Kif biex issajjar bżar mimli bil-tiġieġ ikkapuljat u ross

Dixx ta 'ħxejjex mimli fi prattikament kull kċina nazzjonali. Madankollu, dawn huma magħmula b'modi differenti f'kull pajjiż. Dan kollu jiddependi fuq tradizzjonijiet lokali u l-preferenzi togħma. L-aktar popolari, kif huwa magħruf, l-użi mimli bżar. Bil tiġieġ ikkapuljat u ross imsajjar mhuwiex dejjem il-każ. Madankollu, din ir-riċetta hija interessanti ħafna u denja li jitkellmu dwar dan separatament.

Il-kombinazzjoni perfetta

Ħafna nisa tad-dar li pamper familji tagħhom, jippreferu li kok bżar mimli. Bil-tiġieġ ikkapuljat u ross, jirriżulta offerta ħafna, u mmerraq flavorful. Għal dawk li se tagħmel dan għall-ewwel darba, jista 'jkun rakkomandabbli li tuża l-formula li ġejja: għal 12 biċċiet ta' bżar ħelu bżonn tazza ta 'ross, 350 gramma ta' tiġieġ, melħ, 2 sinniet tewm, 2 basal, 1 zunnarija, trab tal-bżar, 0.5 litru ta 'meraq tat-tadam u żejt veġetali ftit.

Il-proċess kollu jista 'jiġi maqsum f'diversi stadji:

1. L-ewwel, tipprepara l-mili. Biex tagħmel dan, l-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex għalli ross. Dan isir ħafna sempliċement. xgħir maħsul għandhom torqod fi pot, imla ma 'tazza ilma u sajjar sakemm likwidu kompletament evaporat.
2. Flett misħuq fi blender. Jekk le, inti tista 'tuża kappuljat.
3. Fin CHOP-basla u karrotti Togħrokx fuq grater. Iż-żewġ prodotti huma moqli fiż-żejt veġetali għal kulur oranġjo pjaċevoli.
4. Il-komponenti kollha huma ppreparati li ċċaqlaq fi skutella, żid bżar, melħ, ħwawar u ħawwad sewwa.
5. Bżar neħħi żrieragħ, maqtugħin fil-quċċata ta 'kull wieħed minnhom.
6. Imla l-ħxejjex mili ppreparati, u mbagħad tpoġġihom fil pot u ferra l-meraq tat-tadam. Blanks għandu joqgħod wieqaf.
7. Żid biex timla xi zokkor u melħ u mbagħad ikopri u ħalliha ttektek għal 35 minuti taħt rifluss ġentili.
8. Fl-aħħar tas-severità żid tewm mgħaffġa.

Tista 'mbagħad itfi s-sħana u jagħtu l-dixx brew ftit. Jirriżulta ħafna fit-togħma bżar mimli. Bil-laħam tat-tiġieġ u l-polpa ross taħlitiet tal-ħaxix mmerraq biss perfettament. A zalza tat-tadam hija żieda tajba għalihom.

togħma festa

Fannijiet ta 'ħaxix jistgħu jinbidlu riċetta ftit biex issajjar fil bżar mimli tagħhom stess. Bil-laħam tat-tiġieġ u mili ross gets dryish ftit. Din is-sitwazzjoni jista 'jiġi korrett billi jżidu miegħu xi tadam ftit. F'dan il-każ, il-ħidma meħtieġa: 1.5 kilogrammi bżar Bulgaru, 1 basla, ross tazza, 2 tadam, zunnarija 1, 600 gramma ta 'laħam tat-tiġieġ, li tablespoon ta veġetali, melħ u nofs żejt tursin.

jeħtieġ li naġixxu issa kif ġej:

1. L-ewwel għandek bżonn li tinqata l-basal arbitrarju, tadam - karrotti imqatta u CHOP fuq grater.
2. Imbagħad fil-livell pan qali sħana taż-żejt. Jitqiegħed fis dan il-basla u bil-mod saute dan.
3. Wara dan, żid il-karrotti u sajjar flimkien għal 3 minuti.
4. Poġġi l-biċċiet tat-tadam u ħalliha ttektek kollha flimkien għal 5 minuti.
5. Laħam jiddawwar mincemeat, bl-użu xi disponibbli għal dan il-mekkaniżmu.
6. Qabbad prodotti u ħallat sabiex jiksbu l-massa l-aktar omoġenju.
7. Bżar mnaddfa ta 'żrieragħ u diviżorji, u mbagħad timla l-vojt ta' taħlita imsajjar.
8. Poġġi l-preforma fis-sistema pan u ferra l-ilma mielaħ sħun.

