Flett tat-tiġieġ fil-zalza krema. Riċetti għall-gosti kollha

Chicken - wieħed mill-prodotti l-aktar popolari ta 'l-laħam fil-kċina ta' kull mara tad-dar. laħam tat-tiġieġ imsajjar ħafna aktar mgħaġġla minn ħaruf, majjal jew taċ-ċanga, u fit-togħma ma jammettu għalihom. U numru kbir ta 'riċetti għal varjetà ta' għażliet għall-preparazzjoni ta 'dan il-prodott huwa tajjeb. għażliet Waħdu dwar kif inti tista 'kok tiġieġ zalza krema, ftit tużżana ittajpjat. Dan l-artikolu se jitkellmu dwar l-aktar interessanti minnhom.

Biex issajjar tiġieġ fil-krema qarsa fil-eħfef mod, bżonn żewġ sider tat-tiġieġa (ibbażati fuq erba 'porzjonijiet), basla waħda kbira, tazza ta' krema qarsa, sinna tewm, kif ukoll melħ u ħwawar għall-togħma. Laħam meħtieġ li jinqatgħu biċċiet tawwalin żgħar ta 'tul ta' ħames ċentimetri sabiex wisa 'tagħhom u ħxuna ta' mhux aktar minn ċentimetru. taħlita krema mal basla mqatta u tewm, biż-żieda magħha ħwawar (jista 'jintuża bħala kwalunkwe għażliet eżotiku tradizzjonali iswed u / jew bżar aħmar, u - li jiddependi fuq preferenzi tiegħek) u ħawwad sewwa. Laħam tixrid fil-kontenitur għall-ħami, ferra zalza krema u jibgħatha fil-forn. Qabel jservu, inti tista 'dekorazzjoni dixx ta' ħxejjex aromatiċi u ġobon maħkuk. Iservu l-laħam jista 'jkun kważi kull dixx ġenb.

Chicken, stewed fil-krema qarsa, jistgħu jiġu trasformati kapolavur kulinari reali. Għal dan għandna bżonn żewġ sider tat-tiġieġa, erba tadam, faqqiegħ, tliet mitt gramma, mitt gramma ta 'ġobon, tnejn jew tliet mitt gramma ta' krema qarsa, żejt veġetali ftit għal qali, ħwawar, melħ u ħwawar għall-togħma.

Maħsul, ftit imnixxef u maqtugħin f'biċċiet żgħar ta 'tadam u ħafif fry fil skillet sħun ma' żejt veġetali. Imbagħad żid miegħu faqqiegħ mqatta u tkompli ttektek fuq sħana baxxa għal għaxar minuti. Imbagħad żid il-faqqiegħ u tadam krema qarsa, melħ u ħwawar u jkomplu ttektek għal ftit minuti aktar. Fl-istess ħin aħna jaqsmu l-sider tat-tiġieġa f'żewġ nofsijiet u b'attenzjoni fry pan ieħor. Imbagħad ferra l-laħam ma zalza krema u ħalliha ttektek sakemm l-offerta fuq sħana baxxa - madwar ħmistax jew għoxrin minuta. Qabel ma tneħħi l-tiġieġ fil -zalza krema bi pjanċa, sprinkle ma maħkuk fuq ġobon grater oħxon u ħxejjex aromatiċi. Il garnish perfetta għal dan il-platt ikun mgħollija ross jew patata.

Inti tista 'kok tiġieġ zalza krema mal pejst tat-tadam u basal. Biex tagħmel dan, tnaqqas l-laħam f'biċċiet żgħar u ħallat ma 'tliet basal mqatta' b'mod fin. Iż-żewġ ħġiġiet ta 'krema qarsa żid kuċċarina ta' pejst tat-tadam, bżar aħmar, kemmun u curry, kif ukoll melħ u tablespoon ta 'zokkor. Tista 'wkoll żżid meraq tal-lumi ftit, iżda dan mhuwiex obbligatorju. Ħawwad sew il-laħam bil-zalza, jekk ikun meħtieġ, żid ftit melħ u xiftijiet ġewwa kontenitur għall-ħami. Desirably, hija kellha ħajt qiegħ oħxon u taċ-ċeramika. Għatti l-dixx bl-għatu u tibagħtu fil-forn biex tisħon għall mija u tmenin gradi, għal siegħa u nofs. Iċċekkja jekk l-tiġieġ huwa ppreparat fil-zalza krema, basal jista 'jkun jippruvaw. Jekk hu waqaf milli crackle u jsiru aktar artab, il-platt hija lesta. Nieħdu l-laħam mill-forn u jagħtu lill tiksaħ ftit u jservu mal dixx ġenb jew weraq insalata.

Huwa importanti li wieħed jiftakar regola waħda sempliċi: jekk inti kok tiġieġ zalza krema, tibżgħux li tagħti riedni ħielsa għall-immaġinazzjoni tagħhom u esperiment daqsxejn fil-kċina. Jħassru prodott simili tiġieġ, huwa diffiċli, u se jkun ikkombinat ma 'kważi l-kontenut ta' fridge tiegħek. Barra minn hekk, fidu intwizzjoni tiegħek, inti tkun kapaċi toħloq kapulavur kulinari unika li se jogħġbok kollha ta 'konoxxenti tiegħek.