Oħloq kapolavur: soppa frott tal-baħar

Għal pranzu romantic spiss jagħżlu kċina mhux tradizzjonali li sorpriża u jagħtu sensazzjonijiet ġodda. Iżda dan mhux bilfors tmur lil restorant għaljin, għaliex inti tista jippreparaw l-ikel tagħhom stess, tajbin għall-ħolqien l-atmosfera dritt. Aktar preferuta hija l-kċina Taljana, li t-tnejn ħarsa eleganti, u l-karatteristiċi togħma ma tistax tiġi mqabbla ma 'xi ħaġa oħra. Bħala l-ewwel kors, li se jiffurmaw impressjoni ġenerali tal-lejla, inti tista 'tagħżel l-krema frott tal-baħar. Huwa ġentili ħafna u sbieħ, u min iħobb ta 'frott tal-baħar, b'mod partikolari biex nirringrazzjak għal vjaġġ mill-isbaħ u memorabbli għall-Italja. Għalhekk, il-ħsieb dwar il-fatt li inti tista 'kok frott tal-baħar, għandha tingħata preferenza lill dan il-platt.

Biex tipprepara l- krema frott tal-baħar, ser ikollok bżonn is-sett ta 'komponenti li ġejjin:

1. cocktail Baħar (500 gramma). F'dan il-cocktail tipikament jinkludi klamari, qarnit u mussels, iżda l-komponenti jistgħu jvarjaw. Tkun xi tkun kienet parti mis-sett ta 'frott tal-baħar, it-togħma ta' l-użu tiegħu jkun terrific, tibdilha ma 'xi ħaġa oħra huwa sempliċement impossibbli.

2. salamun jew trota (150 gramma). Biex tipprepara l-krema frott tal-baħar, għandek tuża ħut aħmar xaħam, hekk dawn l-ispeċi għandha tkun multa.

3. abjad Inbid Trab (1 ħġieġ). Fil kċina Taljana magħmula kok fl-inbid, u għalhekk huwa rakkomandabbli li jeħel mal din ir-regola. Ta 'min jinnota li matul il-preparazzjoni ta' sustanza li jkun fiha jevapora alkoħol, sabiex il-krema futur ta 'frott tal-baħar mhux se jagħmel xurbana.

4. Krema (200 ml). Il fatter li jkun krema, il-soppa se togħma aħjar, għalhekk, biex jippreparaw aħjar li jixtru prodott tal-ħalib b'kontenut ta 'xaħam ta' 25-35%.

5. bajd. Soppa bżonn biss l-isfar, hekk ser ikollok bżonn għall-pre-tinfired mill-proteina.

6. Melħ u bżar (li t-togħma).

Wara li tirrevedi l-lista ta 'prodotti għall-futur tal-soppa, inti tista' tesplora l-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha. L-ewwel, inti għandek bżonn biex silġ taħlita frott tal-baħar, ħut nadif. Ladarba dawn il-komponenti huma lesti, għandhom jitpoġġew fi pot u jkopru bl-ilma. Għal soppa se jkun biżżejjed għal 500 ml. Dan kollu tinġieb għal jagħli fuq medium sħana. Wara dan, huwa mferra 'tazza nbid fi saucepan. Issa huwa meħtieġ għal 7 minuti biex għalli l-krema frott tal-baħar. Meta l-brodu pokipit ħin id-dritt ta 'dan b'kuċċarina jaw maqbuda frott tal-baħar, kif hu tensjoni permezz cheesecloth. F'dan l-istadju, il-bażi għall-soppa stands annullata.

Sussegwentement, l-ammont mixtieq tal-krema hija mħallta ma 'l-isfar tal-bajd u bit-tarjola ma mixer. Il-krema jitferra 'tazza soppa tal-ħut, u l-soppa għal darb'oħra bit-tarjola, imbagħad żid il-ħut u frott tal-baħar. Issa inti tista 'żżid ftit melħ u bżar tal-frott tal-baħar soppa kien aktar Delicious. Issa, għandu jerġa tpoġġi l-pan fuq sħana medju u ħalli l-kontenut għat-togħlija, iżda m'għandhomx bżonn li jiġu mgħollija. Issa soppa frott tal-baħar krema hija lesta, u huwa possibbli li delight mistednin romantic dinner isbaħ.

Iservu l-soppa sħun ħtieġa, gambli u garnish bil-weraq tursin. soppa krema dawl flimkien bil-ħut aħmar u frott tal-baħar enchant kwalunkwe Gourmet u togħma twil se jibqgħu fil-memorja. kċina Taljana dejjem differenti togħma delikata, u għalhekk huwa spiss serva ikliet f'każijiet eċċezzjonali. Kun żgur li tidħol dan riċetta fil cookbook tiegħek u spiss jirranġa ikliet romantic. Ħalli kull filgħaxija se jkun maġika u memorabbli u pjaċir soppa delikat kontinwament.

Tgħallem kif issajjar soppa frott tal-baħar, inti tista b'sigurtà ngħid li l-ikel Taljan inti fuq l-ispalla. Għalhekk mwettqa feats kulinari u jitgħallmu riċetti minn kċejjen differenti tad-dinja.