Ma 'togħlija medja 20 minuta ser tkun lesta mimli ħxejjex.

ikkastjar oriġinali

Xi wħud jemmnu li l-togħma tal-bżar mimli jiddependi biss mill-kompożizzjoni tal-mili. Prattika turi li din il-fehma hija żbaljata. Inti tista 'tivverifika dan billi jipprepara bżar mhux tas-soltu mimli bil-tiġieġ ikkapuljat u ross. Il-riċetta jipprovdi għall-ingredjenti li ġejjin:

1 kg ta 'bżar ħelu teħtieġ 80 gramma ta' ross, 1 basla, 0.5 kilogrammi ta 'tadam frisk, melħ, 300 gramma ta' tiġieġ ikkapuljat, 1 zunnarija, 70 gramma ta 'ġobon, 2 Chive, pejst tat-tadam tablespoon, bżar, 2 kuċċarini zokkor brodu ħġieġ, weraq 2 rand, ħwawar u żejt veġetali.

teknoloġija tal-proċess jibqa prattikament l-istess:

1. Bżar għandhom jinħaslu, maqtugħa fil-quċċata ta 'kull wieħed minnhom, u mbagħad neħħi l-żrieragħ u diviżorji.
2. Figura podvarit nofs u ħallat bil-laħam kapuljat.
3. Żid melħ, ħwawar, bżar u ġobon, mgħaffeġ sa grater oħxon.
4. Din it-taħlita mimlija bżar u munzell minnhom fil-tank fond (pot) bi qiegħ oħxon.
5. Ferra l-brodu u l-ikel fuq il-nar.
6. F'dan iż-żmien, fry-basla mqatta bil karrotti maħkuka. Imbagħad żid magħhom tadam, mgħaffġa fil-kappuljat, melħ, ħwawar, zokkor u għalli dan kollu 5-6 minuti.
7. Imla lest li ċċaqlaq fi saucepan. Jekk meħtieġ, tista 'żżid brodu ftit aktar. Bżar għandu jkun taħt il-qiegħ fluwidu. Fl-aħħar tpoġġi l-weraq tewm u l-bajja.

Wara 40 minuta,-nar jista 'jiġi mitfi. Qabel jservu f'kull skutella huwa żgur li jżidu gravy luscious u krema qarsa ftit.

Riċetti għall-forn

Esperti jgħidu li l-prodotti mimlija mhux bilfors jitfu fl-ilma. Jirriżulta li huwa ħafna aktar faċli u aktar malajr milli bake fil-forn. Dan il-mod inti tista 'tipprepara u bżar mal tiġieġ ikkapuljat u ross mimli. Dan ikun jeħtieġ l-prodotti li ġejjin: 4 bżar ħelu kbar 3 tadam, 150 gramma ta 'ġobon, basal, 350 gramma ta' tiġieġ, melħ, Zucchini nofs żgħar, kurkuma, bżar, 2 imgħaref ta 'krema u l-istess żejt veġetali.

Biex tipprepara l-dixx għandek bżonn biex iwettqu diversi operazzjonijiet:

1. Aħsel il-bżar u maqtugħin minnhom tul f'żewġ partijiet. Dnub u quċċata fl-istess ħin għandha tinżamm, u l-żrieragħ u diviżorji - iħassru.
2. Laħam, basal, tadam u Zucchini fis kubi żgħar. Żid lilhom l-melħ, krema qarsa, ftit ħwawar, u ħawwad sewwa.
3. massa imsajjar biex timla l-nofsijiet bżar, sprinkle lilhom bil-ġobon maħkuk u mqiegħda fil-formola.
4. Għall ħami fil-forn se jeħtieġu mhux aktar minn 15 minuta. Rieda jistgħu jiġu determinati qoxra ġobon magħqud.

