Salamun moħmi

Intqal ħafna u bil-miktub dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħut. Wkoll ħafna huwa magħruf dwar il-valur tas-salamun. Dan il-ħut għandu ħafna vitamini u minerali. Il-konsum regolari ta 'salamun fl-ikel jaffettwa b'mod pożittiv ix-xogħol tal-moħħ u s-sistema nervuża ċentrali, jagħmel l-arterji tagħna aktar elastiċi, effett ta' benefiċċju fuq ix-xogħol tal-qalb. Allura kif issajjar is-salamun? Dan il-ħut huwa mgħolli u jiġbed widna b'saħħitha kbira. Huwa moqli, imsajjar fuq il-faħam tal-kannol jew il-gradilja. Is-salamun moħmi jieħu wkoll il-post leġittimu tiegħu fil-lista tal-aħjar platti tal-ħut. Irrid li toffrilek diversi riċetti għal dan il-prodott mill-isbaħ.

Is-salamun, moħmi fuq l-ewwel riċetta, jitħejja kif ġej: il-ħut jitnaddaf, minjieri, separati bir-reqqa l-flett b'sikkina qawwija u aqta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Qiegħed il-ħut f'forma speċjali għall-ħami. Sprinkle il-flett bil-ħxejjex imqattgħa u l-ġobon imqattgħin. Il-formola timtela bit-taħlita ppreparata: ixwi flimkien ftit bajd u 100 gramma ta 'ħalib. Din it-taħlita għandha tkun melħ jew żid soy sauce. Fil-forn, imsaħħan għal 150-170 gradi, qiegħed il-forma mal-ħut. Is-salamun, moħmi bil-ġobon, ikun lest f'għoxrin minuta. Sa dan iż-żmien, il-ġobon isir kannella. Peress li l-ħut joqgħod tajjeb mal-faqqiegħ, dawn jistgħu jiġu miżjuda bħala saff separat għall-ħut. U jista 'jitbexxex fl-istadju tal-preparazzjoni bil-meraq tal-lumi. Jekk tħalli purse, tista 'żżid il-gambli ma' dan id-dixx.

Is-salamun, moħmi bil-patata, ċertament irid jittratta min iħobb platti b'ħafna kaloriji. Għal din ir-riċetta, għandek toqtol il-patata maqtugħa flieli sa nofs lest. Dan jeħtieġ li jsir, peress li l-ħut huwa msajjar bħala medja għal ħamsa u għoxrin minuta, filwaqt li l-patata prima teħtieġ ħafna iktar ħin (ġeneralment il-patata tkun imsajra għal siegħa). Neħħi l-patata f'likwidu eċċessiv ta 'colander u fossa. Ipprepara salamun maqtugħ f'porzjonijiet, u l-basla, maqtugħa f'ċriek, aħna imla b'ilma jagħli, nagħmlu dan biex il-basla ssir aktar artab u aktar offerta fid-dixx ippreparat. Il-qiegħ tat-trej tal-ħami jew il-forma li fiha s-salamun moħmi se jkun imsajjar, imħallat ma 'żejt veġetali, patata mill-kolla, u mbagħad jitqiegħdu biċċiet ta' flett tas-salamun fuqha. Poġġi l-anelli tal-basal is-saff li jmiss. Dixxi tal-melħ u, jekk meħtieġ, bżar. Għall-frott tal- patata, ilma kollu bil-mayonnaise, u peress li l-mayonnaise huwa grassi ħafna u tqil, huwa aħjar li tużah imħallat ma 'krema qarsa u ilma fi proporzjonijiet ugwali.

Matul il-ħami, kemm il-ħut kif ukoll il-ħxejjex se jkunu saturati tajjeb b'din il-kompożizzjoni, u d-dixx se jkun ġentili ħafna. Preheat il-forn għal temperatura ta '150-170 gradi u ibgħat it-trej tal-ħami tagħna hemmhekk. Wara 30 minuta, is-salamun moħmi huwa lest! Sprinkle b'ħxejjex aromatiċi friski u jservuha mat-tabella.

Is-sbuħija ta 'dan id - dixx hija li ma teħtieġx preparazzjoni twila, hija ppreparata b'mod sempliċi u rapidu. Jekk ma tridx tgħalli pre-patata, tista 'taqtgħu f'ċirku u grass bil-mayonnaise. F'dan il-każ, il-patata titqiegħed f'forn mingħajr ħut. Poġġiha fuq folja tal-ħami f'nofs siegħa fuq il-patata kważi lest u rritornaha fil-forn biex ittemm it-tisjir għal għoxrin minuta oħra. Għalhekk, id-dixx imsajjar ser idur tad-deheb u iqarmeċ.

Salamun - il-ħut huwa xaħam, minħabba li kwalunkwe metodu ta 'tisjir li tagħżel, se jkollu jirriżulta mmerraq. U meta jkun moħmi, se jkun ukoll dixx utli, għax huwa mod ġentili, li ma jeħtieġx xaħmijiet addizzjonali. Dak li ma jistax jingħad dwar il-patata. Imqadded bil-mayonnaise, terrificly fit-togħma, jirċievi porzjon addizzjonali ta 'kontenut ta' kaloriji, minħabba li n-nies li jieħdu ħsieb iċ-ċifra tagħhom, għandek tqis dan f'postha, u timponi fil-platt ieħor porzjon ieħor ta 'dixx attraenti.

Bon appetit!