Ikel u xorbInsalati

"ħjar Broken": snack Ċiniż pikkanti

Il-Ċiniż għandhom ħafna ta 'rispett u ħjar tendenza li jiżdiedu mal kull dixx, dak li hu possibbli. Madankollu, huma wkoll ħafna fond ta f'forma separata. Ċiniż "ħjar Broken" - wieħed mill-snacks eħfef, li minkejja l-primitiveness tgawdi suċċess kbir kemm f'pajjiżhom kif ukoll madwar id-dinja. Tħejjija malajr ħafna u huwa adattat għal kważi kulħadd dixxijiet. U bħala "zakus" taħt vaganza ħġieġ biss perfetta.

Ħjar u l-mod korrett biex jimmaniġġaw

Għal "ħjar Broken" fil-Ċiniż inti kuntent, aħna l-ewwel jeħtieġ li b'mod kompetenti approċċ għall-għażla ta 'ħxejjex. Tinsa l-gidjien Kripen'ka tax-xewk, inti għandek bżonn ħjar dlinnoplodnyh ta 'varjetajiet.

Issa dwar il-kura tagħhom. It-titolu ta ' "ħjar Broken" fasslet ħjiel: Ħxejjex bżonn taħbit tajba. Hemm żewġ approċċi possibbli. Skond l-ewwel verżjoni ta 'ħjar biżżejjed biex jiftiehmu rolling pin jew mazza f'forma solida. Iżda aħna aktar qrib il-tieni verżjoni. Hija l-ebda sigriet li ħaxix twil għandha l-żrieragħ pjuttost kbar. U huma snack b'mod ċar tkun superfluwa. Għalhekk huwa aħjar li tnaqqas l-ħjar tul u jinbarax l-"interna" b'sikkina, kif isir ma 'qara u bettieħa. Wara veġetali stabbilixxit il-qatgħa u l-għodod magni biex jitwaqqaf (iżda mhux kashepodobnogo istat!). Swat l-ħtieġa għal imprenjazzjoni aħjar ta 'ħxejjex immarinar.

vojt kbir li jmiss huwa titqatta dijagonalment, żid ftit melħ u xellug għal għaxar minuti. taħlitiet meraq liberat (xi koki anke parir tagħha biex jingħelbu), u "ħjar Broken" huma mimlija bil zalza mħejjija minn qabel. L-istarter oriġinali ħlief għalih u l-ħaġa ħxejjex aktar ħaġa oħra mhix inkluża.

"ħjar Broken": mili n-numru preskrizzjoni 1

Oqgħod attent għall-zalza. kċina Ċiniż joffri diversi għażliet mili. Għall-ewwel jeħtieġ li jikkonnettja l- soy sauce u ħall iswed fl-ammont ta 'tliet mgħaref u żid magħhom żewġ imgħaref żejt veġetali. Għandha tingħata preferenza lill-karawett. sesame oil - żewġ kuċċarini ta 'għasel naturali likwidu u wieħed huwa mbagħad imdaħħla. Sabiex "ħjar Broken" kienu imħawra fl immarinar żżid erba pressjoni chesnochiny u CHILI imnixxef. Huwa ħadet f'idejha diskrezzjoni tal-chef. Wara l-mili snack tinżamm mill-inqas kwart ta 'siegħa fil-friġġ.

Riforniment № 2

Ma ' "ħjar Broken" tagħha jsiru aktar aċċessibbli - xejn eżotiċi mhux inkluż fil-zalza. Huwa meħtieġ li jgħaqqdu għal ammont ugwali ta 'vodka, soy sauce, ħall u żejt veġetali. Sabiex tkun ippreżervata l-awtentiċità tal-ġulġlien żejt rakkomandat għadhom jieħdu (ftit agħar se jiġri żebbuġa, ġirasol u biex jiksbu Delicious, iżda primittiv). Ħall huwa rakkomandabbli li jixtru ross; jekk inti ma tistax - tibdilha ma 'meraq tal-lumi.

It-tielet verżjoni

F'dan il-mili differenti min-numru riċetta 1 żgħir iżda sinifikanti. Magħha, inti tikseb "ħjar Broken." Kompletament differenti Ricetta jinkludi gajdra u sojja zlazi bil-iswed (disponibbli tuffieħ) ħall meħuda fuq mgħarfa. Tewm fuq volum jeħtieġ tliet flieli, żejt tal-ġulġlien se kuċċarina-art. Plus CHILI, zokkor u melħ Predisposizzjoni tiegħek.

Metodu alternattiv ta 'preparazzjoni

Jekk kollha ta 'l-impliċita tisjir la carte preċedenti, allura din l-għażla teħtieġ kważi kilogramma ta' ħjar. Huma maqtugħin kbira; parallela kemm jista 'jkun mqatta' b'mod fin mazz tajba ta 'xibt u tewm qronfol tmien. Għall-mili taħlita nofs tazza ta 'soy sauce, kuċċarina ta' zokkor, żewġ - żejt veġetali, tlieta - ħall tuffieħ tas-sidru u nofs kuċċarina ta 'bżar art aħmar. beret iswed li t-togħma, kif ukoll melħ. Dan kollu jitqiegħed f'pakkett stretta, titħawwad sewwa u biss wara ġlieda off rolling pin. Tkessiħ siegħa - u "ħjar imfarrak" lesta.

insalata Ċiniż

Fil bażi tagħha - ħjar, repulsed mir-regoli tradizzjonali. Il-meraq ippressat minn, dawn jitpoġġew fi skutella insalata u supplimentat bil-tewm mgħaffeġ u cilantro mqatta pjuttost kbar. Il dressing hija soy dawl zalza, ġulġlien żejt u ross iswed ħall - biss kuċċarina. Issupplimentat mill-parti ta 'nofs mgħaref żejt akuti u zokkor (ftit). Biex jimlew insalata anakardju inkaljat, tferriegħ immarinar - u inti tista 'tipprova kważi immedjatament. Dan insalata joffri restorant, "puzzle Ċiniż." Nistgħu ngħidu hemmhekk li huwa jgawdi popolarità akbar. Madankollu, mhuwiex meħtieġ li jżuru l-kejtering, insalata pjuttost disponibbli għat-tisjir DIY.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mt.unansea.com. Theme powered by WordPress.