Wara dan, il-prodott jista 'jittiekel immedjatament, bl-użu xi zlazi.

Il-valur enerġetiku ta 'ikel

Nutrizzjonisti jemmnu dan il-prodott huwa utli ħafna u l-aktar bilanċjat. Huwa magħruf li proteini fil-laħam diffiċli li jiddiġerixxu mill-ġisem uman. U l-ħxejjex li fihom ammonti għolja ta 'fibra, tiffaċilita dan il-proċess. Dawn, naturalment, bżar vera, karrotti u t-tadam. Barra minn hekk, kollha ta 'dawn il-prodotti ma jappartjenux għall-kategorija ta' "konċentrat fl-enerġija". Għalhekk, attenzjoni speċjali għandha tingħata kaloriji mimli bżar tiġieġ ikkapuljat u ross. Skond il-kalkoli tiegħu jkunu qegħdin jitwettqu 79.8 kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott. Huwa żgħir ħafna, meta jitqies li l-valur ta 'enerġija ta' l-istess dixx bil-majjal ikkapuljat b'aktar minn 203 kcal. Naturalment, ix-xogħol jista 'jintuża u taċ-ċanga. Iżda dan ma jsolvix il-problema, minħabba li l-konsum ta 'enerġija ta' bżar mimli bil-laħam ikkapuljat xorta se jaqbeż 113 kaloriji. laħam tat-tiġieġ f'dan il-każ - perfetta ħlief għall-dundjani. Jekk mixtieq, il-valur enerġetiku tad-dixx lest jista 'jitnaqqas. Biex tagħmel dan, inti tista ':

• użu baxx ta 'kaloriji ross ismar (huwa fih ukoll ħafna ta' fibra);
• jabbandunaw qali ingredjenti uċuħ (basla u karrotti) u sajjar minnhom għal ftit;
• picking up l-ingredjenti għall-zalza, jieħdu aktar mill-komponenti veġetali (pejst jew meraq tat-tadam) u krema inqas qarsa;
• tnaqqas il-perċentwali tal-laħam fil-mili, żid aktar ross u l-ħxejjex.

Dan se jgħin biex jimminimizzaw l-indiċi, li huwa importanti ħafna għall-organizzazzjoni ta 'nutriment tajjeb.

Apparat fid-dar

Huwa konvenjenti ħafna biex jagħmlu bżar mimli mill tiġieġ kapuljat bir-ross fil multivarka. forsi preċiżament għal dawn platti hi maħsuba. Biex tibda tħejji l-ingredjenti ewlenin: 10-laħam Bulgaru tiġieġ bżar 400g, 1 basla, 3 tadam, melħ, 2 imgħaref ross 1 zunnarija, ilma, ħwawar u 35 gramma ta 'żejt veġetali.

F'dan il-każ, il-platt jiġi imsajjar b'mod differenti:

1. L-ewwel, karrotti u basal li jiġu mnaddfa, imfarrak u mbagħad jintewa fil-Multivarki tazza u ferra żejt veġetali. Sett "Hot" mod għal 20 minuti, sabiex l-ħxejjex jistgħu jiġu passaged ftit.
2. F'dan iż-żmien, wieħed għandu aħsel il-bżar u maqtugħin fi strippi, u 1 tat-tadam pur - flieli crumble. Iż-żewġ prodotti huma mqiegħda fuq quċċata ta 'basal moqli.
3. Tiġieġ imqatta 'f'biċċiet żgħar, żid mal-ħxejjex u fry mingħajr ma jinbidlu modalità, ftit minuti. Żid melħ u ħwawar li jidħlu.
4. Il-bqija tal-bżar jirrilaxxa mir-ġewwa fil-mod tas-soltu, u CHOP-tadam fuq grater.
5. Żid it-taħlita għall-ross ħxejjex, ħawwad mili u l-bżar massa ppreparati li jirriżultaw.
6. Jinstallawhom vertikalment fi skutella u ferra l-polpa tat-tadam. Żid il-melħ u l-ilma.
7. Issettja l-wiri "jifga" mode.

Biss 45 minuta multivarka se jkun jaf li l-dixx hija lesta. Issa jistgħu jinfirxu fuq pjanċa u jieklu bi pjaċir.