Preparazzjonijiet għall-xitwa mal-fażola u ħaxix aħdar: tisjir riċetti ma 'ritratti

Bħal ħafna ħxejjex oħra, twal fażola sakemm mingħajr l-attenzjoni kulinari xierqa. Ħafna drabi kien użat bħala dekorazzjoni fil-ġonna u parks. Irridu insellem: Fjuri u ħxejjex tassew sbieħ. Madankollu, ħafna aktar tard, huwa beda jintuża fit-tisjir. Sal-lum, huwa wera l-utilità tal-ħxejjex. Waqt l-użu akkumulat ħafna riċetti: hija jittieklu nejjin, moqli, stewed, jagħmlu tħejjijiet għall-xitwa mal-fażola.

Benefiċċji ta 'fażola ħadra

Dan veġetali fih ħafna elementi u materjali utli. Xi wħud minnhom huma għal persuna sempliċiment insostitwibbli. Il-kontenut ta 'kubrit, manjesju, kromju, bħala fibra u karboidrati jagħmel il-prodott indispensabbli għall-persuni tabella li jixtiequ jtejbu s-saħħa tagħhom u biex tappoġġja l-kura ta' bosta mard. Għalhekk, jippruvaw jagħmlu l-vireg Hostess ta 'fażola ħadra għall-xitwa, li fis-sena biex jirċievu l-benefiċċju massimu.

Allura, x'inhu l-użu ta 'fażola fil-qoxra?

1. L-abbundanza ta 'fibra li restawrat it-tħaddim tal-passaġġ gastro-intestinali.
2. Dan veġetali - wieħed mill-favoriti fost nutrizzjonisti, għaliex fil 100 gramma li għandha biss 30 kaloriji. Preparazzjonijiet għall-xitwa mal-fażola jista 'jiġi jissajru b'tali mod li tippreserva kontenut tagħha kaloriji baxx. Per eżempju, jista 'marinate.
3. Għalkemm ful u ma jagħmilx ħsara lill-figura, huwa ħafna nutrittivi minħabba n-numru kbir ta 'karboidrati - blokki enerġija.
4. Arginine jinsabu fil-prodott, jagħmel il-poplu fażola veġetali għeżież jbatu mid-dijabete.
5. Biex tagħmel ħsad fażola ħadra għall-xitwa lill-persuni li jkunu maqsuma ormoni minħabba disturbi tas-sistema riproduttiva. Dan il-prodott hu meħtieġ aċidu foliku li tinsab fiha.
6. Nies li jieqfu laħam, jistgħu b'sigurtà jieklu fażola string: proteina li hija rikka fil-kompożizzjoni jixbħu annimali.
7. irvell perjodu infezzjonijiet virali - kontroll tal-ħin maħżunin preforma fi xitwa mal-fażola. Hija għandha effett anti-infjammatorji eċċellenti, sabiex l-irkupru se taċċellera.
8. Potassju u manjesju - l-elementi meħtieġa għall-funzjonament tal-muskolu tal-qalb u l-vini elastika. Huma jinstabu fil-fażola ħadra, b'hekk tbati minn mard kardjovaskulari billi tagħmel lin-nies veġetali tagħha.

Meta l-fażola ta 'ħsara

Naturalment, il-fażola - maħżen ta 'proprjetajiet utli, iżda hemm huma mard li fihom l-użu tal-prodott għandu jiġi skartati. L-ewwelnett aħna qed nitkellmu dwar intolleranza tal-ġisem u l-allerġiji. Madankollu, fażola jista 'jikkawża problemi f'każijiet oħrajn. Allura, tista 'tikkawża nefħa u bugħawwieġ intestinali.

Jekk inti qed tittardja fil-ġisem ta 'melħ żejjed - ma jieklu fażola ħadra.

U regola importanti oħra dwar l-preparazzjoni tal-prodott: fażola bżonn trattament bis-sħana fit-tul. Kollha minħabba l-kontenut li huwa ta 'feazina velenużi li jinqerdu biss wara t-trattament fit-tul.

Kif tagħżel prodott ta 'kwalità

Choosing fażola ħadra, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni għall elastiċità tagħha u l-kulur. Jippreferu imżiewed fejn piżelli tiltaqa sewwa ħafna. Il-qoxra ma għandhomx ikunu maħlula jew imkemmxa.

