Zalza tat-tuffieħ: riċetta

Tuffieħ jakkumpanjaw lilna ħajjitna kollha, speċjalment l-aħħar ftit snin, meta inti tista 'tixtri minnhom kollha 365 ġurnata fis-sena. Minħabba l-prezzijiet raġonevoli, huma disponibbli kuljum. aħna mhux se jkun hawn għal darb'oħra biex jitkellmu dwar il-benefiċċji ta 'dawn il-frott ta' dan kollu diġà taf. Ejja ngħidu li hemm ftit prodotti li għandhom ħafna għażliet għat-tisjir platti varji. Waħda minnhom hija zalza tat-tuffieħ, bit-tarjola sewwa, frott Airy b'addittivi varji jew mingħajrhom, iħobb ħafna, mhux biss it-tfal iżda wkoll adulti.

Muss Riċetta għal "Benedittina"

Kif nafu, tuffieħ huma perfettament kkombinati ma 'prodotti oħra ħafna, bħal frott tal-baħar, kaċċa, tjur, majjal, ċanga. Still, kull deżerta ssir saħansitra ma 'ammont minimu ta' dan il-frott, se jkun aħjar u aktar raffinati. Hawnhekk aħna issa huma, u għid waħda mill-riċetta eħfef ta 'kif jagħmlu zalza tat-tuffieħ. Għal dan għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: kilo ta 'tuffieħ huma żgħar, il-meraq ta' lumija, erba abjad tal-bajd, 120 gramma ta 'trab taz-zokkor, tliet imgħaref ta likur "Benedittina". Kif rajt, l-isem muss u ġej mill-isem ta 'likur. Issa aħna joffru mezz biex tikseb muss tuffieħ Delicious. Il-riċetta ta 'preparazzjoni, pass pass, fuq quddiem tal inti:

1. Frott huma jinħaslu, imqaxxar, jinqasmu f'erba 'biċċiet u neħħi l-qalba. pot kbir kollassabbli, ferra pinta ta 'ilma u għalli għal 20 minuta. Ladarba l-tuffieħ huma rotob, neħħi mill-sħana u armi fil colander.
2. frott mgħolli misħuq li purejiet u t-tixrid fi saucepan, preferibbilment fil-fond, li titpoġġa fuq nar ftit, u seba 'minuti tnixxef. Imbagħad żid il-zokkor trab, whisk, taħbit-taħlita u neħħi mis-sħana. Ħallihom jiksħu.
3. Agħfas ta 'meraq tal-lumi. Poġġi fi saucepan il kubi taz-zokkor, ferra 'nofs tazza ilma u poġġi fuq nar żgħir. Wara tibjid ġulepp jiċdied meraq tal-lumi, ħawwad u l-tixrid jirriżulta ta 'karamella formochkam.
4. Taħbit fil-proteini ragħwa fluffy u iżżidhiex mkessaħ tuffieħ mashed. Issa ferra fil likur u ħawwad bil-mod ħafna.
5. Muss jiddekomponu skond il-formoli stabbiliti minn ċittadin mimlija fil-fond pan u jibgħatha fil-forn, msaħħan minn qabel għal 180 gradi. Tisjir 40 minuta, allura aħna jiksbu ħami u, wara tkessiħ, hija meħuda mill-forom muss. Magħmul!

Kumpless iżda fit-togħma riċetta muss ġentili ta 'tuffieħ

F'dan il-riċetta aħna żid, għajr it-tuffieħ, gallettini, frott imnixxef u frawli staġjonali. Ir-riżultat huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll jissodisfaw. Sabiex tipprepara l-zalza tat-tuffieħ, għandna bżonn: 400 gramma ta 'tuffieħ "Golden", 50 gramma ta' butir, żewġ imgħaref ta 'zokkor ismar, tmien grammi ta' vanilla, 40 ml ta 'brandi, 10 biċċiet ta' ġewż, 200 ml ta '35% krema, 70 gramma ħalib ikkondensat, 50 gramma ta 'għanbaqar imqadded bl-għadma maqlugħa, erba' affarijiet Balm, nofs lumija, 150 gramma ta 'frawli, l-istess - shortcake. Cookie: 90 gramma butir, 90 gramma ta 'zokkor ramel, 125 gramma ta' dqiq, kwart kuċċarina ta 'melħ. Cookies, mill-mod, inti tista 'tixtri fil-maħżen, u pjuttost tajba, imma aħna ser tagħmel dan nfusna.

