Patata bil-tiġieġ għall-ikel

Jekk inti jaħsbu dwar dak li kok minn patata u tiġieġ, inti tista ssib xi interessanti għażliet.

għasafar mgħolli tikseb soppa, li jista 'jkollhom xarba jew għall-użu bħala bażi għall-ewwel kors.

Patata bil-tiġieġ tista 'ssir platti. Dan kollu jiddependi fuq togħma tiegħek, preferenzi u għadd ta 'nies fuq il-mejda.

Ma jimpurtax f'liema forma għall-mejda tiegħek se tikseb patata bil-tiġieġ, għandek tibda mal ipproċessar tat-tjur.

Jekk huwa kollu kemm hu, Ġewwieni-pinzetta karkassa. residwi rix huma maħruqa fil-kukers tal-gass nar. lemin tieħu ras l-għasfur, xedaq xellug. Dawwar il-karkassa fuq il-nar, tiflil fjammi dawk il-postijiet fejn hemm il-fdalijiet ta 'rix. Jagħtu attenzjoni speċjali lill creases taħt il-ġwienaħ u saqajn u denb.

Cut off-ras, allura l-għonq. Dan għandu jsir fil-punt fejn jingħaqad il-vertebri. Dan il-qasam huwa faċilment swaba traċċabbli. Mannara CHOP ras tiegħu mhix: jistax tgħaffiġ għadam. Dawn huma diffiċli u partiċelli li jaqtgħu mhumiex mixtieqa fl-ikel.

Ripped tiftaħ il-żaqq ta 'għasfur. Dan għandu jsir b'attenzjoni sabiex ma tmissx il-ġewwa ta ', jew l-togħma tal-laħam se jħassru l-bili jew l-fdalijiet ta' ikel undigested mill-istonku. Iftaħ il-tiġieġ tista 'tkun ftit ġliem tal-ġnien, par kbir ta' imqass minn sett kċina jew sikkina.

B'attenzjoni estratt kollha tal-karkassa. Aħna se bżonn l-qalb, fwied u fl-istonku, il-bqija tista 'tiġi skartata.

L-istonku nfetħet u jitnaddfu. Imbagħad, il-ġewwa tal-tiġieġ u l-ħtieġa biex tlaħlaħ ukoll.

Noffru riċetta pranzu sempliċi li jippermetti li inti ma puzzle fuq kif issajjar tiġieġ bil-patata. Iżda hemm twiddiba. Peress li l-brojlers għat-tisjir mhux se tagħmel, ser ikollok bżonn tuża l-dar (soppa), tiġieġ, u hi qed tipprepara sa sitt sigħat.

L-għasafar ma jieħdux ħafna spazju fil-pan, huwa meħtieġ li jinqatgħu ġliem f'sitt partijiet. Żewġ perżut, żewġ ġwienaħ u korp, maqtugħa f'żewġ partijiet, tpoġġi fi pot bl-ilma u stabbiliti fuq sħana għolja. Barra minn hekk, huwa imsajjar, żid l-istonku għasafar. fwied tagħha hija ppreparata malajr, minħabba qabdiet fil-pan wara għoxrin minuta.

Patata bil-tiġieġ u jiksbu Delicious bi ftit xaħam, jekk inti drain l-ilma meta tagħli għall-ewwel darba. Wara dan, il-laħam huwa mixtieq biex tlaħlaħ.

Poġġi l-pan mal-tiġieġ għal xi ħruq kbir. Issa nodfa żewġ medju jew wieħed basla kbira, żewġ karrotti żgħar, bżar aħmar qampiena. Jekk il-bżar ma jkunx possibbli li tuża l-taħlita niexfa. Dan huwa meħtieġ sabiex jagħtu l-togħma ta 'l-tiġieġ.

Maqtugħa basal nofs u karrotti, bżar aħmar , u tarmi lilhom fil-borma. Fin-nuqqas ta 'bżar ħelu ġo kontenitur titbaxxa tablespoon prodott partikuli imnixxef.

Meta l-ilma tagħli, tarmi melħ pan tablespoon, werqa tar-rand, żewġ piżelli jew bżar nofs kuċċarina iswed.

Naddaf il-patata mqaxxra, aqtgħu erba 'biċċiet u toss fis-sistema pan, fejn l-għasafar.

Patata u tiġieġ għandhom jiġu msajra għal għaxar minuti. Qabel l-aħħar preparazzjoni ta 'dan jiġifieri għadu l-bogħod.

patata maħsuda b'kuċċarina jaw u twarrab li l-ilmijiet kienu jittaffew.

Wara ħamsin minuta il għalli tiġieġ, tisħon il-pan fuq il-stufi. Ferragħ fil dan f'żewġ imgħaref żejt veġetali, u patata mimlija. Issa inti tista 'nadif ftit sinniet tewm, titħannhom u tarmi qali pan.

Patata mhumiex koperti bl-għatu u moqli fuq sħana baxxa għal għaxar minuti sakemm golden.

Meta l-tiġieġ huwa lest, il-brodu ikun ixxotta fis kontenitur ieħor permezz colander u tazzi mqassma. ħxejjex msajra jistgħu jiġu skartati.

Laħam laid fuq wiesgħa dixx, greased bil mayonnaise u imżejjen bil-rix pruwa.

Hot patata qabel jservu, sprinkle ma xibt mqatta 'b'mod fin u ġobon maħkuk.

Brodu, tiġieġ u patata fuq il-mejda flieli jikkomplementaw tajba ta 'frisk abjad ħobż, ħjar, tadam u mgħollija nofsijiet tal-bajd ma mayonnaise.