Cutlets fwied: tiġieġ, ċanga, majjal

L-twemmin li l-fwied ma jistgħux jintużaw minħabba l-ħsara tiegħu lill-korp, bi żball. Fil-fatt, dan il-prodott fih ħafna ta 'nutrijenti: kalċju, żingu, ram, sodju, u ħadid. Hija għandha wkoll aċidi amino (lisina, tryptophan u metjonina) u diversi vitamini. Il-fwied ta parir lin-nisa tqal u t-tfal. Huwa utli u nies li jabbużaw alkoħol, li jbatu mid-dijabete u aterosklerożi. Għalhekk, isir ċar li l-platti ppreparati minn dan il-prodott għandhom jidhru regolarment fuq id-desktop tiegħek. Cutlets mill-fwied - għażla kbira għal kull familja. Huma jistgħu jiġu notifikati għall-ikel, għall-pranzu, u jekk għandek tirranġa l-dixx, u mbagħad fuq il-mejda tal-vaganzi.

Cutlets mill-fwied - għażla ekonomika, u għalhekk huma hekk spiss jippreparaw ħafna nisa tad-dar. U huwa possibbli li jintużaw prodotti differenti fil-proċess. Cutlets tiġieġ fwied miksub aktar artab u Airy. Ikollok bżonn 300 gramma ta 'prodott sekondarju, tliet basal, żewġ bajd, ħxejjex aromatiċi, bżar u melħ. Jaqblu sett ta 'ingredjenti f'aktar minn modest. Ħu l-fwied, laħlaħ taħt ilma ġieri, arja xotta u mince. L-istess isir bil-pruwa. Imbagħad żid il-massa miksuba bil-bajd, ħxejjex aromatiċi (ħabaq, tursin, kosbor), melħ u bżar. Idealment, il-mili għandu jkun ħoxna. Jekk tali huwa inti ma setgħux, biss żid ftit dqiq. Issa kull ma għandek biex jiffurmaw patties u taqlihom fuq qali pan sħun, buttered. Iservu lilhom bil-krema qarsa u kwalunkwe sekondarji dixx.

Kif biex issajjar cutlets ta 'fwied taċ-ċanga? Nru aktar diffiċli milli fil-każ deskritt hawn fuq. Ikollok bżonn lira ta 'fwied, basal wieħed, żewġ bajd, niskata baking soda u żewġ imgħaref ta' smid, żejt veġetali. fwied taċ-ċanga għandhom ikunu mismuta bl-ilma jagħli. Dan sigriet jista 'jgħinek ħarir tneħħi film tagħha. Laħlaħ u CHOP f'biċċiet żgħar. Imbagħad il-fwied għandu mince flimkien ma 'basla. Il-massa, li irriżultaw, ibidu l-bajd, smid, baking soda, melħ u bżar - ħawwad. Ħalli kapuljat jinsistu li ċ-ċereali minfuħ fiha. Issa inti tista 'fry l cutlets mill-fwied għall-pan sakemm golden. Inti tista 'tapplika għalihom fuq il-mejda bil-ħaxix frisk.

Iżda burgers kbira fwied ma gravy. Din id-dixx mhux se jħallu xi ħadd indifferenti. Huwa jistenna verament festivi u adattati għall-mistednin laqgħa. Ħu 400 g ċanga fwied, 100 g xaħam, 100 ml ta 'ħalib, oat flakes - 3 tbsp. l, tliet sinniet tewm, ħwawar u melħ. Issa ferra l-poriġ ħalib, ħallihom stand up hekk għal madwar 20 minuta f'dan il-mument soak fwied, naddaf mill-films, u mbagħad mince flimkien bit-tewm u bacon. Il-massa li tirriżulta jistabbilixxu ħafur, li hija mgħaddsa fil-ħalib. Bżar dan kollu, melħ u ħawwad. Cutlets fwied għandhom jiġu ffurmati b'kuċċarina u tpoġġihom fil-pan. Ixwi minnhom għal minuta fuq kull naħa matul sħana għolja. Imbagħad patties stabbiliti f'bastiment maħsuba biex jitfu.

Wasal iż-żmien biex jagħmlu l-zalza. Ikollok bżonn ta 'basla, tablespoon ta' krema qarsa, l-istess ammont ta 'butir, żewġ imgħaref ta ketchup jew pejst tat-tadam, weraq tar-rand, ħwawar, melħ. Aħna tipproċedi għall-preparazzjoni tal-zalza. Propasseruyte basla fiż-żejt tal-butir, maqtugħa kubi żgħar. Żid ma 'dan il-krema qarsa, tazza ilma, ħwawar u melħ. Il-massa li tirriżulta timla chops tiegħek fil-forma u sajjar minnhom fuq il-stufi għal madwar 15 minuta taħt l-għatu. Ftit minuti qabel lest biex iżidu magħhom il pejst tat-tadam. Din id-dixx jistgħu jiġu notifikati bi kwalunkwe sekondarji dixx: patata maxx, buckwheat, għaġin, ross u l-bqija.

Cutlets majjali fwied mhux inqas togħma milli miċ-ċanga. Għalhekk, fil-riċetti ta 'hawn fuq tista' pjuttost tissostitwixxi ingredjenti. Igawdu ikla tiegħek.