Riċetti oriġinali mill fletti uniku

Inti s-sid ta 'tali delicacies bħal fletti uniku, u ma jafux liema dixx kok? F'dan l-artikolu inti ser issib xi riċetti aqwa, ripetuti li mhux se jkun diffiċli anki l-kok novizzi.

Kif issir distinzjoni ta ' "baħar ta' lingwa" reali

flettijiet Lingwata, li ritratt se jidher ripetutament fl-istħarriġ - prodott pjuttost għoli. Madankollu, ftit nies jafu li fis-supermarkits moderni taħt dan l-isem ġlud ċertu tip ta 'pangasius. Għaliex qed jiġri dan? Il-ħaġa hija li l-uniku - termofiliċi ħut jikbru li mhux daqshekk faċli fuq skala industrijali.

Kif biex jiddistingwu l-uniku ta 'pangasius? Hawn huma xi kriterji biex jifhmu li mhuwiex sostituzzjoni quddiem tal inti:

1. flettijiet abjad.
2. biċċiet kbar.
3. In-nuqqas ta 'qoxra silġ oħxon.

Hawnhekk huwa Ħelwa? Imbagħad tistudja dan l-artikolu u jifhmu kif tipprepara l-qatgħat ta 'lingwat, li jżommha mmerraq u nutrittivi. Aħna ġabu lilek l-aktar "Delicious" riċetti.

L-eħfef mod biex jippreparaw ħut

Ħafna ristoranti joffru fil-menu tagħhom ta 'flett lingwata imsajjar ma zalza tal-lumi. U din hija deċiżjoni kbira, minħabba li l-ħut waqt it-tisjir ma jitlifx togħma tiegħu u huwa mmerraq.

X'inhuma l-ingredjenti li għandek bżonn biex tipprepara għall-ħolqien ta 'tali dixx sempliċi? Hawn huma:

• flettijiet tal-ħut - 0.4 kg;
• taż-żejt - 60 g;
• dqiq (aħjar li tieħu qamħ) - koppja ta 'arti. l.;
• ħwawar (bżar u melħ) - il-gosti tiegħek;
• Lemon - 1 pc;.
• ħodor - għat-tiżjin.

walkthrough:

1. Jinħall fl flett ilma kiesaħ (mingħajr l-użu ta 'forn microwave). Inkella l-dixx lest se xott u inqas nutrittivi.
2. dqiq tal-ħut u ħwawar proċess miż-żewġ naħat, u fry fil-livell pan biż-żieda ta 'porzjonijiet nofs ta' butir għal 3 minuti. Meta jduru, ikunu attenti (uża spatula tal-plastik sabiex ma jħassru l-apparenza tal-flett).
3. Lay il-flett fuq pjanċa (b'xugaman karta biex tneħħi xaħam żejjed jekk ikun meħtieġ).
4. Ħu lumi, maħsula, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Fuq skillet sħun tpoġġi l-bqija tal-butir, żid tliet jew erba 'flieli tal-lumi u ħwawar. Cook l-zalza fuq sħana baxxa sakemm żejt iżvillup sħiħa.
5. Neħħi mis-sħana u ferra l-zalza tal-ħut ltqajna lesta.

Li kemm huwa faċli biex issajjar filet mmerraq ta 'lingwata, li togħma mhux se jkunu differenti mill-irfinar tal-ristorant.

ħut fit-togħma mill-forn

Surprise ħbieb u familja tiegħek jista 'jkun meta ħejjiet dixx bħala flett tal-lingwata fil-forn, il-riċetta li huma numerużi u bl-aktar firxa diversa ta' prodotti. Iżda hawn l-ħaġa: li jiksbu l-ingredjenti ma jkunx hemm mod, u tisjir huwa biss siegħa. Hemm soluzzjoni - jużaw l-riċetta suġġerit u jiffrankaw il-ħin għalik innifsek.