Tisjir cookies tiegħek għall muss

Ingredjenti għall-cookies riċetta ngħataw hawn fuq. Jibqa 'biss li jibdluhom fi smida lest innifsu, u imbagħad, aħna se tkompli tagħmel zalza tat-tuffieħ. Mixer, taħbit butir ma 'zokkor sakemm dawl sakemm massa dawl. Wara dan, inaqqsu l-veloċità tagħha u żid melħ flimkien ma 'dqiq. L-għaġina tiegħu jiġu mifruxa fuq ħami film, jiffurmaw żewġ ċentimetri wrap rettangolu ħoxna u - friġġ għal sagħtejn. Preheat forn għal 180 grad. Sadanittant, inxerrdu l-għaġina fuq il-karta tal-furnar u roll out rqiq għal ħamsa ħxuna millimetru. Aħna qed jagħmlu dan permezz tal-film. Għal darb'oħra għal 15 minuta fil-friġġ. Imbagħad neħħi l-film, u l-bidla l-għaġina fuq il-karta fuq il-trej. Fil-15 minuta sakemm bake kannella dehbi. Aqta 'l-kejk f'biċċiet b'sikkina qawwija, ma jippermettux li tiksaħ kompletament. Cookies ppreparati, tkompli tisjir zalza tat-tuffieħ.

L-aħħar pass tal-preparazzjoni ta 'tuffieħ muss

Ċar il-frott mill-qoxra, CHOP fin, tneħħi l-żrieragħ. Tpoġġihom fil-livell pan, żid żejt, brandi u ż-żewġ tipi ta 'zokkor. Agħmel medium sħana u simmer sakemm tuffieħ artab. Aħna itħan biex purejiet-istat u mkessħa. Fuq qali pan niexef fry-ġewż. Taħbit fil -massa arja ġewż u jintroduċu bil-mod ħalib ikkondensat, u mbagħad titqiegħed fil-friġġ. Fin CHOP l pruna u balzmu tal-lumi, meraq tal-kompressjoni tal-lumi. Issa, fil-mgħaffġa mkessaħ żid il-meraq ta 'lumi, lumi balzmu, u pruna. CHOP ġewż, cookies mgħaffeġ, maqtugħin f'erba frawli biċċiet. Aħna laħqu l-finitura linja. Poġġi l-tazzi fi ġewż ftit ma cookies, imbagħad - purejiet tuffieħ u frawli. Imbagħad - għal darb'oħra, ġewż u l-cookies. Top - saff ta 'krema bit-tarjola. Għal darb'oħra, sprinkle ma lewż u gallettini u dekorazzjoni kompluta - frawli u lumi balzmu. Magħmul! Aħna ippreparati riċetta zalza tat-tuffieħ diffiċli ħafna tkun tlestiet. Ir-riżultat huwa denja.

Tisjir tuffieħ muss fuq smid, ingredjenti

X'inhu l-punt li żżid mal-riċetta smid? Il-fatt li dan il-platt dawriet konsistenza tal densità akbar. Grazzi għall-inklużjoni tal-xadina, deżerta lest perfettament jkollu l-forma għandna bżonn, u mhuwiex meħtieġ li jiżdied il-ġelatina. Għalhekk, dan muss jistgħu b'sigurtà jieklu vegetarians. L-ingredjenti meħtieġa għal porzjon żgħir: tliet tuffieħ, żewġ imgħaref ta 'ramel zokkor, żewġ jew tliet flieli ta lumi, żewġ imgħaref ta' smid, li t-togħma - vanilla. U issa jgħidlek kif issajjar muss tuffieħ fil-smid. Xejn wisq ikkumplikati dwar dan.

