Faqqiegħ imnaddfin - snack fit-togħma

Wieħed mill-riċetti aktar sempliċi u aċċessibbli imnaddfin biċċa xogħol fungi tippermetti marinate xi faqqiegħ.

Biex tipprepara dan platti notevoli jeħtieġu 1 kg ta 'imnaddfa maħsula u fungi, 7 bżar fwieħa, 10 g ta' zokkor, ta 'niskata ta' aċidu ċitriku, 2 weraq rand, niskata kannella. Jekk inti ma simili kannella, inti ma tista 'żżid dan. Dawn fungi huma ppreparati immarinar imnaddfin, li teħtieġ 5% ħall (250 ml) u melħ (10 g). pot enamel mimlija bl-ilma, li jitferra ħall u żid melħ. L-immarinar huwa msaħħan sakemm jagħli, imbagħad imferra fil it ippreparat faqqiegħ. Faqqiegħ immarinat imsajjar fuq sħana baxxa sakemm dawn ma sink mal-qiegħ. L-immarinar żid l-ingredjenti li jifdal u jġibu lura għal ttektek.

-Vażetti tal-ħġieġ imsaħħan minn qabel mifruxa faqqiegħ u ferra minnhom immarinar b'tali mod li ma jiksbu mat-tarf ta 'l-għonq 1 ċm. Banek huma għotjien landa magħluqa u mqiegħda f'kull kontenitur bl-ilma msaħħan (70 ° Ċ), li wara ġiet aġġustata biex jisħnu 100 ° C. bottijiet litru u nofs biex jiġu sterilizzati 20 minuta litru - 0.5 sigħat. vażetti sterilizzati roll.

Għall-riċetta li ġejjin teħtieġ 1 kg ta 'imnaddfa maħsula u fungi, 7 bżar fwieħa, 10 g ta' mgħaref zokkor, tliet affarijiet sinna, 10 grammi ta 'melħ, aċidu ċitriku niskata, niskata kannella 100 ml ta' 5% ħall. L-pot enamel jitferra ilma li ġie miżjud melħ u aċidu ċitriku. faqqiegħ ippreparat jitferra 'fil-pan u sajjar sakemm isir. faqqiegħ Ready ferragħ fil colander jixxotta l-ilma żejjed. Imbagħad il-faqqiegħ huma mqiegħda fil-vażetti imsaħħna u ferra l-immarinar ippreparat bil-quddiem. Hija ppreparata kif ġej: l-ilma jitferra 'fil pan enamel, li hija miżjuda zokkor u melħ. Immarinar iġibu għal ttektek. Fl-ilma jagħli, żid ħwawar u ħall. faqqiegħ ippreparat pour jagħli immarinar u għatti bl-għatu. Faqqiegħ imnaddfin tixrid f'taġen bl-ilma sħun (70 ° Ċ), u huwa aġġustat għal 100 ° C. bottijiet litru u nofs sterilizzat 0.5H litru - 40 minuta.

Il-rigali mirakuluża tal-foresta - faqqiegħ immarinat - ħafna fit-togħma, imma dak jekk jmiss għall-dar tiegħek hemm ċinturin foresti u l-tarzna mhix l-istaġun faqqiegħ? Ma disprament dwar dan. F'dan il-każ, hemm mod faċli - faqqiegħ faqqiegħ immarinat. Għall-preparazzjoni tagħhom għandhom bżonn faqqiegħ (preferibbilment minuri) - 2 kg; fungi tisjir: niskata aċidu ċitriku, 200 g ta 'zokkor, 40 g ta' ħall; immarinar: 50 g ta 'melħ, 9-10 bżar iswed, weraq tar-rand 4, 200 ml ta' ħall (9%).

Immarinat faqqiegħ riċetta faqqiegħ li għalihom inti tixtieq li tagħżel iżgħar, huwa possibbli, għall-inqas, kok u maġġuri (iżda mhux msewda) faqqiegħ. F'dan il-każ, huma maqtugħin f'diversi biċċiet. Bi tħejjija għall-immarinar faqqiegħ huma mnaddfa, huma saqajn maqtugħa, li mbagħad jistgħu jiġu kkunsmati għat-tisjir platti oħrajn.

Faqqiegħ mimli bl-ilma ttrattat. Huwa miżjud melħ, aċidu ċitriku u 40 ml ta 'ħall. Dan kollu huwa imsajjar fuq medium sħana għal 20 minuta. Fl-istess ħin jippreparaw l-immarinar. Għall-preparazzjoni tagħha fi pot enamel ta 'ilma kien zokkor, bżar, weraq tar-rand, melħ miżjud. Fil immarinar moderat sħana jiġi msaħħan sakemm jagħli. immarinar jagħli 5 minuti.

faqqiegħ pre-imsajjar jitferraw colander. Faqqiegħ kienu mqiegħda fil-borma u msaħħan immarinar 5 minuti tagħha. jitferra ħall fi saucepan u għalli għal ieħor 3 minuti wara dan iż-żmien. faqqiegħ imnaddfin Hot stabbiliti għall-banek (huwa possibbli li tkopri samozakruchivayuscheysya) u roll. Dawn faqqiegħ jistgħu jkunu u mhux li roll. Allura dawn għandhom jiġu maħżuna fil-friġġ u għandhom jiġu kkunsmati fid-dieta għal tlett ijiem. Dawn faqqiegħ għandhom togħma ħelwa u qarsa eċċellenti.

Igawdu l-ikla!