Tonn tal-bott - il-bażi għall-preparazzjoni ta 'platti varji

Probabbilment, kull mara tad-dar fil-armarji kċina u l-friġġ għandu "riserva strateġika", jiġifieri sett ta 'prodotti li jistgħu jiġu maħżuna għal żmien twil biżżejjed, u jekk ikun meħtieġ, wieħed jista' malajr issajjar pranzu jew tittratta għall-mistednin mhux mistennija.

Parti minn dan "riżerva" tista 'tkun vażett ta' ħut tal-bott, peress li llum l-għażla ta 'dan it-tip ta' prodotti huwa pjuttost wiesa '. Per eżempju, jekk għandek kompartiment fit-tonn tal-bott, allura int fl għal ftit minuti se tkun kapaċi biex issajjar varjetà ta 'platti.

Għandu jiġi nnutat li l-tonn tal-bott magħmul differenti u kważi dejjem l-prezz - huwa indikatur ta 'kwalità. Ħut, biċċiet laned, jiswa aktar milli fil-forma ta 'flejks. L-għażla aħħar jista 'jintuża fil-laned ħlief biex jagħmlu pulpetti jew xi tipi ta' insalati. L-varjant aktar għoljin ta 'tonn tal-bott - ħut fiż-żejt taż-żebbuġa, iżda tferriegħ minn dawn vażetti jistgħu jintużaw bħala insalata dressing.

Hemm varjetà wiesgħa ta 'platti, li jinkludu bott tonn. Riċetti ta 'xi wħud minnhom aħna preżenti f'dan l-artikolu.

Għalhekk, dawl u insalata sukkulenti tal tonn tal-bott, li jista 'jiġi ppreparat malajr, jekk f'daqqa waħda imnissel fuq il-mistednin.

Ser ikollna bżonn mitejn u ħamsin gramma ta 'tonn, fil-laned fil-meraq tagħhom stess, wieħed mill-banek żgħar bl-għadma maqlugħa żebbuġ iswed, bżar qampiena (preferibbilment aħmar), żewġ tadam, nofs il-basal. Għall-mili se jkollhom bżonn tieħu żewġ imgħaref meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa, bżar u melħ, u ħwawar friski.

Poġġi l-tonn tal-bott fi skutella, drain fluwidu minnha, u maxx il-ħut bil-furketta. Aqta 'l-ħaxix fis kubi żgħar u żid għall-ħut. Staġun bil-insalata u dressed b'taħlita ta 'żejt u meraq tal-lumi. Għaxar minuti - u insalata Delicious hija lesta!

Jekk inti tixtieq li issajjar xi ħaġa sħun, inti tista 'tipprova tagħmel patties moħmija. Biex tagħmel dan dixx, għandna bżonn wieħed mill-banek (340 gramma) tal-tonn, basla żgħar u zunnarija żgħar, karfus, wieħed kbir jew tnejn bajd żgħar, terz kikkra mayonnaise, melħ, bżar, origanu xott, meraq tal-lumi , u frak tal-ħobż.

ħxejjex jibqgħux u passeruem fil żejt ftit sakemm artab, istaġun ma 'meraq tal-lumi, bżar, origanu u żid ftit melħ. Ħu tonn tal-bott, tiftaħ il-vażett u drain maxx likwidu il-ħut bil-furketta. Imbagħad ħallat bil-ħaxix.

Issa, biż-żieda ta 'mayonnaise whisk bajd u ferra t-taħlita ġo kapuljat ħut u ferra vymeshivayut hemm gallettini li tagħti viskożità meħtieġ massa. Poġġi l-iskutella mal-laħam ikkapuljat fil-friġġ għal nofs siegħa. Imbagħad lepim patties (għandu jkollhom seba 'jew tmien biċċiet), taħfir tagħhom fiċ frak u bake fil-forn fi mitejn gradi għal madwar għoxrin minuta.

Alternattivament, ċanga art imsajjar ma jistgħux jinqatgħu fil cutlets, u mqiegħda fil-platt tal-ħami u sajjar xi ħaġa bħal pudina.

Jekk il-ħin biex issajjar burgers hemmhekk, u inti għandek bżonn tagħmel dixx sħun, inti tista 'pick up riċetta minn sensiela ta' "dixx malajr ta 'tonn tal-bott." Per eżempju, dan.

Poġġi l-pan fuq il-stufi, pour fil hemm żejt veġetali ftit. Meta ż-żejt gets sħun, tarmi l-basla pan, fry ftit minuti, imbagħad jinfirxu għall-basal mashed ħut tal-bott (mferra) u ħawwad. Cut bżar qampiena imqatta u tadam (qoxra huwa aħjar li jitneħħew), poġġi fil-livell pan. Hemm ukoll jibagħtu l-fażola fil-laned. Melħ, togħma, u ħawwad, tnaqqas il-livell ta 'tisħin, li jħallu l stew għatu għal ħmistax-il minuta. Ifrex fuq il-pjanċi u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Fuq il-bank ta 'ħut fil-laned, għandna bżonn fażola Bank (jista' jkun fil-meraq tiegħu stess, inti tista 'fil zalza tat-tadam), żewġ bżar qampiena u tadam, ħwawar, żejt veġetali u ħxejjex friski.

Barra minn hekk, tonn tal-bott jistgħu jintużaw biex jippreparaw sandwiches differenti, f'rombli jew envelops lavash, pizza, varjetà ta 'kejkijiet ħut.