Soppa rikka ta 'faqqiegħ porcini (friski): l-ewwel riċetta dixx

Kull faqqiegħ huwa ħolm li jiġbru ħsad kbir ta 'faqqiegħ abjad, li jvarjaw togħma eċċellenti, l-użu u d-dehra attraenti. No wonder faqqieħ tissejjaħ "il-king tal-foresti," huwa jirreferi għall-delicacies naturali tal-ewwel kategorija, peress li huwa faċilment assorbit mill-ġisem tagħna u għandu valur nutrittiv għoli. Jikkompetu ma 'dawn rigali uniku tan-natura jistgħu biss tartuf.

Imma din mhix dwarhom. Dan l-artikolu huwa miktub għal min iħobb ta 'Delights kulinari. Min kien jirrifjutaw li jipprova soppa nutrizzjoni u fragranti ta 'faqqiegħ porcini (friski)! Ricetta se jiġi deskritt hawn taħt. Issa ħalli naraw dak li hu hekk tajjeb għal dan revered u għeżież "re tal-foresti." Togħma exquisite lkoll nafu, iżda l-użu tagħha u l-kompożizzjoni kimika ma jkunx konxju ta 'ħafna.

Tagħlim dwar il-kwalitajiet mediċinali tagħha, inti żgur li jkunu aktar probabbli li issajjar soppa tal-faqqiegħ porcini (ritratt mehmuż). Huma fihom Niacin, aċidu askorbiku, tocopherol, riboflavin, tiamina u folic acid (murija għal nisa tqal). Dixxijiet ta 'faqqiegħ abjad perfettament tistimula l-produzzjoni tal-meraq gastriku. Numru kbir minnhom ddominati minn polysaccharides u kubrit li jassistu fil-ġlieda kontra l-kanċer.

leċitina kostitwenti tagħhom utli għall-persuni bi aterosklerożi, anemija u kolesterol għoli. informazzjoni konvinċenti? Ittratta lilek innifsek ewwel kors unsurpassed ta dan il-prodott utli. Issupplimentat minn diversi ħxejjex u ħwawar soppa bil-faqqiegħ abjad (friski).

riċetta №1

Il-kompożizzjoni ta 'platti:

- nofs kilo ta 'faqqiegħ frisk;

- karrotti, basal, patata - li t-togħma;

- xibt, tursin, melħ, bżar, Lavrushka.

Faqqiegħ pour litru ta 'ilma, żid ħwawar (Lavrushka, bżar) u ħalli l-għalli likwidu, imbagħad jitqiegħdu melħ togħma. Ħalliha ttektek għal nofs siegħa - ma ninsewx li tneħħi l-ragħwa. Matul dan iż-żmien, tipprepara l-bqija tal-prodotti: basal saute fil-butir, żid il-karrotti maħkuk.

patata imqatta bil-ħaxix sauteed dipped fil-brodu u sajjar sakemm isir. Fl-aħħar ta 'tisjir li tarmi ħodor mqatta. Jista 'jitlesta bi xgħir perla u soppa tewm bil-faqqiegħ abjad (friski). Il-riċetta għandu interpretazzjoni differenti. Għal xaba xi nisa tad-dar żid bajd u tat-tiġieġ, dan soppa huwa aktar nutrizzjoni u nutrittivi.

riċetta №2

Issa jippreparaw soppa tat-tiġieġ bil-faqqiegħ porcini. Għall-brodu huwa aħjar li jagħżlu l-ġwienaħ, koxxa, tas-sider jew koxox - aktar importanti, li l-laħam kien għadam, hekk l-ewwel kors se jkun aktar fragranti u Delicious.

Dak li għandek bzonn:

- flaps (mitejn gramma);

- CEPS (a pound);

- Ħxejjex (zunnarija, basal, patata, tewm, ħodor, hemm);

- ħwawar fuq tiegħek.

1. Meta l-ilma jkun mgħolli laħam, huwa meħtieġ li jitbattal u t-tieni brodu tat-tisjir soppa.

2. faqqiegħ Cut fi platti żgħar u fry fil-butir.

3. Fil-brodu biex tpoġġi patata imqatta u ħallih sajjar għal 20 minuta.

4. basal browned bil karrotti u tewm.

5. Aħna jinfirxu fil-faqqiegħ soppa moqli u ħxejjex browned - ħalli għal 10 minuti.

6. Itfi l-nar, poġġih fil-ħxejjex aromatiċi u l-melħ, għatti b'għatu li joqgħod u jagħtu l-brew.

Kul iswed ħobż tiġieġ soppa bil-faqqiegħ abjad (friski). Il-riċetta, kif tistgħu taraw, hija pjuttost sempliċi. Iżda int tista 'dejjem jiddiversifikaw u jikkumplimentaw l-ingredjenti differenti tagħha kif mixtieq, per eżempju, ħafna fit-togħma u oriġinarjament miksuba minn kaboċċi Ċiniż, taljarini jew krema. Kun kreattiv u jkunu b'saħħithom!