Brunġiel Saute. Diversi għażliet tisjir

Brunġiel - veġetali sbieħ u Delicious fl-istess ħin. Dixxijiet magħmulha minnhom, għandhom togħma mhux tas-soltu ta 'l-oriġinali. Dak biex issajjar brunġiel? Embodiments u metodi huma ħafna, u kull wieħed tajba tagħha stess. Wieħed mill-platti popolari jistgħu jiġu msejħa brunġiel sautéed. Biex jitgħallmu kif issajjar dan, koperti f'dan l-artikolu.

Biex tagħmel dan dixx, ser ikollok bżonn madwar wieħed brunġiel kilogramma, tliet bżar Bulgaru, żewġ tadam medju, 100 gramma ta 'butir u nofs tazza ta' żejt veġetali u ftit għerq tursin.

L-ewwel għandek bżonn biex taħsel u tnaddaf il-brunġiel. Neħħi l-zokk u qoxra. Imbagħad maqtugħin minnhom f'biċċiet u istaġun bil-melħ. Poġġi l-pan fil-butir u ferra veġetali. Fry-flieli brunġiel.

Naddaf il-bżar, neħħi l-żrieragħ u l-zokk. Jekk inti tista ', imbagħad bake ftit, jużaw il- "grill". Meta jkun meħtieġ li jiksaħ bżar imqatta dadi medju dan. tadam maħsula imqatta 'f'biċċiet id-daqs ta ftit fry żgħar u ħafif. Imbagħad żid il-bżar. Staġun bil-melħ li t-togħma din it-taħlita u sypem ftit mqatta għerq tursin.

Ngħaddu għall-formazzjoni ta 'platti. Poġġi l-ċirku ta 'brunġiel u mqiegħda fuq quċċata ta' taħlita beautifully ta 'bżar u tadam. Dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi friski mqatta u ħass.
brunġiel Saute jista 'jsir b'mod ieħor. F'dan il-każ, tieħu brunġiel kilogramma, 4 tadam medju misjur, 400 gramma ta 'bżar ħelu, ħxejjex aromatiċi u madwar 100 gramma ta' żejt veġetali u l-butir.

Qabel tisjir għandek bżonn biex titqaxxar u mqattgħin f'biċċiet brunġiel. Imbagħad żid miegħu ftit melħ u mwarrba fuq il-ġenb. Ipprepara l-ħxejjex li jifdal. Bżar mnaddfa miz-zokk u żrieragħ u maqtugħa rqiqa, flieli twal. Poġġi l-bżar u brunġiel fil-qali pan b'taħlita ta 'żejt u fry. Separatament huwa meħtieġ li sauté il-basal mqatta u t-tadam. Issa nieħdu l-platti għall-brunġiel taċ-ċelluli u t-tixrid fil-saff ta 'brunġiel u bżar. saff ta 'fuq tpoġġi basal u tadam. Dan ikompli sakemm inti jispiċċaw ta 'ħxejjex maħdumin. Jekk meħtieġ, żid il-ħwawar. Poġġi l-kontenitur fuq nar u ħalliha ttektek l-ħxejjex sakemm ikunu lesti. Meta jiġi applikat inti tista dekorazzjoni ma ħodor mqatta 'b'mod fin.

riċetta Aktar oriġinali jinkludi żewġ ħxejjex ewlenin: Zucchini u brunġiel. kombinazzjoni tagħhom jagħmel phone mhux tas-soltu Delicious. Huwa se jieħu madwar kilogramma ta 'brunġiel u 700 gramma ta' Zucchini. Dawn l-ħxejjex għandhom ikunu maqtugħa kubi. Jekk il-Zucchini u brunġiel żgħażagħ, il-ġilda ma jistgħux jitnaddfu. Biex tipprepara din dixx bżonn ukoll tliet basal kbar, 3-4 sinniet tewm, bżar wieħed sħun, 100 gramma ta 'xi waħda mill-mayonnaise u nofs mazz ta tursin jew ħwawar oħra.

Basal imqatta 'nofs ċrieki u tippurifika. Imbagħad fry sakemm kannella dehbi fiż-żejt veġetali. Żid mal it Zucchini mqatta u brunġiel. melħ Sypem u kwalunkwe ħwawar. Simmer sakemm l-offerta. ħin tat-tisjir huwa madwar 10-12 minuti. Imbagħad neħħi l-pan mis-sħana u xerred il-brunġiel sauteed u Zucchini fil-kontenitur ieħor. Żid it-tewm lilhom, bl-użu l-istampa, ħxejjex aromatiċi friski mqatta 'b'mod fin, semirings mqatta bżar morra u mayonnaise. L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex tħallat sew. Kitba ta 'dixx joqgħod għal 30 minuta. F'dan il-każ, huwa saturati ma 'l-aroma u t-togħma ta' tewm u bżar. Iservu bħala sekondarji dixx jew dixxijiet individwali.

Thats kif tista 'tuża brunġiel. Preparazzjoni ta 'ċelloli sempliċi. Din id-dixx huwa adattat għall-prodotti kollha tal-laħam. Hija tmur tajjeb ma ross, għaġin, patata u platti sekondarji oħra possibbli. Hija wkoll jistgħu jiġu notifikati bħala dixx separata. Normalment użati fil-preparazzjoni ta tursin, iżda jistgħu, jekk mixtieq, żid xi gosti tiegħek.