Bħala melħ bejken fit-togħma: tipprepara metodu xott u fis-salmura

bacon immellaħ - snack fit-togħma eċċellenti jew komponenti u sandwich sempliċi. Barra minn hekk, il-prodott ikun imsajjar sew u xorta utli ħafna. Mhux kull mara tad-dar jaf melħ bacon kif Delicious, u għalhekk huwa spiss jixtri fis-suq, jew ħanut. Imma fil-fatt, il-proċess tat-tisjir mhuwiex wisq ikkumplikata. Jagħmlu dan il-platt huwa pjuttost reali, u r-riżultat huwa ħafna tastier minn maħżen. Allura, aħna nħarsu lejn melħ bacon kif fit-togħma.

Ricetta tmelliħ niexef

Pickle jista 'jkun fis-salmura jew mingħajr. Ewwel, jikkunsidraw l-eħfef mod biex jinxef tmelliħ. Ikollok bżonn biss biċċa bacon, jippruvaw jagħżlu l-ogħla kwalità, melħ, bżar, ħwawar għall-togħma, tewm. Aqta 'l-prodott f'biċċiet ta' seba sa għaxar ċentimetri. biċċa prosalivatsya qrib se jdum aktar minn żgħir ftit. Ukoll mhux se indaqs. bacon imqatta, tipprepara l-ħwawar. Ħallat żewġ imgħaref ta 'melħ ma' għoxrin gramma ta 'bżar iswed, żid ħwawar oħra li t-togħma, per eżempju, xibt imnixxef. Jekk inti tixtieq togħma pikkanti, għafas daqsxejn ta 'tewm. Ħawwad sew it-taħlita tal-melħ u dip fis dan il-biċċiet ta 'kull naħa. Issa li inti taf kif melħ bacon fit-togħma. Iżda hemm għadu impossibbli, għandek bżonn li neqilbu l-biċċiet fil-borża jew wrap fil-film riċiklaġġ u mqiegħda fil-friġġ għal jum. Il-prodott għandu jintbagħat lil koppja ta 'jiem fil-friġġ. Salo hija lesta, li tista 'ġġib il-mejda u festa mal-familja kollha.

It-tieni tmelliħ niexef inkarnazzjoni

Ipprova mod ieħor ta 'tisjir. Fuq nofs kilogramma ta 'xaħam jieħu sitt imgħaref ta' melħ oħxon, ftit tablespoons ta 'bżar iswed, tliet kapijiet ta' tewm. Aqta flieli bacon ħxuna u t-tul ta 'ħames għaxar sa ħmistax-il ċentimetru. Qaxxar il-tewm u maqtugħin minnhom f'biċċiet. Il-qatgħat fuq il-biċċiet tax-xaħam jistabbilixxu flieli tewm. Għaqqad l-melħ u bżar u simili għandhom togħrok taħlita tal-prodott idrokloriku. Poġġi l-xaħam fi skutella enamel, CHOP l-tewm baqa bl-għajnuna chesnokodavilku u jqassmu l-biċċiet. Għatti u taħt l-istampa, li jħallu f'temperatura tal-kamra matul il-lejl, fejn allura ftit jiem fil-friġġ nadif. Salo hija lesta għall jservu.

Kif Delicious melħ bejken fis-salmura?

Dan il-metodu huwa pjuttost tressiq oriġinali. Minbarra l-prodotti, żewġ kilogrammi ta 'xaħam, ser ikollok bżonn vażett tliet litri. Imqatta prodott biċċiet kbar mingħajr ma jitneħħa l-qoxra. Ittrasferixxi għal vażett u ferra salmura. Ipprepara għandu jkun bħal dan: fil-litru ta 'ilma biex jinħall madwar erba imgħaref ta' melħ ma 'slide. Neħħi l-vażett fil-friġġ u stenna għal jumejn. Issa inti taf melħ bejken kif fit-togħma fil-salmura. Iżda nistgħu mmorru aktar u jtejbu l-riċetta. Jneħħi l-prodott mill-salmura u kif nashpiguyte kull porzjon bit-tewm, bżar u sprinkle ma ħwawar favoriti, li ċċaqlaq bacon lest fi skutella u jaħżen fil-friġġ għal ftit jiem. Ladarba l-biċċiet mxarrba togħmiet ta 'ħwawar, neħħi l-prodott fil-friża. Qabel jservu bacon għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet irqaq u jservu inhi bil-basal u ħobż iswed.