U inti taf kif pickle-redheads?

Naturalment, il- faqqiegħ imnaddfin huwa l-ħelwa favorita ta 'ħafna nies. U ħafna drabi f'tabelli festivi tista 'tarahom. Dan id-dixx huwa għani biżżejjed u fit-togħma ħafna, u biss f'każijiet rari jista 'jkun li xi ħadd ma jħobbx.

Ftit taħt il-qarrej se jiġu ppreżentati ftit riċetti sempliċi, kif pickle faqqiegħ redhead.

Ricetta marinade klassika

Sabiex tagħmel dan id-dixx Delicious, il-kok se jkollu bżonn:

• Madwar kilogramma ta 'redheads. Ħafna drabi, dawn il-faqqiegħ jissejħu wkoll il- "boletus".
• Madwar żewġ tablespoons ta 'melħ.
• X'imkien xi ħamsa u erbgħin milligramma ta 'aċidu ċitriku.
• Ftit biċċiet ta 'piżelli tal-bżar iswed.
• Madwar tletin millilitru ta 'ħall tal-mejda.
• Ilma.

Qabel ma l-qamħ ir-rum jibdew immarinat, għandhom ikunu ppreparati għal dan. Il-faqqiegħ huwa meħtieġ biex jaqta 'l-aħħar tas-sieq, nadif u laħlaħ sewwa.

Wara r-redheads kollha ppreparati għandhom jitqiegħdu f'banja, waqt li jimlewhom b'ammont żgħir ta 'ilma. Poġġi nar żgħir u għal ħames sa seba 'minuti, għandek issajjar, filwaqt li gradwalment iżżid il-ħall, il-piżelli, l-aċidu ċitriku. Meta jseħħ it-tisjir, ir-ragħwa li tidher fuq il-faqqiegħ għandha tkun imnaddfa. Dan biex jiġi żgurat li fil-futur il-brodu kien trasparenti.

Flimkien mal-proċess ta 'tħejjija tal-faqqiegħ, huwa meħtieġ ukoll li jitħejjew u l-banek, fejn se jkunu miżjuda. Biex ikun żgurat li l-laned ikunu nodfa, jeħtieġ li jinħaslu bis-soda u sterilizzati.

Kif tiddetermina r-rieda ta 'redheads?

Biex tiddetermina jekk il-faqqiegħ huwiex lest jew le, huwa meħtieġ li tiġi osservata l-pożizzjoni tal-fungi. Meta l-chef jinnota li l-qxur irqaq kollha waqgħu fil-qiegħ, u l-brodu sar trasparenti, id-dixx huwa lest. Wara li ħafna nies ikollhom mistoqsija: "U allura kif pickle-redheads?"

Il-fungi kollha jitqiegħdu fil-bottijiet, u diġà hemm huma sterilizzati wkoll. Il-proċess innifsu mhux se jieħu aktar minn erbgħin minuta - iżda dan huwa għal bottijiet litru. U jekk il-borma għandha volum ta 'nofs litru, allura l-isterilizzazzjoni ma ddumx aktar minn għoxrin minuta. Kun żgur li tqis li l-ilma li fih il-kontenitur huwa sterilizzat għandu jkun l-istess temperatura bħas-salmura.

Wara li tkun tlestiet l-isterilizzazzjoni, il-banek għandhom jiġu rroljati u mdawra, filwaqt li jħalluhom sakemm ikunu mkessħin kompletament.

Kollha, issa l-landladies se jkunu jafu r-riċetta l-aktar sempliċi, kif pickle-redheads.

Kif tista ' timmarka dawn il- faqqiegħ magnífico għax-xitwa?

Jekk issajjar sew l-immarinar, allura l-ħomor ser ikunu addattati għalik bħala snack eċċellenti għal tabella tax-xitwa.

Biex tipprepara dan id-dixx, persuna tkun teħtieġ xi ingredjenti. Kollha huwa kkalkulat għal litru ta 'immarinar:

• Litru ta 'ilma.
• Naturalment, ir-redheads infushom. L-aħjar huwa li tagħżel faqqiegħ bħal żgħażagħ u żgħar kemm jista 'jkun.
• Żewġ imgħaref ta 'melħ, l-aħjar ħaġa, li kien kbir.
• Madwar seba 'biċċiet tal-weraq tar-rand
• Madwar għaxar biċċiet ta 'piżelli ħodor tal-bżar.
• Żejt veġetali - madwar żewġ tablespoons.
• Il-ħall huwa disa 'mija - żewġ jew tliet mgħaref.

Kif tinżel lewn aħmar fuq din ir-riċetta?

Il-faqqiegħ qabel it-tisjir għandu jinħasel u jitnaddaf, jinqata 'f'biċċiet żgħar. Għal għoxrin minuta il-faqqiegħ huwa msajjar fuq sħana baxxa, u wara t-tkessiħ. Għal redheads, tħejji immarinar. Sabiex tagħmel dan, għandek bżonn tpoġġi weraq tar-rand, melħ u bżar fl-ilma. Kollha flimkien jinġieb għall-togħlija u għal ieħor seba 'sa għaxar minuti, jagħli. Wara li l-ħall jiġi miżjud ma 'l-ilma jagħli, għandu jitħallat ma' wieħed tablespoon ta 'ilma bil-quddiem. L-immarinar jintefa immedjatament u titlaq sakemm tinħela. Kollox jiċċaqlaq lejn vażetti sterilizzati u jimtela biż-żejt. Ir-redheads lesti kollha għall-pikles. Ir-riċetta f'dan il-każ hija wkoll sempliċi ħafna. Kull kok jista 'jwettaqha.

Issa ħafna mistresses se jkunu jafu kif jaqbdu l-aħmar korrettament.