Modi ta 'kif jagħmlu kvass fid-dar

Fil-sħana tas-sajf hekk sbieħ li quench l-għatx tal-kvass tkessiħ. Din ix-xarba hija ħelwa utli ilma karbonizzat, u t-togħma mhuwiex inferjuri għal tagħha fil-livelli kollha. Il-verità hija li huwa verament utli, inti għandek bżonn xarba mhux manifatturati fuq xarba skala industrijali u prodotti homemade. Imma kif jagħmlu kvass fid-dar?

Kif biex issajjar?

Il-bażi għall-xarba hija ħobż tas-segala jew crackers. Idealment, dawn għandhom isiru wkoll fuq tagħhom stess, sabiex qabel ma tagħmel dar kvass, għandhom jippreparaw sewwa. Iżda l-kwalità tax-xarba se tkun fuq, u għall-preparazzjoni ta 'baking tagħhom stess issa hemm anke apparati tal-kċina speċjali. Madankollu, nistgħu nieħdu l-ħobż maħżen tajba. Għalhekk, qabel ma tagħmel kvass fid-dar, iħejju gallettini, flieli ħobża imqatta u nixxef fil-forn. Stenna sa dakinhar, sakemm il-kannella dehbi qoxra, allura l-xarba ser issir lewn dehbi speċjali. gallettini Ready imla bl-ilma jagħli. Nestlé sewwa u ħalli joqgħod għal madwar erba 'sigħat. Innota l-utensili korretta: biss ħġieġ addattat jew enamel. skutella aluminju ma jistgħux jintużaw, peress li tista 'faċilment jossidaw. Meta crackers infużjoni, se trid li jissaffa. Dewweb il-ħmira fl-ilma jagħli u żid għall-brew, tpoġġi lura l-zokkor, mint a imnixxef ftit. Għatti bi drapp u leave jiffermenta għal tnax-il siegħa. Ragħwa għandhom jidhru wara dan iż-żmien. Bżonn li tixrob fossa, wara li huwa possibbli li l-ibbottiljar, li t-togħma fuq qiegħ tagħhom huwa rakkomandat li tpoġġi l-żbib. Agħlaq l-brew tappijiet u ħallih għal ftit sigħat, u mbagħad aħżen f'post frisk għal tlett ijiem. Li kollox. Issa għandek risposta għad-domanda ta 'kif jagħmlu ħobż kvass fid-dar. Igawdu togħma pjaċevoli mingħajr ħsara għas-saħħa.

Għażliet għall kif jagħmlu kvass fid-dar

Ipprova verżjoni ta 'kvass, magħrufa bħala "Pietru". Tisjir jeħtieġ l-istess mod bħal dak deskritt hawn fuq, iżda minflok il-zekka u żbib bżonn tuża l-għerq mustarda maħkuk u għasel. Ikollok bżonn erba grammi ta 'gallettini, żewġ litri ta' ilma, ħmira friska, ħamsin gramma ta 'għasel u l-istess ammont ta' horseradish. Issa li taf kif jagħmlu kvass fid-dar, u tista 'togħma bħal xarba bbażata fuqha. Għal din ser teħtieġ cranberries. Ħu tmien gramma ta 'frott, erba gramma ta' zokkor, erbgħin gramma ta 'ħmira. Mur permezz ta 'u aħsel il-berries, maxx u kopertura bl-ilma. Għalli u razza, żid il-brodu ta 'zokkor u jġibu sakemm tagħli darb'oħra. Stenna sakemm l-tkessiħ isfel u ħoll il-ħmira fil-xarba. Agħti kuljum jiffermenta, wara li l-fliexken u li jħallulhom fil-kesħa għal tlett ijiem. Wara żmien speċifikat kvass cranberry tista 'tixrob. Minħabba l-fatt li hija ppreparata bl-għajnuna ta 'fermentazzjoni, tali xarba tista' tkun ta 'ħsara lil pazjenti ulċera, gastrite, enterite jew kolite, kif ukoll fwied u gotta. Jekk inti jżommha twil wisq, brew tista 'ssir morra u qarsa - li jfisser li mhuwiex neċessarju li jużawh.