Dak biex issajjar minn fwied porċini: tnejn faċli riċetta

Dak biex issajjar majjal fwied? F'din il-ħarġa qed jibdew jistaqsu l-Hostess fejn dan huwa prodott sekondarju fl-idejn tagħhom. Il-massa ta 'għażliet. Aħna noffru xi wħud minnhom.

Ikel tal-fwied majjali: Riċetti

Fwied bil-ħaxix u ħwawar ppreparati skond ir-riċetta li ġejjin. Il-volum tiddependi fuq in-numru ta 'ingredjenti u l-gosti tal-konsumaturi. Tista 'tieħu dwar kilogramma ta' fwied u l-istaġun huwa kull numru ta 'ħxejjex. F'dan il-riċetta, m'hemm l-ebda qafas rigoruż. U inti għandek bżonn ftit fwied, basal, bacon, tadam, melħ, cilantro, bżar aħdar u Bulgara.

Majjal fwied moqli bil-basal u ħxejjex: l-istadji ta 'preparazzjoni

1 pass

Saħħan il-cauldron. Aqta 'biċċa ta' xaħam (għal kull kilogramm fwied biżżejjed 100 gramma) flieli rqaq. Tpoġġihom qiegħ.

2 pass

Aqta nofs ċrieki basla, poġġih fuq saff ta 'xaħam. Staġun bil-melħ.

3 pass

silġ fwied (jekk ma jkunx frisk), laħlaħ u imqatta 'f'biċċiet żgħar. Poġġi fil-quċċata tal-basal. Staġun bil-melħ, sprinkle ma bżar.

pass 4

CHOP cilantro (raġġ għolja), sprinkle fwied tagħha. Top bil tadam, ċrieki imfellel. Li jmiss - ħabaq mqatta (aħjar li tieħu kulur vjola). prodotti bookmark kompluti pod sħiħ ta 'bżar jaħraq u qanpiena mqatta.

pass 5

Għatti l-għatu kitla u mqiegħda fuq nar kbir. Ladarba fil-bastiment deher shkvarchanie (jiġifieri imsaħħna bix-xaħam u beda qali ikel), inaqqsu l-sħana u stenna madwar 15 minuta.

pass 6

Meta jiskadi l-arloġġ, iftaħ l-għatu, kollha taħlita u l-post fuq trej jew pjanċa. Issa inti taf dak biex issajjar fwied tal-majjal. Din id-dixx jirriżulta Hearty, fit-togħma u mhux jieħdu ħafna ħin.

Fwied, stewed fil-krema qarsa

Inti għadhom ma ddeċidewx dak biex issajjar fwied tal-majjal? Imbagħad check out-riċetta li ġej. Huwa meqjus wieħed mill-aktar popolari. ingredjenti:

• piż tal-fwied ta '500 gramma;
• diversi (3-4) kuċċarini ta 'krema ta' kull kontenut ta 'xaħam;
• basla medju;
• mgħarfa (tè) ta 'dqiq;
• melħ, bżar.

It-teknoloġija tħejjija

L-ewwel ħaġa kura fwied. Peress li huwa meħtieġ biex jitnaqqsu l-film u l-grass. Imbagħad jinqatgħu f'biċċiet ta 'daqs medju. Basal CHOP u fry sakemm kannella dehbi u l-istat trasluċidi fil-żejt. Wara dan, tpoġġi fil-livell pan u fry l-flieli tal-fwied fl-ogħla livell ta 'nar għal parti mill-by-prodott malajr "ħatfu" fuq il-ġnub u ftit abjad. Dan se jeħtieġ madwar 4 minuti. Il ħawwad krema qarsa fil-dqiq u l-post l-massa tal-fwied. Bżar, sprinkle bil-melħ. Ħawwad. ttektek fwied għal madwar 4 minuti. Fil-qosor tkopri l-pan bl-għatu. Il-dixx tista 'żżid kuċċarina ta' pejst tat-tadam. Imbagħad il-fwied huwa simili għal goulash. Jekk zalza oħxon, jista 'jiġi dilwit bl-ilma. fwied braised huwa moqdija aħjar ma sekondarji dixx ta 'ross, qamħ saraċin u għaġin.

Rakkomandazzjonijiet għall-għażla byproduct

Jekk inti tiddeċiedi x'għandek insajjru fwied majjal, ma tinjora rakkomandazzjonijiet għall-għażla u l-preparazzjoni. Jekk possibbli, jippruvaw jixtru fwied frisk, mhux iffriżat. Biċċa bżonn riħa, biex tiżgura li l-prodott ma tkunx mittiefsa. Color-prodott għandu jkun taħlita bejn dlam u wisq dawl. M'għandu jkun hemm ebda istrixxi u tikek. Ikel imħejji mill-fwied, huma ggarantiti li tkun mhux morr, jekk pre-mxarrba fil-ħalib.