ b'valur indikattiv għall-iżvilupp ta 'dan it-tagħmir. Fost l-utenti tal grills tas-sidien tad-ditta tilħaq u ristoranti rispettabbli u eateries żgħar, li jirrifletti l-mudell lineup wiesgħa. F'dan il-każ, l-utenti jirrappurtaw funzjonalità, li tagħti anki grill standard. Klassifikazzjonijiet jindikaw, inter alia, li meta l-erja xogħol modesta PETN u qawwa żgħar tagħmir bħal dan jista 'jipprovdi tisħin effiċjenti minħabba l-aġġustament kannizzata regolari. Naturalment, il-verżjonijiet aktar għaljin tal-possibbiltà ta 'ħafna usa'. Per eżempju, aderenti Bartscher speċjalment japprezzaw grills tagħha għal kompatti, touchpads ergonomiċi b'mod ġenerali, l-affidabbiltà tat-tagħmir.

Reviżjonijiet ta 'grills Airhot

Airhot marka Ċiniż turi approċċ ftit differenti għall-iżvilupp ta 'grills bħal "Salamander", wkoll li jkollhom sehem konsiderevoli ta' fannijiet fis-suq ta 'tagħmir tat-tisħin. Kif jgħidu lilhom infushom utenti, huwa, fuq kollox, mudelli prattiċi, possibilitajiet huma inċiżiv apposta għall-bżonnijiet speċifiċi. Għalkemm popolari u versatili grill "Salamander" minn kumpannija Airhot SGE-460 modifiki. Wkoll fil-mudell linja tista 'tinstab sa 4 kW, mgħammra b'żewġ uċuħ tax-xogħol. Dawn il-karatteristiċi jindikaw il-prestazzjoni ta 'tagħmir Ċiniż. Madankollu, f'għadd ta 'grills premium prodotti bħal dawn diffiċli li jagħti. Il-fatt li l-apparat jitlef Airhot kontropartijiet Ġermaniż u Taljan f'termini ta 'disinn u ergonomija.

Kemm?

dispersjoni prezz huwa wiesa 'ħafna, bħala, tabilħaqq, u differenzi fil-grills tekniċi u d-disinn tad-data "Salamander". segment tal-prezz inizjali huwa rappreżentat minn tagħmir, li huwa pprovdut wiċċ tisħin fiss wieħed biss. Tali apparat huma disponibbli għall 15-20,000. Għorok. Tipikament, dan it-tagħmir kompatti; din tista 'tintuża fil kafejiet żgħar jew punti tal-bejgħ triq, sabiex jiġi żgurat li jeħtieġu grill żgħar. Prezz 35-50,000. Għorok. Hija tirrelata għall-modifiki diġà b'żewġ ħobs qawwa output ta '2 kW. Kif tistgħu taraw, iż-żidiet fl-ispejjeż bħala l-qawwa u testendi l-funzjonalità.

Il-mudelli aktar għaljin huma stmati għal 90-100 elf. Rubles, iżda dan mhuwiex il-limitu. Fuq diversi fatturi jaffettwaw manifatturi domandi għoljin bħal dawn. L-ewwelnett huwa marka. Tipikament Franċiż, grills Taljan u Ġermaniż huma aktar għaljin minn oħrajn. Aktar materjal kwistjonijiet ta 'kostruzzjoni tal-bażi. Skond l-esperti li jagħżlu l-aħjar grill, inti trid tiffoka fuq il-kwalità ta 'l-istainless steel. Fattur ieħor huwa l-ispiża għolja ta 'tagħmir addizzjonali, u l-qawwa għolja, li tilħaq 5 kW.

konklużjoni

Mhux kull istituzzjoni tistax taffordja li jixtru grill jiswa 30-40,000. Għorok. F'dan ir-rigward, huwa importanti li jitqiesu l-talbiet tal-ikel - pjuttost possibilment, l-effiċjenza u l-kwalità tal-preparazzjoni ta 'platti li jagħmlu użu se tħallas għaliha nnifisha. Għal raġuni grill tajba "Salamander" għandhom tendenza li jużaw istabbilimenti tax-xorb ta 'livelli differenti. Veloċità ta 'servizz u l-faċilità tal-manutenzjoni tal-proċess kulinari għadu l-frott. L-aktar li l-produtturi jippermettu għażla vasta, u li joffru verżjoni bi spejjeż baxxi tas-segment baġit, u ta 'prestazzjoni għolja karatteristika b'ħafna mudelli għal ristoranti fama u lukandi.