Tħejjija Brunġiel satay: L-aħjar riċetti

Cell, kemm fl-tisjir, ivvintati mill-Franċiż. Iżda dan, kuntrarjament għal twemmin popolari, mhuwiex dixx, u apparat tat-tisjir. Tradotti mill-kelma Franċiża "ċellula" jirreferi għal jaqbżu, jaqbżu. Dan huwa, l-ingredjenti fil-platti pan huma abbandunati u mhux aqleb-xafra ispalla. Teknoloġija kaptan flip tiżgura l-integrità tal-laħam delikat ta 'frott u ħlief fil-meraq. Illum se jitgħallmu kif issajjar brunġiel satay. Iżda, fil-prinċipju, dan jista 'jsir u platti simili ta' bżar, tadam u frott mmerraq oħra.

Għandna bżonn pan speċjali bil-ġnub għoljin u manku twil. Imma jekk int ma ltqajna l-idejn fil-ħxejjex Toss masterful, tieħu saucepan jew cauldron ħadid fondut. Xiwi ingredjenti konvenzjonali pan xierqa. Sate ta brunġiel, minbarra l-komponent prinċipali, u jinkludi ħxejjex oħra bħal tadam, tewm, zunnarija, basal, bżar qampiena. Billi ż-żejt veġetali xaħam użat. Brunġiel mhuwiex meħtieġ li tnaddaf: biss aħsilhom, imqatta woxers ħoxna u melħ. Iva, dawn għandhom jitħallew għal nofs siegħa, sabiex ikunu taw il-imrar.

Satay brunġiel riċetta "ftit blu Favourite"

S'issa, erba meraq tal-frott ta 'daqs medju permess taħt il-melħ, self lil ħxejjex oħra. Żewġ karrotti aħna għandu togħrok ċipep maġġuri jew mqatta fi strixxi. Żewġ bżar qampiena u ċurkett basla nofs nashinkuem, erba flieli tat-tadam se tnaqqas. Fil-livell pan qali ferra l-żejt veġetali u fry-basla ewwel, segwiti minn bżar u karrotti, u finalment żid l-tadam. Dawk, naturalment, ħalli l-meraq. Aħna solim massa veġetali u simmer sakemm isir artab. Aħna bidla fi skutella u mqiegħda fil-pan maħsula taħt ilma ġieri (biex jitneħħa eċċess melħ) brunġiel. Fry dawn woxers fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi.

Kien l-ħidma preparatorja. Issa wasal iż-żmien biex issajjar brunġiel satay xierqa. Fil saucepan pour żejt, stabbiliti hemmhekk sinenkie massa veġetali quċċata jaħbu. Sprinkle ma xibt mqatta 'b'mod fin u tursin, u mgħoddi mill-istampa 4 sinniet tewm. Melħ, żid ħwawar għall-togħma. Għatti bl-għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal għaxar minuti.

Sate ta brunġiel "fragranti"

Dan riċetta juża l-istess prodotti, iżda fi proporzjonijiet differenti. Little blu, tadam, bżar qampiena u basal għandu jkun ammont egwali. U għad iridu carrot u kap sħiħa ta 'tewm. Separatament, basal moqli u t-tixrid fi saucepan. Imbagħad l-istess għandu jsir bil-karrotta. Kull saff huwa ħxejjex immellaħ. Barra minn zunnarija bżar tajbin mqatta u mqatta tewm pjanċi lonġitudinali. Li jmiss saff - xibt u brunġiel mixwi. Imqiegħed fuq tadam u ħxejjex aromatiċi. Stewed dixx, koperti, mingħajr taħwid għal madwar 45-50 minuti.

Sate ta brunġiel "Quick u fit-togħma"

Din hija riċetta sempliċi ħafna li għalihom mhux meħtieġ li fry l-ħxejjex - għandhom jitpoġġew immedjatament lill-skillet, prima. Naturalment, eċċezzjonijiet huma stess ftit blu, ikollok bżonn li żid melħ u ħalli joqgħod għal nofs siegħa. Allura dawn huma maħsula u maqtugħa kubi. Fi saucepan, ferra l-saffi taż-żejt u tixrid ta 'basal, bżar, brunġiel, tadam. Sprinkle kuċċarina ta 'zokkor, istaġun bil-melħ, bżar, tewm u ħwawar. Ferra żejt aktar u simmer, koperti għal madwar 40 minuti.