Soppa tal-ħut ma salamun - varji, familjari, mhux tas-soltu

Roża-salamun - tip kelliema oerhört Delicious ta 'salamun. Hija rċeviet isem tiegħu fuq il-hump, jisporġu 'l barra nettament fuq kap tagħha.

Din iż-żieda uniku għall-ħut tas-soltu, madankollu, l-ammonti differenti ħafna ta 'proteini, minerali, aċidi amino minerali, sinjuri u elementi kimiċi xorta rari, huwa utli ħafna għas-saħħa. laħam tas-salamun fih estremament rari vitamina PP, lott ta 'fosfru, jodju, kromju, kobalt, li huma assenti fi speċi oħra ta' ħut.

salamun roża (dan huwa riferit bħala l-ħut) għandha l-kwalità paradossali. salamun roża huwa ħafna jissodisfa, iżda fiha biss 140 kaloriji. Il-paradoss huwa spjegat sempliċement: il-ħut do baxx ta 'kaloriji. Saturazzjoni huwa minħabba n-numru enormi ta 'proteini differenti li jappartjenu għaliha. Madankollu proteini ma jikkontribwixxux għal żieda fil-piż, hekk salamun roża jistgħu liberament joffru anki għal dawk li sblyudaet dieta.

Speċjalment fit-togħma u b'saħħithom huwa meqjus bħala soppa tal-ħut dawl ta 'salamun. Kok sempliċi ħafna. L-ewwel, fil-pan sakemm imsajjar patata mgħollija bil-basal mqatta u karrotti. Sussegwentement, għandek bżonn biex jitqiegħdu fil-soppa u ħut ras iskeletru. Huwa aħjar li wrap fil cheesecloth fl-għadam, seethe, ma jaqgħux fil soppa tal-ħut ta 'salamun. Hemm ukoll tpoġġi biċċiet kbar ta 'flett. Madwar nofs siegħa wara l-soppa hija lesta. Biss se tneħħi l-għadam, basla, istaġun ma soppa tal-ħut ta 'brassika salamun.

Hemm riċetta ieħor. Soppa tal salamun imsajjar bil-krema, tenerezza speċjali differenti.

Għall-preparazzjoni tagħha hija meħtieġa:

• fletti salamun;

• patata;

• pruwa;

• karrotti;

• bżar jew paprika;

• krema tax-xaħam.

L-ewwel, fil-livell pan qali fry l basal, karrotti, bżar. Dan għandu jsir b'attenzjoni sabiex qoxra u l-ħxejjex mhux deher biss sar artab. Fl-istess ħin, inti tista 'tpoġġi fuq il-patata nar, imqatta, mhux wisq fin.

Meta l-patata huma nofs imsajjar, huwa tixrid steamed ħaxix tkompli insajjru fuq nar dawl. 10 minuti qabel il-patata prontezza finali put pan mqattgħin fis-biċċiet kbar ta 'flett tas-salamun roża, ferra' tazza krema tqal, żid il-ħwawar, melħ, żid il-nar. soppa tal-ħut Salamun hija lesta malli għalli krema.

Dawk li ma jridux jolqot bl -qtugħ tal-ħut, jista 'jiġi rakkomandat għall-użu fil-laned. Ipprova biex issajjar soppa ta 'salamun. Laned bżonn ftit: 1 biss tal-bank għal erba porzjonijiet. Bħal fil-riċetta ta 'qabel, l-ewwel mgħolli patata bil-basal. Inti tista 'żżid karrotti maħkuka, bżar ħelu. Imbagħad, għal 5 minuti sakemm il-patata huma lesti, żid mal-soppa ma 'ikel fil-laned furketta maxx, ħxejjex aromatiċi. Jekk mixtieq, inti tista 'żżid ġobon minn qabel mgħaffġa jew ġobon ipproċessat, iżda mhuwiex obbligatorju. Agħti sakemm tagħli, neħħi mill-sħana. Dan soppa ma jistgħux jiġu maħżuna għal żmien twil: jitlef togħma. Iżda int tista 'kok dan id-dritt quddiem il-pranzu: mhux se jmorru aktar minn siegħa.

Biex tipprepara Hearty iżda dawl ħut soppa bil buckwheat, għandek bżonn:

• Tliet patata kbar;

• żewġ bottijiet ta 'salamun;

• 1 zunnarija kbira;

• terz kikkra qamħ saraċin;

• ħwawar għall-togħma.

Patata huma mqiegħda għalli fuq sħana baxxa. At this time, bil-basal butir moqli u karrotti, u min-naħa loħra, qali pan niexef - prewashed buckwheat. Għal 10 minuti sakemm patata msajra fil-put soppa moqli, buckwheat, żid melħ. A ftit minuti wara t-tixrid salamun roża mgħaffġa bil-butir. Agħti għalli, togħma bil-ħxejjex aromatiċi, neħħi mill-sħana, kopertura.

Cook-soppa tal-ħut ta 'salamun jista' jkun fil-preskrizzjoni nazzjonali. chowder Ħut bil mitħun mod qamħ tista 'sorpriża ħafna ġid togħma mhux tas-soltu. Kok fil-livell pan-pressjoni, l-ewwel fry tal-bacon għal iqarmeċ, u meta titneħħa - pruwa. Wara trattib basal fil-livell pan tpoġġi l-patata, ferra soppa ippreparat (jista 'jkun veġetali, imma li tkun aħjar - il-laħam jew ħut). Melħ, żid bżar, sajjar għal 20 minuta. Mbagħad jirritornaw għall-bacon bastiment moqli, ferra ċereali magħmula mill-qamħ, ħut, ferra il-krema jew ħalib u sajjar għal ieħor 10 minuti. Jirriżulta pjuttost mhux tas-soltu, amazingly Delicious.