Riċetta dettaljata ravjul bil-laħam

Riċetta għal ravjul bil-laħam jaf kważi kull ċittadin tal-pajjiż tagħna. Wara kollox, dawn ftit "widnejn" huma dixx Russu tradizzjonali, li minnu l-ebda wieħed jista 'jirrifjuta. Għandu jiġi nnutat li dawn il-prodotti huma magħmula pjuttost faċilment. Barra minn hekk, huma jistgħu jippreparaw għall-futur u għalli direttament biex pranzu.

Pass riċetta pass għall- ravjul homemade bil-laħam

Il-komponenti meħtieġa għall-valur baxx:

• bajd kbar - 3 pcs;.
• dqiq abjad, qamħ - minn 1 kg (li żżid mal-ħxuna tal-pedamenti);
• ilma tax-xorb - 1/3 tazza;
• melħ iodized huwa multa - koppja ta 'tingiż.

baŜi tisjir

Tradizzjonali għaġina riċetta għal laħam tinvolvi l-użu ta 'għaġina tal-bajd. Biex jinħoloq inti tixtieq li tinqasam bajd kbar fi skutella, imbagħad taħbit furketta tagħhom, żid melħ iodized multa, ferra l-ilma tax-xorb u żid l-dqiq. Għaġna għandhom ikunu bbażati għal stat wieqaf, prodotti tal-laħam inkella jaqgħu barra waqt il-kura tas-sħana. L-għaġina lest huwa rakkomandat biex nagħlaq fil-plastik u jħallu f'din il-pożizzjoni, waqt il-preparazzjoni mili fragranti.

Riċetta għal ravjul bil-laħam teħtieġ biss uċuħ baxx ta 'xaħam. Għal dan il-għan, l-ingredjenti li ġejjin għandhom ikunu mixtrija:

• ċanga, vitella jew majjal dgħif (talba personali) - 600 g;
• bozza basla kbira - 3 irjus;
• trab pimento, melħ ta 'daqs medju - żid fuq preferenzi personali.

tisjir mili

Qabel ma tibda sculpt għaġina pulita, għandhom ikunu ppreparati mili fragranti. Biex tagħmel dan, aħsel il-biċċa imlaħħam baxx ta 'xaħam tal-laħam, imbagħad taqtgħu u CHOP bil-basal fil-kappuljat. Wara dan, il-komponenti kollha meħtieġa biex tħallat, imħawwar tagħhom melħ komuni u bżar.

formazzjoni ta 'prodotti

Biex tagħmel l-idejn tagħhom nofsu mitmum għandu jkun fin għaġina roll tal-bajd bil-rolling pin, u mbagħad taqtgħu f'biċċiet (dijametru sa 5 ċm), permezz ta 'ħġieġ jew ħġieġ ta' daqs xieraq. Barra minn hekk, fiċ-ċentru ta 'kull biċċa ta' l-affarijiet bażiċi meħtieġa biex jistabbilixxu l kuċċarina 1 deżerta ta 'laħam ikkapuljat u oqros-truf. Ifrex iffurmat nofsu mitmum preferibbilment fuq bord tat-tqattigħ jew kwalunkwe folja oħra bil-quddiem imbexxex dqiq tal-qamħ.

trattament tas-sħana

Ravjul bil riċetta laħam tirrakkomanda li tintuża ilma jagħli ftit immellħa għal prodotti nofshom lesti. Qabel jistabbilixxu dan, il-prodotti kollha iffurmati, il-likwidu għandu dejjem jinġiebu għall-togħlija. Ipprepara għaġina homemade m'għandux ikun aktar minn 15-23 minuti, inkella seethe u jispiċċaw togħma.

Kif biex tippreżenta d-dixx-tabella

għaġina laħam mixtieq li japplikaw pranzu sħun flimkien bil-krema qarsa, ketchup, mayonnaise, horseradish u ingredjenti fragranti oħra.

informazzjoni utli

Surprisingly, għaġina ma kaboċċi u l-laħam huma nisa tad-dar mhux inqas popolari minn l-klassiċi "widnejn". Għat-tħejjija ta 'dawn mili għandha tkun fin CHOP ħxejjex sottomessi, u mbagħad ħafif poġġih u fry fil-żejt tal-ġirasol. Sussegwentement, ferra l-kaboċċi hija mitluba fl-art taċ-ċanga konvenzjonali u ħawwad sewwa.