Kulur fażola ta 'kwalità - aħdar jgħajjat. Speċjalment huwa importanti meta jagħżlu prodott iffriżat: kulur skur jgħidlek dwar iffriżar ripetut u prodott ta 'kwalità baxxa.

fażola vojta għat-tħejjija sussegwenti

Sabiex igawdu l-togħma sottili ta 'fażola ħadra u jużawh għall-tisjir platti oħrajn, inti tista' tagħmel fażola ħadra ħsad għall-xitwa, fejn il-ħxejjex oħra se jiġu esklużi. Ħafna persperttiva - preservazzjoni u pickling.

Ippreserva fażola ħadra tista 'tkun kif ġej: għal 950 ml huwa neċessarju li jittieħed 50 gramma ta' melħ u kuċċarina ta '80% th ħall. Fażola maħsula, mgħolli għal 5 minuti u ixxotta. Wara sewwa estiża fil-banek, ferra salmura u l-ilma. Għalhekk għalli madwar 30 minuta. Qabel seaming żid kuċċarina ta 'ħall. Wara l-ftuħ tista tal-fażola trid tiġi mxarrba għal bosta sigħat ilma ġieri - sabiex iħallu l-aċidu mill-ħall, u l-prodott se tikseb togħma naturali tagħha.

Riċetta għal salmura fażola ħadra għall-xitwa huwa simili għal bottiljar. Id-differenza fl-użu ta 'xi ħxejjex: weraq rand, imsiemer tal-qronfol, bżar CHILI u kannella. Fażola għalli għal 5 minuti, imbagħad stabbiliti fil-banek, l-tight biżżejjed. Pre-jitqiegħdu fil-qiegħ tal-ħwawar u ħwawar favoriti. immarinar riċetta hija: kull litru ta 'ilma ġej 50 gramma ta' melħ u 15 mL ta '80% th ħall. L-ingredjenti huma mħallta u miġjuba għall għalli. Din is-soluzzjoni titferra u mqiegħda tista tal-fażola. Banek għandhom jitqiegħdu għall-isterilizzazzjoni fl-ilma jagħli għal 5 minuti.

fażola ħadra mal brunġiel

Din id-dixx - opportunità kbira biex tikkumbina t-tnejn ħxejjex tant utli. -Gosti kien aktar intensa u fragranti - utli bħala tadam u basal. Il-dixx huwa partikolarment eleganti jekk il-ħxejjex huma maqtugħa kbar. Għalkemm il-togħma mhux se tinbidel jekk l-ħxejjex se jkun fil-forma ta 'pejst (użu Chopper jew blender). Allura, aħna tipproċedi biex xi preparazzjonijiet nutrittivi riċetta għall-xitwa "brunġiel mal-fażola."

Għal kull 200 gramma ta 'fażola huwa neċessarju li jittieħed biċċa waħda ta' zunnarija u brunġiel, żewġ basal u tlieta tat-tadam.

ħxejjex kollha imqatta biċċiet kbar, għalli jew tqiegħed biż-żieda ta 'ħwawar favoriti tiegħek. Sakemm il-dixx qiegħed jitħejja, għandhom jiġu sterilizzati sew ġarar. L-eħfef mod biex jużaw il-forn microwave: ferragħ fil vażetti 1-2 ċm ta 'ilma u poġġih fuq għal 4-5 minuti fil-mezz. At this time, għotjien sterilizzati - mgħolli.

Fil-qiegħ ta 'kull banek tpoġġi weraq tar-rand u imla bil-ħaxix sħun steamed u tissikka. Jekk inti tixtieq konsistenza purejiet massa - CHOP qabel tmur blender.

Il-sbuħija ta 'dan preforma għall-xitwa ma' fażola li jista 'jittiekel sħun u kiesaħ, bħala garnish jew bħala dixx separata. Ħafna bħal dawn ħxejjex imħalltin mal-laħam, u jirriżulta istuffat mhux tas-soltu fit-togħma.

Fażola bil-tadam

Ejjew aktar embodiments tal-vojt għall-fażola xitwa. riċetti prodotti fil zalza tat-tadam distinti minn togħma speċjali u zest.

