Qniefed fil zalza tat-tadam - "erba kuntentizza" fi pjanċa waħda

Min ma daq hedgehogs Delicious u hearty ma tadam jew zalza krema? Minħabba l-granelli tar-ross sticking out f'direzzjonijiet differenti, dawn pulpetti partikolari ifakkru annimali tal-foresti - hu għalhekk li hekk imsejħa. U inti taf dak biex issajjar qniefed - mezzi biex iħejju l- "erba kuntentizza"? Fi żminijiet antiki fiċ-Ċina minn dinastija waħda kienet tradizzjoni tajba: biex jippreparaw għall-pulpetti Sena l-Ġdida, li kienu kkunsidrati simbolu ta 'unur, is-suċċess, kuntentizza u l-lonġevità, u l-forma tonda ta' l-kejkijiet laħam maħsuba ambjent familjari kuntenti. qniefed Moderna --istess tondi u wkoll laħam, so ejja jmorru fuq tradizzjoni notevoli. Ħadd ma jkun kontra r-rieda li jippruvaw għall-pranzu, "erbgħa ta 'ferħ."

Il-karatteristika prinċipali ta 'qniefed - huma dejjem lesti fil-zalza. Ħafna persperttiva - qanfud fil zalza tat-tadam. Għall-preparazzjoni tagħhom se bżonn: ċanga art - 800 g, żewġ basal, nofs tazza ta 'ross maħsula, bajda waħda, 300 g ta' purejiet tadam, żejt veġetali u ħwawar għall-togħma.

L-ewwel, għalli ross sakemm nofs. Huwa importanti li ma jiddiġerixxu, imbagħad hedgehogs fil zalza tat-tadam bir-ross kienu "labar". Jekk ir-ross huwa diġerit, allura dan l-effett mhux se taħdem, u t-togħma mhuwiex l-istess. Sa nofs imsajjar ross mhux aktar minn 10 minuti, allura throws fi colander u b'attenzjoni maħsul bl-ilma jagħli. Xi nisa tad-dar u ma kok, u mqiegħda fil-mili niedja.

Barra minn hekk basla nadif, maqtugħa kubi żgħar u moqli fiż-żejt. Poġġi l-mili fi skutella, żid ir-ross, basal browned, 2 imgħaref tadam purejiet. Minflok toothpaste inti tista 'tieħu l-tadam medja. Samta u separati l-qoxra, fin maqtugħin, żid mal mili. Hemm ukoll jippruvaw biex issuq bajd, melħ u imħawwar bil-ħwawar, kollha b'attenzjoni knead. -Żibeġ lepim taħlita lesti. F'kull wieħed minnhom inti tista 'tpoġġi biċċa żgħira ta' butir - qniefed fil zalza tat-tadam se jkun aktar offerta.

Issa aħna tisħon il-forn, fil-ħami dixx stabbiliti żibeġ qrib xulxin. Imla l-zalza tat-tadam, żid ftit ilma, melħ u bżar. Kopert bil-formola fojl, tpoġġi fil-forn. Wara 40 minuta, qniefed fil zalza tat-tadam se tkun lesta.

Hedgehogs jistgħu jiġu ppreparati mhux biss mal-tadam. Hemm diversi għażliet għall zlazi, kif ukoll ħafna għażliet tisjir hedgehogs infushom.

Straordinarjament togħma delikata jkollhom qniefed fil -zalza krema. Għall-preparazzjoni ta 'bżonn: lira ta' ċanga art u majjal kif ukoll, bajda waħda, nofs tazza ta 'ross, basal wieħed jew tnejn medju, melħ u bżar. Għall-zalza: ħġieġ tal-ħalib, nofs tazza ta 'krema, żewġ imgħaref ta' dqiq.

qniefed tisjir. ross Għalli sakemm nofs, throws fi colander. Żid ir-ross lill-mili, biex issuq bajd, melħ, bżar u knead kollha sew. Imbagħad aħna jiffurmaw żibeġ kbar. Utyatnitsu jew grass-pan bil-butir u jitqiegħdu għall hedgehogs. Imla fil-borma brodu jew ilma mgħolli. Pulpetti għandu jkun nofs fil-likwidu. Npoġġux fuq nar, wara l-brodu jew ilma tagħli, tnaqqas nar u jitfu madwar 40 minuta, perjodikament taqleb hedgehogs, iżda tieħu ħsieb li dawn ma jaqgħu barra. Biex jiġi żgurat l-aħjar użu taż-żewġ xfafar. Jekk meħtieġ, żid l-ilma.

Separatament, tipprepara l-zalza. Ferra l-ħalib ġo kontenitur, jorqod dqiq, żid melħ u bżar u whisk sew ġummar. Tista 'tagħmel hekk: dqiq, melħ, bżar u mqiegħda fil-vażett, ferra l-ħalib, agħlaq l-għatu u ħawwad sew sakemm massa omoġenja.

Meta hedgehogs huma lesti, aħna imla bl zalza bit-tarjola, żid krema u ħawwad, wassal għat-togħlija. Wara li titfi l-pjanċa u jagħtu għal 10 minuti.

Iservu qniefed laħam fil zalza taħraq. Fuq jistgħu jkunu imżejna bi ħodor mqatta, sprinkle bil-bajd imqatta u ġobon maħkuk. Garnish għaġin adattati, ħxejjex steamed, patata u insalati.