Ingredjenti: flett - 0.5 kg, melħ, bżar - li frak tiegħek ħobż togħma - 200 g, drain żejt. - 60-70 g, artab ġobon - 100-150 gramma, fojl.

Il-proċess tat-tisjir huwa kif ġej:

1. . Preheat forn jew forn għal madwar 200 ° C
2. Ipprepara dixx ħami (jistabbilixxu dan bil-fojl u grass bil-butir).
3. proċess ħwawar Fillet fuq iż-żewġ naħat.
4. Fi skutella separata ħallat crackers fond, ġobon u butir.
5. Irrombla l-flettijiet fil frak tal-ħobż u l-post fuq il-fojl.
6. Poġġi forma refrattorju f'forn imsaħħan minn qabel u ħallieh joqgħod 17 min.
7. Sa tmiem l-ħin tal-ħami biex jiċċekkja l-prontezza tal flettijiet (jekk inti feltru niedja, imbagħad ħalli għal ieħor ftit minuti).

Iservu bħala dixx separata tista 'tkun, jekk liberally sprinkle ma frak tal-ħobż jew garnish (komplement eċċellenti se itaffu maxx jew ross).

Jekk ikollok ħin żejjed, ma jkun għażżien biex marinate l-qatgħat ta 'lingwat fil-meraq tal-lumi. Dan se jżid l-juiciness dixx lest.

Moħmija ilsien baħar u l-patata

Bħala tifel, ħafna iħobb f'pagna patata bil-laħam. U għaliex ma joħolqu dixx simili mill-ħut?

Għall-platti oriġinali bżonn biex jippreparaw:

• flettijiet - 2 kg;
• patata - 5 pcs;.
• medju basla - 2 pcs;.
• krema baxx ta 'xaħam - 200 ml;
• karrotti medja - 1 pc;.
• spinaċi - 300 g;
• ħwawar - li t-togħma;
• Lemon - 1 pc;.
• butir - 100 g

Il-proċess tat-tisjir mhix ikkumplikata, imma hemm xi sfumaturi li ma jistgħux jiġu injorati:

1. . Poġġi Preheat forn għal 200 ° C.
2. Qaxxar il-patata, imqatta kubi żgħar (1 * 1 ċm), kopertura bl-ilma, żid melħ u mqiegħda fuq nar. Għalli għal madwar 20 minuti.
3. spinaċi Pripustit fil-livell pan biż-żejt u noċemuskata. Poġġi ġo dixx tal-ħami.
4. Fletti bil-melħ u bżar, sprinkle mal-meraq tal-lumi. Ipprepara tixrid ħut fil-forma ta 'saff irqiq (impunjazzjoni direttament fuq il-ispinaċi).

Kif u dak li jressqu?

L-zalza huwa ippreparat kif ġej: fi pan basal Passero, karrotti maħkuka moqli huma miżjuda mal-krema u ftit minuti qabel il-ġobon maħkuk (madwar nofs il-porzjonijiet ippreparat).

Importanti: ferra l-krema gradwalment.

Ferra l-zalza tal-ħut. U jipposponi forma. Sa din id-darba l-patata imsajjar, u dan ifisser wasal iż-żmien biex jippreparaw is-saff finali tal-casseroles futuri. Biex tagħmel dan :, zalza imħawwar ferra l-ilma barra mill-pan, ħawwad patata bil-ġobon maħkuk u l-massa li tirriżulta hija tpoġġi fuq il-qatgħat.

Fil-forn imsaħħan minn qabel biex tqiegħed il-formola mimlija u refrattorji stand 30-35 minuti.

Casserole biex tiġbed mill-forn, imqatta 'f'biċċiet u jservu bħala dixx separata.

platti togħma huma eċċellenti, u l-mili tal-ħut ma jidhirx li jinxef. Jirreżistu għal dawn Delights ma tistax anki l-Gourmet pickiest. Cook fuq is-saħħa amaze qraba, kollegi u jirċievu tifħir fil-forma ta 'pjanċi vojta u nies sodisfatti madwarek.