Biex tipprepara, flimkien ma 'fażola, tadam bżonn - 700 gramma, basal u karrotti - 200 gramma, tursin, melħ, zokkor, ħall sitt mija konsistenza, tewm, ħxejjex aromatiċi, ħwawar (Lavrushka, bżar, piżelli u ħelu). Qabel ma tipprepara l-preforma għall-fażola xitwa bil-ħaxix fil zalza tat-tadam għandhom jinħaslu u imżiewed imfellel mgħolli 5 minuti, f'liema ħin moqli fiż-żejt veġetali, ħxejjex oħra (għeruq, basal, karrotti). Bil tadam neħħi ġlud u triturated konvenjenti (permezz grater, blender jew Chopper). Kunserva tat-tadam jitbattal fis-sistema pan, għalli għal 15 minuti, żid għeruq, karrotti, fażola, u ingredjenti oħra. Meta l-ħin jiddekomponu vażetti sterili insalata.

Lecho mal-fażola ħadra

inkarnazzjoni ieħor tal-vojt għall-fażola xitwa bil-ħaxix - letcho. F'dak il-każ, platti Bulgaru se jsir ftit ġdida, mhux ordinarju. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn: żewġ kilo ta 'fażola ħadra fuq kilogramma ta' karrotti, bżar u basal. meħtieġa wkoll huma melħ, zokkor, ħall (6%) u zalza tat-tadam (jista 'jiġi ppreparat kif fil-riċetta preċedenti).

Allura, aħna qed inħejju fażola, maqtugħin f'biċċiet żgħar, għalli 5 minuti. F'dan iż-żmien, aħna maqtugħin l-ħxejjex oħra. Ladarba l-fażola tgħaddi ipproċessar, jikkombina l-ingredjenti kollha flimkien u ħalliha ttektek (għandek bżonn biex pour ħall biss wara t-togħlija). Wara l-għalli għal ieħor żewġ jew tlett minuti, estiża fil-vażetti sterili u roll up.

Fażola u pastard

Ieħor inkarnazzjoni preforma mhux tas-soltu għall-xitwa - mal-fażola u ħass u kaboċċi. ħxejjex marinate għandhom ikunu kif ġej: jagħli 5 minuti bogħod minn xulxin kaboċċi fjoritura u fażola ħadra. Wara dan sewwa jiddekomponu fil-vażetti, żid l-imżiewed tal-piżelli ħadra. Poġġi l-ħwawar: blanzuni qronfol, ħxejjex aromatiċi u bżar morr f'kull vażett, żid ftit melħ, żid l-aċidu ċitriku ftit.

Wara li għandek bżonn biex ferra l-immarinar: kull litru ta 'ilma tieħu 2 imgħaref ta' zokkor u melħ, flimkien ma 0.5 cups tal-ħall. Għalli. Banek jissikkaw u tħalli l-bqija.

riċetti Assorted mal-fażola

Huwa possibbli li jintużaw embodiments preforma multikomponenti ta 'fażola fil-xitwa - riċetti varjata. Bħala eżempju, aħna nagħtu ragout veġetali.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn ta 'kilogramma ta' fażola ħadra, basal, bżar qampiena, Zucchini. Skond kulur plagg u kaboċċi bojod, ħxejjex aromatiċi friski: tursin, xibt, karfus. meħtieġa wkoll pejst tat-tadam, ħall, żejt veġetali, melħ u bżar.

Ipprepara l-ħxejjex: fażola blanshiruem u florets pastard 5 minuti, kaboċċi biss mismuta, brunġiel imfellel peppered bil-melħ u ħallih għal nofs siegħa, imbagħad aħsel, itħan il-tadam. Brunġiel, Zucchini u basal fry separatament. Barra minn hekk, l-ingredjenti kollha huma mħallta fi pan enamel (ma ninsewx dwar bżar, ħall, melħ u ħwawar).

Ifrex fuq il-banek u sterilizza għal siegħa. Sussegwentement, aħna roll up. Fix-xitwa, igawdu l-togħma tal-preparazzjonijiet għall-xitwa. Insalata mal-fażola u ħaxix - dixx kbir. Jipprova jagħmel dan - int mhux se jiddispjaċina.