Waffles homemade Delicious: riċetti

Iqarmeċ u tistieden - huwa dwarhom? waffles homemade ma zlazi u mili varji, bl daħliet maġika għal krema, ħalib ikkondensat u ċikkulata mdewba bi ftit frawli aħmar enormi, kif huma simili li jpinġu fl-istampi. Iżda huwa possibbli li tipprepara eżattament l-istess deżerta kif aħna tiġbed disinjaturi?

Hemm xi sigrieti ta 'kif bake waffles fil-ħadid waffle, sabiex ikunu ħareġ daqs li kieku mfassla. Pereżempju, biex jikkonformaw mal-proporzjon tat-test prodotti lesti llubrikat żejt jew xiropp tal-maple , u l-bqija. D. Allura għaliex tmur din ir-riċetta unforgettable?

Jirriżulta li fil-Ġermaniż il-kelma "waffles" tfisser "ċellula" jew "ċellula" - hija tirrendi aċċettabbli. Fl-tisjir, waffles homemade huma definiti bħala ħami varjetajiet cookies u stampata bl-forma, li jippermettu l-konsistenza iqarmeċ jew rotob u l-mili ta 'mili differenti. Wejfers jistgħu jkunu frott, ċikkulata, xiroppi, jew krema, jew ma 'zokkor fruttożju. Xi aesthetes jippruvaw waffles anki, jiġifieri ġobon mielħa. Huwa qal li l-ewwel darba tali cookie manifatturati mill-Griegi tal-qedem, u dawn kienu simili fritturi pastizzi moderna bil-ħxejjex aromatiċi li kienu moħmija fuq ġebel sħun.

L-ewwel waffles homemade deher fil-qorti ta 'Karla Velikogo: riċetta crispy huwa strettament tinżamm sigrieta, fl-ewwel kienu disponibbli biss għall dulċiera rjali. U aktar tard l-toroq ta 'waffles kummerċjanti moderna Repubblika Ċeka, l-Awstrija u l-Ġermanja captivated, qalgħu fama dejjiema dan Ħelwa.

Kif biex issajjar waffles homemade fil-ħadid waffle? Dan se jeħtieġ forom dehret, mbuttat barra mill-prodott tat-test mixtieqa. Il-kompożizzjoni tal-wejfers fihom dqiq u għasel, xi kultant - krema, ġobon cottage, neċessarjament - il-ħalib u l-vanilla, bajd u l-butir. Biex tikseb taħlita omoġenja, l-ingredjenti għandu jitħallat f'temperatura tal-kamra u taħbit ma 'mixer, u l-bajd u ħawwad separatament ħawwad dqiq ma trab tal-ħami.

waffles homemade peerless bil-krema miksuba. Biex issajjar lilhom, għandek bżonn tieħu 3 imgħaref ta 'butir u ħallat ma' żewġ imgħaref ta 'zokkor. Żid ftit melħ u taħbit sakemm arja konsistenza krema. Ħawwad żewġ bajd, li jkomplu whisk, imbagħad - tazza dqiq, qabel l-skrinjati minn għarbiel. Biex tinkiseb għaġina likwidu, żid ieħor tal-ħġieġ tal-ħalib. Moħmija fil-ħadid waffle skond l-istruzzjonijiet. Tali test huwa adattat krema berry mili u topping karamella. Inti tista 'żżid ġewż.

Dawk quién figura tajbin waffles dgħif: fuq nofs tazza ta 'zokkor jew fruttożju wieħed tablespoon ta' żejt veġetali, soda ftit, tazza ta 'dqiq mgħarbula u 2/3 tazza ilma. Minn dan it-batter se jmorru wejfers irqiq u crispy, fejn l-itwal bake minnhom, l-aktar tqarmeċ u ħamranija jinkisbu. Mill-mod, jekk inti tixtieq li tagħmel f'rombli wejfer u jimlewhom bil-krema custard jew ħalib ikkondensat, huma biss jeħtieġ li itfi sħun bl-għajnuna ta 'pinzetta jew ta' tessut, jew dawn se jibbies u jsiru fraġli.

Hawnhekk huwa Ħelwa fit-togħma faċilment ppreparati fid-dar, u li ma jkollhom imorru għall Praga jew Vjenna biex jieklu waffles.