Cutlets sider tat-tiġieġa appetizing

laħam tat-tiġieġ għandu togħma delikata, hu għalhekk li l-prodotti kollha derivati minnu ma baxx ta 'xaħam u dewweb fil-ħalq tiegħek, speċjalment meta għandu x'jaqsam mal- platti ta' sider tat-tiġieġa. Inti tista 'ċertament bake kollu, imma int tista' tagħmel cutlets ta 'sider tat-tiġieġ li huma sukkulenti u jkollhom togħma pjaċevoli.

Komuni ħafna huwa l-riċetta ta 'wara. Bil sider tat-tiġieġa jitneħħa l-ġilda u għadam jitneħħew. Il-laħam huwa art fi blender jew laħam grinder bil-basal mnaddfa. Hawnhekk kwantità żgħira ta 'ħobż abjad, mxarrba fil-ħalib, melħ, bżar. Kollha mħallta, mill-jirriŜultaw forma ikkapuljat patties żgħar li paneer fil frak tal-ħobż jew smid, u mibgħuta lill pan imsaħħan biex ixwi sakemm l-offerta.

Pjuttost togħma interessanti jkollhom burgers ikkapuljat sider tat-tiġieġa. Għall-preparazzjoni tagħhom il-laħam huwa art bl-użu grinder jew mezzi oħra, u mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Fi kliem basla mqatta, mayonnaise, dqiq (jistgħu jissostitwixxu lamtu tal-patata), tal-bajd. Mili magħġuna li odnorodnsti, din m'għandhiex tkun wisq likwidu, immellaħ, imħawwar. Minnha huma ffurmati patties li huma moqli fuq iż-żewġ naħat, u mbagħad mur għal 15 minuta forn imsaħħan minn qabel jew stew għal waqt fil-livell pan biż-żieda ta 'ilma.

Inti tista 'kok dawn cutlets ta sider tat-tiġieġa, li se jgħinu biex jiddiversifikaw il-menu. Chicken u basla fis kubi żgħar, ħawwad u ħalli għal diversi siegħat fil-friġġ għal marinate. Allura dawn miġbud 'il barra, hawn żid faqqiegħ imsajjar mqatta, ftit maħkuk ġobon, lamtu, melħ u ħwawar għall-togħma. Massa ukoll magħġuna minn kuċċarina hija stabbilita fuq il-pan, mehmuża preċiż biex jiffurmaw patties.

Aħna ma rridux ninsew li l- cutlets ta 'tiġieġ, -riċetta tagħhom huwa aktar spiss sempliċi, preparati fi żmien inqas minn tipi oħra ta' laħam, hekk għandha tingħata attenzjoni biex ma overexpose minnhom fuq il-pjanċa, jew jistgħu jiksbu ħarxa. Dan japplika wkoll għal platti oħrajn ppreparati bil dan l-għasafar.

Għandu jiġi nnutat li cutlets veġetarjana ta sider tat-tiġieġ jżommu wkoll juiciness u sensittività. Għalhekk, l-tiġieġ hija mnaddfa ta 'ġilda u għadam, laħam imqatta dadi żgħar, mhux aktar minn 1 ċm, stabbiliti fi skutella fond. Fil lira flett mqiegħda 2 imgħaref ta mayonnaise (dawk mhux fan ta 'l-zalza, huwa possibbli li tissostitwixxi żewġ tiġieġ bajd ħall b'kuċċarina), lamtu tal-patata, melħ, ħwawar. Latest meħuda fuq it-togħma, iżda huwa min jikkunsidrah li hija tajba bil-tiġieġ flimkien turmeric, ġinġer imnixxef, bżar aħmar u ħwawar oħra. It-taħlita hija magħġuna sewwa, hekk li l-biċċiet tat-tiġieġ kienu koperti magħha, xellug biex marinate għal waqt taħt l-għatu magħluq. F'dan il-każ se jkun biżżejjed biex wieħed jistenna madwar nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, biċċiet tat-tiġieġ promarinuyutsya u lamtu jistgħu jintefħu. Wara dan, bl-użu taħlita kuċċarina huwa mifrux f'taġen biż-żejt jaħraq. Fuq kull naħa jeħtieġ li fry chops madwar 3-4 minuti lill-laħam kellu żmien biex jippreparaw. platti garnish adattati kemm għall ċereali u patata mgħollija.

burgers mmerraq ħafna huma miksuba minn sider tat-tiġieġa, ippreparat kif ġej. Butir Whip fil-mixer jew blender bil-ħxejjex aromatiċi mqatta u tewm. Il-massa li tirriżulta hija stabbilita fuq wrap strixxi irqaq tal-plastik u mqiegħda fil-friża li tissolidifika. sider tat-tiġieġa fuq iż-żewġ naħat tal-film u jduru fis kicking tajba, togħrok bil-melħ u bżar. F'kull biċċa jitqiegħed żejt fin-nofs bil-ħxejjex aromatiċi, laħam ikun imgeżwer fil-forma ta 'rollijiet dipped fil-bajd u ħobż frak imsawta. panura huwa ripetut jekk ikun meħtieġ. pulpetti moqlija huma pan sakemm imsajjar.