Qamħirrum Xgħir. Minn dak ħbub huma prodotti tad-dieta

Kulhadd jaf li porridge ross imsajjar bit ross, buckwheat - buckwheat, ħafur - ħafur. U dak li darba kien ċereali qamħirrum xgħir, li minnu huwa magħmul minn qamħ?

parent tagħha hija xgħir - waħda mill-għelejjel eqdem. L-aċċenn ewwel ta 'dan ċereali jappartjenu għall-perjodu Neolitiku. Fir-Russja, kien imsejjaħ "qamħ" u kultivati mill-seklu X. Xgħir huwa daqstant popolari fl-Ewropa, l-Afrika u l-Asja, u l-imħabba għall-produttività għolja, sempliċità u l-kwalitajiet nutrizzjonali siewja.

Dan qamħirrum xgħir utli

Minn liema l-qamħ jista 'jagħmel il-birra, ħobż bake u sajjar żewġ tipi ta' poriġ Delicious? Xgħir - impjant isbaħ, li għandu rwol ewlieni fl-agrikoltura dinjija. Huwa sinjuri, utli u rħas. Huwa jservi l-ikel aħjar għall-annimali domestiċi. qamħ tax-xgħir fihom ħafna ta 'vitamina B, u PP u minerali ta' valur huma manjesju, fosfru, ħadid, kalċju, potassju, sodju. dawn is-sustanzi kollha kontenuti u xgħir, u xgħir qamħirrum.

Li minnu l-qamħ ikun yachka? Jekk qabel il-produzzjoni tal-qoxra xgħir xgħir, il-qamħ multidimensjonali tax-xgħir imqaxxar ta 'daqsijiet differenti u forom jinkisbu mill-għasir xgħir ippolixxjati. Skond id-daqs tal-qamħirrum huwa maqsum fi tliet kmamar: l-ewwel - huwa l-akbar. Tipikament, it-tliet tipi ta 'mħallta u mibjugħa fl-istess pakkett.

Meta mqabbla ma 'xgħir yachka fih aktar minerali u fiber, u ċereali miksuba minnhom aktar omoġenji fil-kompożizzjoni.

Il-kompożizzjoni tal xgħir xgħir

valur Enerġija 313 yachki- kcal.

Dan huwa l-inqas rata fil-familja taċ-ċereali, u għalhekk huwa rakkomandat għall-użu fl -ikel tad-dieta.

Fiha 10% proteini veġetali, superjuri fil-valur, qamħ, ammont żgħir ta 'xaħam u 65% assorbit bil-mod karboidrati.

Mill-vitamini jista 'jiġi nnutat fil-grupp (speċjalment ħafna hemmhekk aċidu foliku) u PP.

Il-kompożizzjoni ċereali rikka fil-potassju u fosfru, kalċju biżżejjed, ħadid, manganiż u l-kubrit. Ukoll, huwa magħmul minn silikon, żingu, boron, kromju, fluworidu u elementi oħra.

Fosfru huwa meħtieġ għall-moħħ biex jaħdem kif suppost, u n-normalizzazzjoni ta 'proċessi metaboliċi. Għalhekk, qamħirrum xgħir għandhom jintużaw fil-preparazzjoni ta 'ikel għall-persuni anzjani u b'diżabilità.

Minn dak ħbub huma l-prodott l-aktar siewja: brushed u llustrati jew neobodrannogo? Fi żrieragħ mhux ittrattati ta yachki fih sa fibra 6%, li normalizes diġestjoni u outputs l-prodotti ta 'dekompożizzjoni. Iżda minħabba kontenut sinifikanti ta 'fibra naturali minn ħbub taċ-ċereali xgħir assorbit mill-ġisem itwal mill-oħrajn.

Poriġ - omm tagħna

Antenati tagħna iħobb u rispettati poriġ xgħir. Huma enerġizzat, jagħtu sensazzjoni ta 'xaba u jkollu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem.

Minkejja numru ta 'karatteristiċi utli u kaloriji relattivament baxx, porridge xgħir mhix kif popolari kif jixraqlu. U vain, minħabba l-fatt ta 'dak li għamel qamħirrum xgħir, extolled bħala mediċina siewja Avicenna tintuża tobba Tibetani, u l-mediċina moderna jirrakkomanda l-użu ta' poriġ xgħir u decoctions ta mard ħafna.

utli ħafna poriġ xgħir nies li jsofru minn mard intestinali, pressjoni għolja tad-demm, problemi fil-qasam uroġenitali. Hija għandha effett serħan il-moħħ ħafif, dan jgħin l-obeżità, stitikezza u allerġiji.

pazjenti wara operazzjoni huwa indikat għall-irkupru rapidu ta 'saħħa. Hija għandha effett rejuvenating u jnaqqas ir-riskju ta 'kanċer li qed jiżviluppaw. Fil poriġ xgħir fih glutina, kiddies up, hija ma ngħatatx.