Proċess għall-preparazzjoni tal smid muss

Purifikat bil tuffieħ standard mill-ġilda u żrieragħ, imqatta 'f'biċċiet kbar u mgħolli fl-ilma biz-zokkor sakemm artab. Jekk trid li l-frott huwa isfar u ħafna dixx ma tilifx apparenza estetika, ma ninsewx l-ilma żid ftit sinniet kwalunkwe meraq tal ċitru jew daqsxejn ta 'lumi. Bl-għajnuna ta 'blender jittrasformaw artab puree tal-frott. Tista 'wkoll tuża din kappuljat jew għarbiel. Żid ħames imgħaref ta 'likwidu, dak li fih tuffieħ kienu imsajjar, jibgħat lura lill-nar. F'dan l-istadju aħna jintervjenu smid u ħames sa seba 'minuti, sakemm ħoxna, għalli. Il-bastiment huwa mbagħad titqiegħed muss f'bastiment bis-silġ u whisk attivament whisk jew mixer elettriku. Minħabba dan deżerta se jirċievu doża tajba ta 'ossiġenu u jsiru l-konsistenza ratba. Ferragħ fil nuċċalijiet u jista 'immedjatament tressaq it-tabella. Muss tuffieħ fuq smid ppreparati.

Tisjir tuffieħ muss ma ġelatina, l-ingredjenti

Issa aħna joffru riċetta dwar kif issajjar muss tat-tuffieħ ġelatina. Kif aħna diġà jafu, sabiex tipprepara din dixx, l-użu purejiet tal-frott, berries imnixxef u frott, ġamm jew ġamm. Whipping lilhom bil-mixer jew whisk, jiksbu kura bil-fowm, nisġa delikata. Sabiex tifforma ikel aħjar jinżammu fiha żid smid jew ġelatina. Aħna ser tuża l-ewwel għażla. Għandna bżonn: tuffieħ frisk - 250 gramma ta 'ġelatina - 15 gramma, ramel zokkor - tliet kwarti tazza, lida, garża u varjetà ta' platti, li huma maħsuba li jkunu inti hemmhekk.

Proċess ta 'preparazzjoni ta' muss ma ġelatina

Tasal biex tagħmel muss tuffieħ. Ricetta ma ġej ġelatina, pass pass:

1. Ġelatina jixxarrab fl-ilma mgħolli kiesaħ. Ħalli jintefħu għal 30 minuta. Imbagħad ferra fil-barmil u stabbilit fuq nar. Waqt li tħawwad kontinwament, dewweb ġelatina kompletament. mhuwiex meħtieġ f'dan il-każ li wassal għat-togħlija.
2. tuffieħ istandard ppreparati pour ilma jagħli u jibgħatha lill-pjanċa. Cook sakemm meraq artab u ixxotta fi saucepan minn għarbiel. Purejiet jużaw l-istess passatur imsaħ fil-kontenitur ieħor.
3. Pan ma 'meraq fużjoni tpoġġi fuq il-pjanċa, li żżid zokkor ramel u jġibu sakemm tagħli, imbagħad ferra ġelatina u l-puree tat-tuffieħ. Il-massa li tirriżulta kienet mħawwda u jagħtu jibred.
4. Wara li tkessaħ l-massa, mixer whisk jew whisk, ferra fil-forom u mqiegħda fil-friġġ. Nisperaw, issa li inti taf tajjeb kif jagħmlu zalza tat-tuffieħ.

Muss mit-tuffieħ mingħajr zokkor

Din hija għażla tajba għal dawk li jirrestrinġu l-użu taz-zokkor u tant iħobb tuffieħ moħmija. Tista 'tuża l-frott waqa, dixx magħhom se jkun saħansitra tastier. Ingredjenti: żewġ kilogrammi ta 'tuffieħ, stick kannella waħda, żewġ imsiemer tal-qronfol, li noċemuskata ftit. Kif tistgħu taraw, il-komponenti riċetta ftit li xejn. U issa jgħidlek kif issajjar zalza tat-tuffieħ mingħajr zokkor int. Tisjir frott, maqtugħ fi flieli u żid sa xi platti reżistenti għas-sħana. Tużax aluminju jistgħu - ħadid jew tafal. Żid il-ħwawar. Preheat forn għal 160 grad u platti tagħna ma tuffieħ jibgħatha. Bake sa dakinhar, sakemm il-dixx mhux se jkun il-kulur ta 'karamella. Preferibbilment fi proċess ħami tliet darbiet biex tħallat. Imbagħad agħmel estrazzjoni tal-qronfol muss u kannella. Imbagħad - fid-diskrezzjoni tiegħek. Tista 'tiekol kollha f'daqqa, u tista' tiġi estiża fil-banek u roll up. Fl-aħħar inkarnazzjoni, il-massa se jkun differenti fil addittiv ħobża xitwa jew ħobż, għaġina, kejkijiet. Ukoll, biss tè, flimkien ma 'croissant jew BUN fragranti. Bon appétit!