Brunġiel imnaddfin bit-tewm għall-xitwa. A riċetti sempliċi ftit

Kif diġà magħruf, il-brunġiel huma qraba bogħod tal-patata u t-tadam. Għandu jiġi nnutat li l-preżenza ta 'nutrijenti huma kważi identiċi għal tagħhom "aħwa tad-demm." Dawn jinkludu l-preżenza ta 'vitamina Ċ, PP u B vitamini għandhom ukoll jinnota l-preżenza tal-kalċju u ħadid.

Dan veġetali miraklu biss jeħtieġ li jinkludu fid-dieta tiegħek għal dawk li jbatu minn anemija u dijabete. Sabiex igawdu l-togħma ta ' "blu ftit", u fil-jiem kiesaħ jistgħu jippreparaw. Allura, f'dan l-artikolu aħna se nitkellmu dwar kif tipprepara imnaddfin brunġiel bit-tewm għall-xitwa.

riċetta

Dan il-metodu se żżomm l-togħma u l-kwalitajiet utli brunġiel. Allura, liema huma l-ingredjenti għandna bżonn għall-ikliet tisjir? Dawn huma:

• "Sinenkie" - 2 kg;
• Tewm - 2 irjus;
• ilma - 500 ml;
• Lavrushka - 6-7 pcs;.
• xibt, cilantro, tursin, ħabaq - ir-raġġ;
• CHILI bżar - 1 pc;.
• kosbor - niskata;
• melħ - 2, 5, l-Art. l.

Tisjir!

Kull brunġiel talja u l-post fin-nofs ta 'ilma mielaħ għal 10-15 minuta. Imbagħad tpoġġi fuq il-madmad ta 'ħxejjex li ħġieġ kollu eċċess tal-likwidu.

CHOP Aktar nofs tat-tewm u ħwawar. Nafarshiruyte "ftit blu" tagħhom. Fil-qiegħ ta 'pożizzjoni pan-enemel nofs l-ieħor tal-aħdar (misħuq mhux meħtieġ), ħwawar, 1 siegħa. L. melħ u strixxi tewm mqatta. Poġġi fuq quċċata ta 'ħxejjex mimli.

Ipprepara l-ilma mielaħ. Biex tagħmel dan, tpoġġi l-borma bl-ammont indikat ta 'ilma fuq il-stufi u stenna għal togħlija. Żid 2 tbsp. l. melħ. Ħawwad u ħalli jiksaħ. Ferra brunġiel salmura. Għatti l-bowl u tqiegħed il-merkanzija.

Brunġiel jinżammu f'post dlam f'temperatura tal-kamra għal ġimgħa. Imbagħad il-salmura ikun ixxotta, iffiltrata u mgħolli.

Allura sinenkie estiża fil-vażetti sterilizzati u ferra l-ilma mielaħ. Għatti bl-għotjien u sterilizza mill-ġdid. Issa inti tista 'roll. Żomm brunġiel imnaddfin bit-tewm għall-xitwa għandhom ikunu fil-friġġ jew fil-kantina. Bon appétit!

Brunġiel mimli bil -tewm u karrotti

Dan riċetta imnaddfin brunġiel bit-tewm għall-xitwa hija sempliċi ħafna u mhux se tieħu ħafna ħin. Allura, jixtru l-prodotti li ġejjin:

• brunġiel - 3 kg;
• kapijiet kbar ta 'tewm - 5 pcs;.
• zunnarija - 3 kg;
• tursin raġġ kbir (possibbli tnejn);
• ilma mielaħ - 250 ml;
• melħ salmura - 1 tbsp. l.

Aħna tibda tipprepara riċetta

Huwa aktar espedjenti li tagħżel ta 'daqs medju brunġiel, sabiex ikunu jistgħu faċilment tajbin fil-banek. Ukoll, preferenza għandha tingħata ħxejjex eżattament żgħażagħ. Għandu jiġi nnutat li fil-kuntest tal-sepals qodma blu ftit jistgħu jidhru jisporġu 'l barra antenni. Dawn huma l-ħxejjex għal spin mhux xierqa.

Allura, aħsel l-ħxejjex, neħħi l-zokk u tagħmel inċiżjoni fin-nofs ta 'kull.

Barra minn hekk, l-pot kbir żid l-ilma u poġġi fuq pjanċa. Żid 3 tbsp. l. melħ. Wara t-togħlija fil-livell pan u poġġi l-brunġiel kok minnhom għal 3 minuti. Aktar mhuwiex meħtieġ li l-ħxejjex huma imħaffef.

ippreparat kif aktar immellaħ brunġiel fix-xitwa ma 'karrotti? B'attenzjoni neħħi l-"ftit blu" mill-ilma jagħli u l-post fi colander. Ikun jista 'jitqiegħed fuq quċċata tal-madmad, b'tali mod li l-ħġieġ ilma aktar malajr.

Fil-frattemp, tipprepara l-mili. Karrotti gradilja fuq grater medju, CHOP tewm (ma skip permezz tal-masher tewm, sabiex ma jitilfu l-togħma u l-kwalitajiet utli). CHOP l-tursin. L-ingredjenti kollha ma taħlita melħ.

sinenkie mkessaħ maqtugħa fin-nofs u tqiegħed l-mili f'kull. Ħu l-ħajt (normalment użati huwa abjad, bħal fil-kompożizzjoni tiegħu hemm l-ebda żebgħa) u l-ħxejjex tie. Sterilizza vażetti u brunġiel sewwa jistabbilixxu. Poġġi mili baqa 'fuq nett.

Ipprepara l-ilma mielaħ. Fl-ilma, kuċċarina kbira ta 'melħ jinħall. Ferra fil-vażetti, kopertura u aħżen f'post frisk.

Meta jissottomettu brunġiel imnaddfin bit-tewm għall-xitwa (ma 'ritratti se naraw f'din is-sezzjoni) pour żejt veġetali. Bon appétit!

brunġiel imnaddfin bit-tewm għall-xitwa. Riċetta klassika

Din id-dixx se appell għal kulħadd mingħajr eċċezzjoni. Għat-tħejjija tagħha għandna bżonn:

• "Sinenkie" - 5 kg;
• Tewm - 150 gr;.
• melħ fis-salmura - 80 gr;.
• ilma - 1 litru;
• Lavrushka - 3 gr;.
• Tewm melħ - 30 c.

Nibdew biex issajjar

Sinenkie laħlaħ taħt ilma u neħħi l-zokk. Jagħmlu inċiżjoni fin-nofs ta 'kull ħxejjex.

Fil-salmura togħlija (litru ta 'ilma u 80 g ta' melħ), il-post brunġiel u għalli minnhom għal 2-3 minuti. B'attenzjoni neħħi l-ħaxix u ħalli jiksaħ, ippressar madmad (biex tneħħi fluwidu żejjed).

Fil-frattemp, CHOP tewm b'sikkina u ħallat bil-melħ. Taħlita, żid fin-nofs ta 'kull brunġiel.

Poġġi fil-ħxejjex vażetti sterilizzati. Fuq, weraq post rand (tista 'żżid umbrelel tax-xibt). Imla salmura imsajjar u qrib l-għotjien. Aħżen brunġiel mielħa, tewm għall-xitwa fil-banek għandhom ikunu f'temperatura tal-kamra għal 5 ijiem. preforma imbagħad għandhom ikunu mċaqilqa għal friġġ jew kantina. Igawdu ikla tiegħek!